#ایده #سالاد_قالبي اين ديزاين براي سالادهاي سرده و حتي ميشه روي فوم كيكهاي تكنفره ديزاين زد كه سرو ش هم راحتتر باشه. اين سالاد كلم و هويج هست كه من فقط همين كلم و هويج رو دوس دارم بعضي دستورا خيارشور هم داره كه بعد خورد شدن روغن زيتون و سس فرانسوي زدم . نوش جان ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

✅کیک قهوه گردو ‌😋 ✍ مواد لازم : آرد ۳ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد شکر یک و نیم پیمانه ماست دو سوم پیمانه گردوی ریز خورد شده نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر قهوه یک ق غ پودر نسکافه یک ق غ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۳ ق چ 🥣 طرز تهیه: تخم مرغ هارو با شکر و وانیل هم میزنیم تا حسابی کرم رنگ و پفدار بشه حدود ۸ دقیقه..روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم..ماست رو هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم..ترکیب آرد قهوه نسکافه بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو آماده و گردو های خورد شده رو باهاش مخلوط میکنیم و تو سه مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه و گلوله آردی باقی نمونه..قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم و مایع کیک رو داخل قالب ریخته و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ میزاریم سایز قالبی که من انتخاب کردم ۲۵ با ارتفاع ۱۰ بود. #کیک_قهوه__و_گردو ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

معجزه ها همیشه دور نیستن یه وقتایی اینقدر بهمون نزدیکن که متوجه شون نمیشیم .. مثل سلامتی داشتن خانواده خوب👨‍👩‍👧‍👧 و خیلی چیزایی که معمولی شدن برامون اماخیلی باارزشن ! سلام وقتتون بخیر عزیزان 🌸🌸🌸 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

پاپ کورن (پفیلا) مواد لازم(برای ۴ الی۶ نفر): ذرت ۸۰ تا ۱۰۰ گرم یا حدودا یک فنجان، روغن ۱.۵ ق غ، نمک ۱ ق غ طرز تهیه: ۱- قابلمه مناسب درب داری رو روی شعله قرار بدید و روغن بریزید تا کف قابلمه رو کاملاً بپوشونه. بعد نمک رو به روغن اضافه کنید و کاملا باهم مخلوط کنید تا نمک توی روغن یکم آب بشه ۲- چند دونه ذرت داخل قابلمه بندازین و صبر کنید. زمانی که ذرت ها شروع به باز شدن کردند یعنی روغن به درجه حرارت مناسب رسیده. تو این مرحله قابلمه رو از روی حرارت بردارید، به اندازه ای ذرت بریزید که کف قابلمه را بپوشونه و  ذرت ها روی هم قرار نگیرند. ۳- در قابلمه رو بزارید حرارت رو ملایم و کمی رو به زیاد بزارید و همین که ذرت ها شروع به ترکیدن کردند تند تند قابلمه رو روی حرارت تکون بدید تا ذرت ها نسوزند. ۴- وقتی که صدای بازشدن ذرت های شنیده نشد یا خیلی کم شد، پفیلای شما آماده است. قابلمه رو از روی حرارت بردارید و چند دقیقه صبر کنید تا ذرت هایی که باز نشدند هم باز بشن. در انتها ذرت ها رو به ظرف مورد نظر خودتون منتقل کنید. ممکنه ته قابلمه ذرت های نیمه باز و باز نشده وجود داشته باشه. حواستون باشه اون ها رو توی ظرف نریزید. نوش جان! #پاپ_کورن #پفیلا #میان_وعده ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#دانستنی ها 🔺 سفره های یکبار مصرف از کربن و پلیمر ساخته می شوند 👈 کربنات آن سبب بروز مشکلاتی در معده و عوارضی از قبیل ریزش مو و کوتاهی قد میشود از آنهاگهگاه و در مواقع ضرورت استفاده کنید ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#سبزه_تخم شربتی آسان ترین زیباترین #سبزه🌿 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

تزیین #ته_دیگ ته دیگ سیب زمینی رنده ای دلبر ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

عزیزی می‌گفت: برای در کنارِ هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید، خیلی حرفارو نشنیده گرفت، از خیلی کارها عبور کرد... برای در کنار هم موندن باید بخشنده‌ترین و قوی‌ترین بود؛ نه زیباترین و باهوش‌ترین... آدما وقتی میتونن مدت‌های طولانی کنارِ هم بمونن که یاد بگیرن چطور باهم کنار بیان! ،┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#دستور_پخت #شیرینی #گلد مواد لازم ◽️آرد : ۹۰ گرم ◽️کره :۹۰ گرم ◽️آرد برنج‌ : ۲۵ گرم ◽️پودر قند :۲۵ گرم ◽️پودر هل (وانیل) :۱/۲ ق چایخوری ◽️زعفران دم شده : ۱/۲ ق چایخوری ◽️بکینگ پودر :۱ ق چایخوری ◽️نمک : نوک ق چایخوری ✅ در ابتدا کره و پودر قند الک شده را درون ظرف ریخته و با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم تا نرم و لطیف شوند و کمی رنگشان روشن شود. ✅ سپس وانیل و زعفران دم شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن مواد را با همزن میزنیم. ✅سپس ما بقی مواد خشک (آرد، آرد برنج، بکینگ پودر و نمک ) را روی مواد الک کرده و بعد با لیسک‌‌ (دست) شروع به مخلوط کردن مواد میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. ✅سپس خمیر را درون نایلون گذاشته و به مدت ۱تا ۲ ساعت درون یخچال استراحت میدهیم. ✅بعد از سپری شدن زمان استراحت از خمیر گوله های ۸تا ۱۰ گرمی برداشته و با مهره ی دلخواه روی خمیر طرح میزنیم. ✅سپس شیرینی ها را درون سینی فر چیده و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار میدهیم. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯