#ترافل خرما
مواد لازم:
خرما ۴۰۰ گرم
گردو ۳ ق غذاخوری
کره به میزان لازم
کنجد ۳ ق غذاخوری
پودر گلسرخ، پودر پسته، پودر نارگیل، شکلات ذوب شده، انواع مغزیجات(اختیاری هرکدام) به میزان لازم
هل و دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
پوسته و هسته خرما را جدا کنید و همراه کره تفت دهید. هل و دارچین را به خرما اضافه کنید و خرماها را له کنید.
گردو آسیاب شده را به مواد اضافه کنید و مواد را خود مخلوط و له کنید تا یکدست شود.
حالا مواد را در سایز دلخواه گرد کنید و به دلخواه در هر یک از پودرها یا شکلات ذوب شده و مغزیجاتی که دارید قرار دهید ترافلها را ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید.
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
بفرست واسه همه خانومای کدبانو😍
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🧁☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂
❖~> https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼
⃟♥️🌸 #ماه_رمضان
⃟♥️🌸 #آشپزی #غذا
.
ایده تزئین کیک با گلهای بهاری 🌸🌿
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
Mahmood Karimi - New Version Heydar Heydar (128).mp3
4.01M
.
حیدرحیدر...
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🧁☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂
❖~> https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼
⃟♥️🌸 #ماه_رمضان
⃟♥️🌸 #آشپزی #غذا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوبیا_پلو
مواد لازم: گوشت چرخ كرده ٢٠٠ تا ٣٠٠ گرم، لوبيا سبز پخته ٤٠٠ گرم، پياز خلالى ٢ عدد متوسط، نمك و فلفل و زعفران، رب گوجه ٢/٣ ق غ
طرز تهیه:
۱- اول پياز رو سرخ و طلايي كرده ، بعد گوشت رو سرخ و ادويه و رب گوجه رو اضافه و در اخر هم لوبيا سرخ شده و نمك و دارچين میزنیم و کنار میزاریم.
۲- برنج رو جوشانده و ابكش كنيد
كف قابلمه رو به اندازه كافى روغن و كمى آب بريزين و داغ بشه
۳- نيمى از برنج رو كف قابلمه بريزين،مواد ميانى رو بزنيد و همين كار رو تكرار کنید تا برنج و مواد تمام بشن. بزارين دم بكشه به مدت نيم ساعت اول حرارت متوسط كنيد بخار برنج كه بلند شد حرارت ملايم و شعله پخش كن بزارین خوب دم بكشه و به ظرف سرو منتقل بشه
لذت و عطر و طعم اين لوبيا پلو به دارچین و پياز داغشه
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
بفرست واسه همه خانومای کدبانو😍
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🧁☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂
❖~> https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼
⃟♥️🌸 #ماه_رمضان
⃟♥️🌸 #آشپزی #غذا
آشپزی های شما عزیزان 🌹
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
ayatal-korsi-alghamedi.mp3
496.4K
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی دوسوته و فوری 🥯
🔻#بدون_همزن 🔻#بدون_فر
این آموزش دم #افطار خیلی بدردتون میخوره چون با کمترین مواد درست میشه 😍😍 خیلی خوشمزست و سه سوته آماده میشه😋👌
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲ ق غ
ماست ۲ ق غ
وانیل مقداری
ارد کمتر از ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
🔹طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی خوب هم بزنید، سپس ماست اضافه کنید و در آخر آرد و بکینگ پودر را بریزید و خوب مخلوط و یکدست کنید و در انتها تو قیف بریزید و داخل روغن داغ سرخ کنید. و با شکلات یا گاناش تزیینش کنید😋
بچه هاتون عاشقش میشن😍
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
شکرگزاری و جذب انرژی مثبت امروز💗🤩
برای همه بفرست و انرژی بده 🤩
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🧁☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂
❖~> https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼
⃟♥️🌸 #ماه_رمضان
⃟♥️🌸 #آشپزی #غذا
🌸 سوال اعضا 🌸
سلام . بیزحمت طرز پخت برنج رو بزارین .
من برای ۴۰ _ ۵۰ نفر مهمون که بیان خونمون برنج نمی تونم بزارم باید یا منت خواهرشوهرو بکشم یا جاری 😕
برنج ایرانی و پاکستانی هر دو رو بگید لطفا .
مرسی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🌸 پاسخ اعضا 🌸
۱- بنده برای اینکه برنج میهمانی خوب در بیاد برنج سیلا پاکستانی (برنج خاطره عالیست) رو دو 2 سوم و برنج ایرانی معطر (من طارم رو دوست دارم) 1 سوم درنظر میگیرم. برای هر نفر یک فنجان متوسط چایخوری. البته برای میهمانی برنج رو یکم بیشتر درنظر بگیرید. یعنی اگر برای 50 نفر میپزید، به اندازه 55 یا 56 نفر برنج آماده کنید. برنج ها رو بشویید و حداقل 4 ساعت در آب باشه. برای آبپز کردنم به ازای هر سه فنجان برنج دو قاشق غذاخوری سرخالی نمک به آب جوش اضافه کنید و برنج رو در حد 80% آبپز کنید و آبکش کنید و آب سرد روش بریزید که قد بکشه. بعد هم داخل قابلمه بزرگتر برنج ها رو بریزید و یک کم آب برای تولید بخار و روش هم روغن بریزید. بعضیا روغن رو قبل از دم کشیدن میریزن رو برنج و بعضیا بعدش. من دوست دارم قبلش بریزم که برنج هام چسبناک نشه. و برنج عالی و قد کشیده و خوش طعم تحویل بگیرید. یا علی.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۲- سلام
درجواب خانمی ک دم کردن برنج مشکل داشتن
برنج هندی ک خیلی قشنگ میشه پخت مثل رستورانها فقط باید چند ساعت با آب جوشیده ینی داغ داغ باشه خیس کنید بعدهم بزارید بجوشه اصلا تو برداشتنش عجله نکنید تا نرم نرم بشه بعدهم که آبکش کردی ی لیوان آب روغنی ینی آب داغ با روغن مایع بدید روش خیلی نرم و قد کشیده میشه اگه برنج خاطره باشه ک با این روش عالی درمیاد.
وقتی مهمون زیاد دارین با این روش برنج خاطره را درست کنید خیلی مجلسی و نرم و قد کشیده میشه .
برنج ایرانی مدلهاش باهم فرق داره . نیمساعت الی یکساعت خیس بخوره بعدهم حتما بالاسر گاز بمونید و برنج تست کنید ( بین دوانگشت له کنید تا میزان نرمی و سفتی دستون بیاد ) ..درمورد برنج ایرانی باید قلق مارک برنج دستون بیاد
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۳- سلام خانمی خداقوت برای خانمی که میخوان برنج برای مهمونی درست کنن اندازه نفراتشون روبریزندچهارپنج پیمانه بیشتربریزن من برنج روخیس نمیکنم آب روداخل قابلمه که میخوام برنج روداخلش درست کنم میریزم اگه قابلمه روحی باشه آب لیمومیریزم که قابلمه سیاه نشه نمک هم میریزم تاجوش بیادوقتی جوش اومدبرنج رومه شستم روداخل آب درحال جوش میریزم تابرنج رومه شروع به قل خوردن چندتابرنج بوبرمیداریم زیر دندان نصف میکنم اگه گیرنداشت آبکش میکنیم بعدقابلمه روی اجاق میزاریم کمی روغن میریزیم قابلمه من مقدار کمی نمک وزعفرون میریزم بعددولایه نان کف قابلمه میندازم وبرنج روداخل قابلمه میریزم بعد شعله پخش کن روی اجاق میزارم وقابلمه که دم کنی روی در قابلمه میزارم زیراجاق روکم میکنم تابخارجمع بشه بعدمدتی روغن داخل آب میریزم بعد دوربرنج میدم وقتی دم کشید اجاق روخاموش میکنم
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۴- سلام. براپخت برنج به تعداد زیاد که برنج وا نره و به هم نچسبه. بایر برنج را خوب بشویید چندین بار با آب ولرم برنج شسته و با آب ولرم خیس کنیدحدود ۳ ساعت. بعد که آب دیگ جوش آمد برنج را به آن اضافه کنید و یک ملاقه روغن مایع بریزید تا برنجهای به هم نچسبد و نمک هم زیاد بریزید چون بعد از آبکش باید روی برنج آب جوشیده بریزید تا لعاب برنج شسته بشه . پس از آبکش کردن و شستن بااب داغ و خارج شدن آب اضافه از برنجها با خیال راحت برنجتان را دم کنید.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۵-سلام
خانمی که طرز پخت برنج برای ٥٠،٤٠ نفر می خواستن
بنظر من بهتره ازچاشنی اعتماد به نفس استفاده کنن
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
۶- سلام یک تجربه کوچیکم من دارم در مورد پخت برنج هندی اول حدودا سه ساعت خیس میدم بعد میشورم نمک اضافه میکنم وباآب گرم زیاد رو گاز میزارم درشم میزارم باشعله زیاد تا بجوشه اگر موقع جوش آبش کم بود آب جوش آماده میریزم نمک میریزم تا بجوشه وبرنج نرم بشه بعد راحت آبکش میکنم با آب سرد کف قابلمه هم آب روغن داغ میکنم برنج ومیزم روش وقتی دم داد بالا دم میکنه آخر پخت یکم روغن داغ روش میریزم این دستور رو یه رستوران دار یادم داده