#گوجه_خشک 🍅🌖🌝
گوجه های کاملا قرمز🍅🍅 و رسیده رو بعد از شستن💦💧 کاملا خشک میکنیم که آب نداشته باشه.🌝✨
قسمت گل گوجه که سبز رنگ🌿 هست رو خارج میکنیم.🥄
بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه ضخی🍬🍭م زیر نور آفتاب میچینیم روشون نمک میپاشیم🧂 و میذاریم تا خشک بشن. یکی دوروز بعد پشت و روشون میکنیم تا اونورشون هم خشک🍣🍥 بشه.
بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی🛍 داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم تا طعم تازگیش حفظ بشه.
میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب بریزید و پودر کنید و پودر گوجه خشک داشته باشید که پودرش هم داخل ماکارونی🍜🍝 . قیم🥘🍛ه و خیلی غذاها میشه استفاده کرد.
ورقه های خشک شده گوج🍅ه رو داخل غذاهای ربی مثل ابگوشت. تاس کباب. خورشت مرغ🍖🍗. لوبیا پلو. لابلای دلمه. و انواع خورشت ها. پاستا. پیتزا .دمی گوجه. آش ترخینه و غیره استفاده میکنیم.🍒
.
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼