فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه هست کسی که تهچین اسفناج دوست نداشته باشه؟😄🍲
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_خوشمزه
🍆🥔یه کتلت با طعم کباب 😋😋
مواد لازم
بادمجان 3 عدد
سيب زمینی 2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 عدد
آرد نخود چی 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
تخم مرغ 1 عدد
پنیر پیتزا به دلخواه مقداری
مواد رو 1 ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه بهتره.
سیب زمینی حین آب‌پز شدن به هیچ عنوان وانره و آب به داخلش نفوذ نکنه.
روغن بزارید داغ بشه.
میزان روغن کم نباشه.
روغن سرخ کردنی باشه خیلی بهتره.
اجازه بدین یه طرف کتلت ها کامل سرخ بشه وبعد طرف دیگه رو برگردونین و سرخ کنید.
بادمجون رو بعد کباب کردن حدود 15 دقیقه بزارید داخل ظرف در دار
بعد پوستش راحت جدا میشه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امسال یه #سبزه متفاوت و شیک با دونه های پرتقال درست کنید ؛ سبزه پرتقالی 😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
#برساق
❤️اول ذخیرش کن تا سر فرصت درستش کنی😍👌
❤️گزینه مناسبی برای میان وعده مدارس بچه هاست😍
✅️مواد لازم 👇
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
آب یک لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
ماست یک لیوان
آرد ۴ تا ۵ لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
پودر هل یک قاشق چای خوری
زردچوبه یک قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه یک قاشق غذا خوری
✅️طرز تهیه👇
غیر از آرد همه مواد باهم ترکیک میکنیم بعد ۴ لیوان آرد اضافه و با دستمون خمیر یه جا جمع میکنیم یه لیوان آرد کنار دستمون میزاریم کم کم اضافه و خمیر ورز میدیم تا خمیر لطیفی درست بشه. خمیر داخل کاسه چرب شده میزاریم روشو میپوشونیم نیم تا یک ساعت توی جای گرم استراحت میدیم بعد پف خمیر میگیریم کمی بزرگتر از گردو برمیداریم خمیر باز میکنیم روی صافی یا ابکش های پلاستیکی میزاریم با دست کمی فشار میدیم تا طرح آبکش روی خمیر بیافته بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم۰
✅️نکته ها👇
❤️وقتی توی روغن داغ گذاشتین از روغن به کمک قاشق روی نون ها بریزین تا خوب پف کنه و مغز پخت بشه تو کلیپ مشخصه.
❤️این نون اصلا جذب روغن نداره.
❤️میتونین بجای آب از شیر استفاده کنین.
❤️سمت خمیر که روی آبکش میزارین کمی آرد بزنین تا براحتی از ابکش جدا بشه.
❤️حرارت حتما ملایم باشه تا خوب پف کنه و نسوزه.
❤️تند تند زیر و رو کنین تا همه طرفش به یک اندازه سرخ بشه.
❤️در آخر روی دستمال تمیز بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه.
❤️میتونین با آرد نون لواش بربری یا آرد سفید قنادی درست کنین.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی خوبه حتما خوشتون میاد 🤤👌
#تاکو
مواد لازم:
4 عدد نان لواش 15 سانتی
400 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گوساله یکبار چرخ شده)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
تمام مواد را به گوشت اضافه کرده خوب ورز دهید
برای سس:
خیارشور
سس کچاپ ، مایونز ، خردل
پنیر چدار
کاهو ، گوجه فرنگی پیاز
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لبو کلم🙊🥦
به نظرت ديگه چي اضاف بشه كه خوشمزه ترش كنه؟
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
اگه دنبال یه ناهار سبک یا یه شام خوشمزه هستید بهتون پیشنهاد میکنیم این کوکوی مرغ زعفرونی متفاوت رو حتما ببینید و درستش کنید😋
مواد لازم:
سینه مرغ(نصف یک سینه کامل)
پیاز و برگ بو یه دونه
نمک و فلفل و زردچوبه برای پخت مرغ
سیب زمینی ۴تا متوسط
تخم مرغ ۲تا
سیر ۲حبه
ادویه ها(نمک.فلفل سیاه.پولبیبر و پاپریکا)
جعفری و پیازچه
فلفل دلمه ای
کنجد ۱ق.غ(دلخواه)
آرد سوخاری ۲ق.غ
زعفرون دم کرده غلیظ ۲ق
مرغو با پیازو ادویه ها و یه دونه برگ بو میذاریم بپزه بعد از ۴۰دقیقه سیب زمینیامونو که پوستشو گرفتیم میذاریم تو آب مرغ تا بپزن. پختشون که کامل شد سیب زمینیارو تا داغه پوره میکنیم سینه مرغم خورد میکنیمو بهش اضافه میکنیم وقتی کاملا خنک شدن بقیه موادو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
به اندازه ای که میخواییم از مواد برمیداریم و تو دستمون به شکل دلخواه درمیاریم در آخرم تو روغن گرم شده با حرارت نسبتا بالا دو طرفشو سرخ میکنیم. روغن اصلا کم نباشه اینطوری هم کوکوتون جذب روغنش کمتر میشه هم وا نمیره👌
این کوکو مرغ فوق العاده خوش عطرو خوشمزس حتما امتحانش کنید مطمئن باشید عاشق طعمو مزش میشید😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید مرغ سوخاری رستورانی🤩🍗
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
.
پست ویژه👆❗️👆💖
ببین چجوری با نونای بیات شده میتونی یه کتلت خوشمزه ی لاهیجانی بپزی😍👆
اینم👈 آموزش ناگت مرغ
31.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت با کدوم نون میچسبه؟
آبگوشت از اون غذاهاس که من تو بچگی اصلا دوستش نداشتم ولی الان از طرفداراش
هستم😌🍲
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بله من برا ته چینام ادعا دارم🫢🥘
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
سلام عشقای ریحان
امروز میخوام نباتای رنگی رو یادتون بدم
هم آموزش شاخه نبات و
هم این که خودتون تو خونه چجوری نباتاتونو رنگی و طعم دار کنین باهاش یه دم نوش خوشمزه درس کنین نوش جان کنین 😍
راسی پنج شنبه س فاتحه برا اموات یادمون نره 💖
بریم ببینیم آموزشارو👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_شاخه_نبات_رنگی😍
فیلمو کامل ببین همه مراحلو توضیح دادم 😍
🍀تو قسمته شکر زدن به چوب نبات بهتره بعد اینکه تو شکر غلطوندید ،بذارید خشک بشه بعد تو شهد نباتی که آماده کردید بذارید چون اگر نم داشته باشه دونه های شکر ریزش می کنه و بلور نبات خوب شکل نمیگیره
🍀برای استفاده مجدد هم می تونید آب و شکر رو دوباره رو حرارت بذارید کریستالها ذوب بشن و همه مراحل قبل رو دوباره تکرار کنید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نبات_رنگی خوشمزه با کمترین هزینه😍
اين نبات ها كنار سينی دمنوش و چاى حسابى دلبرى ميكنن👌🏻هم خوشمزن هم چشم نواز. همين الان دست به كار بشيد نبات هاتونو خوشگل و خوشمزه كنيدو کدبانوگری تون رو به رخ همه بکشید😅✌🏻اگر بلد بوديد خودتون نبات رو هم درست كنيد كه چه بهتر👌🏻
از هر ادویه ای دوست داشتید برای طعم دار کردن نبات ها میتونید استفاده کنید،طبق ذائقه خودتون.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه مدل دیگه از #نبات_رنگی 🍭🍭
📌از رنگ خوراکی استفاده کنید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan