فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه گزینه عالی واسه صبح شنبه👌
#صبحانه
مواد لازم :
پنیر پیتزا
پیاز نگینی
رب گوجه فرنگی
سیب زمینی آبپز
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل
پولبیبر
پاپریکا
اورگانو
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #صبحانه😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر
مواد لازم همبرگر ؛
پیاز ۱عدد درشت
سیر دوحبه
پودر سوخاری ۱ق غ
نمک،فلفل،پودر کاری ودارچین
طرزتهیع :همه مواد با خردکن یا دست به خوبی مخلوط کنین تا چسبنده بشه و به کمک یه سر سطل ماست یا ترشی قالب بزنین وبه مدت ۲ساعت بزارین فریز یکم خودشو بگیره 🙂😋
وهر طرفشو به مدت ۵تا ۸دقیقه با شعله کم سرخ کنید واواخر پخت پنیر ورقه ای بزارین وبا کاهو وگوجه خیارشور سرو کنید ☺️
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ
موادلازم
سینه مرغ. یک عدد کوچک
نون تست. ۸ تا ۱۰ عدد
خیارشور. ۳ تا ۴ عدد
جعفری خرد شده. ۳ ق غ
گردو. ۵ عدد
ترکیب سس :
ماست. ۳ ق غ
سس مایونز. ۳ ق غ
فلفل سیاه و آویشن. مقداری
اگه نیاز بود کمی نمک هم با مواد ترکیب کنید.
کیک مرغ بهتره حداقل ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید
کناره های نون تست رو برای کاور کیک مرغ نیاز داریم
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی
#ترشی_بادمجان_شکم_پر
🍆بادمجون کوچیک حدود یک کیلو نیم
🥕دوعدد هویج
☘️۱۰۰ گرم سبزی ترشی
🌶دو عدد فلفل تند
🍷سرکه ۴ لیوان
🧂نمک ۱ ق غ
⭕️ابتدا کلاهک بادمجونا رو کوتاه کنید یک برش نیمه عمیق روی بادمجون ایجاد کنید وبا کمی اب و سرکه بزارید یک ربع بپزه .
⭕️هویج رنده شده +سبزی خرد شده +فلفل ریز شده +سیر له شده
با هم مخلوط کنید .
⭕️بعد از اینکه بادمجونها پخت و خنک شد شکم بادمجونها رو با موادی که آماده کردین پر کنید.
⭕️داخل ظرف مورد نظر به صورت فشرده بچینید و با نسبت مساوی اب و سرکه طرف رو پر کنید
⭕️کمی هم نمک اضافه کنید .
⭕️ودر جای خنک به دور از نور افتاب بعد یک هفته امادست
⭕️نوش جان.
⭕️⭕️⭕️نکته👈میتونید داخل میانی از سیاه دونه و گلپر هم استفاده کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت خوشمزه
مواد لازم:
پوره گوجه
گوشت چرخ کرده
بادمجان سرخ شده
زرشک
سیب زمینی پوره شده
نمک و فلفل سیاه
پیاز
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قهوه رو اینجوری درست کن
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
37.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لیته
مواد لازم :
۵ عدد بادمجان ( قلمی نباشه چون میسوزه گوشتی انتخاب کنید)
۵، ۶ حبه سیر تازه
سرکه به میزان لازم
سبزی : مرزه ،ترخون،ریحان، نعنا به میزان مساوی و تازه( میتونید نعنا رو یکم کمتر بریزید)
هویج خام ریز رنده شده یک ق غ
ادویه ها:
نمک ۱/۵ ق م
فلفل نوک ق چ
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
زردچوبه نصف ق غ
سیاهدانه به دلخواه
گلپر ۱/۳ ق چ
بادمجونها رو من روی توری فلزی گذاشتم به اون صورت هم واقعا کثیف کاری نداشت دستش درد نکنه😄 روی شعله پخش کن طعمش یکم فرق داره
در کل اگر روی ذغال یا اتیش کبابی بشه بینظیر میشه اما با توری فلزی تو خونه هم خوبه
بعد از کبابی کردن بادمجونا داخل یه کیسه بندازید ، درش رو ببندید ، بعد پوستش راحت تر کنده میشه.
ساطوری کنید و بعد سبزی هارو داخل دستگاه ریخته و خرد کنید ، ریز باشه اما خیلی له نشه.
سیر ها رو هم خرد کنید و تمام ادویه ها و بادمجون و... رو طبق فیلم مخلوط کنید.
داخل یه شیشه بریزید و روش هم سرکه اضافه کنید.
بلافاصله قابل استفاده است ولی دوست داشتید میتونید بعد از یکی دو روز استفاده کنید.
به همین سادگی 🙂💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #صبحانه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #صبحانه متفاوت واسه امروز🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین ساندویچ #کباب #ترکی همين دستور حتما امتحانش کن🥰✌🏼
مواد لازم :
گوشت چرخ‌كرده ٢٠٠ گرم
پیاز ۱ عدد
پاپریكا
پودرسیر
ماست پرچرب ۱ ق غ
مواد سس :
پیاز بزرگ
زردچوبه
نصف فلفل دلمه
گوجه ۳ عدد
قارچ ۵-۶ عدد
تركيب كاهو
كلم سفيد
سس فرانسوی
گوشت
سس سبزیجات
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی یک روزه
بادمجون
سیر
گلر،نمک،زردچوبه
سرکه
💕بادمجون با هر دستگاهی که دارید خرد کنید بعد بهش نمک بزنید بزارید کنار تا تلخیش گرفته بشه...
💕 اب بادمجونها رو خوب بگیرید بعد به سیر و فلفل اضافه کنید..
💕نمک ،زردچوبه.گلپر و سبزی های معطر رو اضافه کرده سرکه بزنید تا مخلوط بشه سپس بریزید داخل ظرف بزارید یخچال..
🌹نکته🌹
💕 تلخی بادمجونها رو حتما بگیرید...
💕حتما داخل یخچال نگهداری کنید..
💕 ظرفی که ترشی داخلش میریزید تمیز باشه...
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی شکم پر🤤
مواد لازم :
سیب زمینی
پیاز
سیر
سینه مرغ
فلفل دلمه
ذرت
پنیر پیتزا
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی #تانجیلا🤩
مواد لازم :
زعفران دم کرده
سیروپ شکر
گلاب
عرق بهارنارنج
چهارتخمه ۳ - ۴ ق چ
پنیرک دم سرد
یخ
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو #پیتزا😍
مواد لازم :
فلفل دلمه
سوسی
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر پیتزا ½ لیوان
ماست ⅓ لیوان
جعفری ½ لیوان
آب ۳ ق غ
آرد ۲.۵ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
ادویه ها:
آویشن، پاپریکا و پودر سیر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی کلم
📜مواد لازم:
•کلم بنفش..............250 گرم
•آب.........................1 لیوان
•سرکه.....................نصف لیوان
•نمک......................1 ق غ م
.
.
.
🥦طرز تهیه:
•ابتدا کلم بنفش رو به اندازه دلخواه خرد کنید
•داخل شیشه تمیز بریزید
•بهش آب، سرکه و نمک اضافه کنید
•درب شیشه رو ببندید و در یخچال نگهداری کنید
•بعد از 1 روز قابل استفاده هست😍
⭕️بسته به سلیقه تون میتونید فلفل یا سیر اضافه کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan