#دستور_پخت #شیرینی #گلد مواد لازم ◽️آرد : ۹۰ گرم ◽️کره :۹۰ گرم ◽️آرد برنج‌ : ۲۵ گرم ◽️پودر قند :۲۵ گرم ◽️پودر هل (وانیل) :۱/۲ ق چایخوری ◽️زعفران دم شده : ۱/۲ ق چایخوری ◽️بکینگ پودر :۱ ق چایخوری ◽️نمک : نوک ق چایخوری ✅ در ابتدا کره و پودر قند الک شده را درون ظرف ریخته و با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم تا نرم و لطیف شوند و کمی رنگشان روشن شود. ✅ سپس وانیل و زعفران دم شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن مواد را با همزن میزنیم. ✅سپس ما بقی مواد خشک (آرد، آرد برنج، بکینگ پودر و نمک ) را روی مواد الک کرده و بعد با لیسک‌‌ (دست) شروع به مخلوط کردن مواد میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. ✅سپس خمیر را درون نایلون گذاشته و به مدت ۱تا ۲ ساعت درون یخچال استراحت میدهیم. ✅بعد از سپری شدن زمان استراحت از خمیر گوله های ۸تا ۱۰ گرمی برداشته و با مهره ی دلخواه روی خمیر طرح میزنیم. ✅سپس شیرینی ها را درون سینی فر چیده و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار میدهیم. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 سلام عزیزان مهربون کانال آشپزی با ریحان😍😍😍😍 امیدوارم حال همگی تون و خونواده هاتون و عزیزای دلتون عالی باشه🤲🤲🤲🤲 عیدتون خیلی مبارک🎊 🤲الهـی در ایـن شـب🎊 زیبای میلاد قائم آل محمد🎊 هـر چـی خـوبیه وخـوشبختیه🎊 خدای مهربون براتون رقم بزنه🎊 کلبه هاتون ازمحبت گرم باشه🎊 و آرامـش مهمـون همیشگی🎊 خـونـه هـاتـون باشـه🎊 تو دعاهای قشنگ امشبتون برای همه اعضای کانال آشپزی با ریحان دعا کنید الهی خدا همه ی آرزوهاتونو براورده کنه💖😍 (السلام علیک یا صاحب الزمان عج) ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

یه #مولودی قشنگ برای تولد آقا تقدیم به عزیزان کانالم🌼🌼 یا مهدی صاحب الزمان😍😍 شبتون زیبا و پر از آرامش گلها🌼 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

تو تکه ای از پازل خدا هستی بی هدف خلق نشدی که بی‌هدف زندگی کنی هدفمند زندگی کن تا خدا کمکت کنه♥️ صبحت بخیر قشنگترین مخلوق خدا...😍 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

آموزش #ناگت_چوبی 🍡🍗👇 مناسب‌برای‌ مهمونی‌و‌سفارش‌ #فینگرفود 🍱👌 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

یه ایده ی خیلی خوب برای مهمونی هاتون😍 ناگت چوبی که خیلی راحتم آماده میشه😊 #ناگت_چوبی 🍡🍗 🔹مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه درشت ادویه ها آویشن،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،پودر سیر از هر کدوم ۱ ق چ (فلفل قرمز نصف ق چ) تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری آرد نشاسته ذرت ۱ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🔹طرز تهیه: سینه مرغ رو همراه با پیاز،سیر،نشاسته ذرت و ادویه ها بریزین تو غذاساز تا خمیره بشه بعد جعفری خرد شده و پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید و هم بزنید و تو دستتون گردش کنید و بهش چوب بستنی بزنید و تو روغن داغ سرخش کنید حرارت روغن خیلی داغ نباشه اگه خیلی داغ باشه داخلش خوب نمیپزه روی حرارت کم بذارین کامل سرخ شه ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#دسر_بمبی 🍨 😋 🔸اول از همه یک و نیم لیوان شیر ( لیوان فرانسه دسته دار ) و با شش قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پودر نسکافه و یک قاشق چایخوری دارچین و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا حل بشن تو این فاصله که اینا حل میشن دو قاشق غذاخوری نشاسته ( فرقی نمیکنه هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و گذاشتم یخچال چهار پنج ساعتی بود بعدم سرو شد ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

ترفندهای درست کردن #سالاد_الویه👇 🔅اجازه دهید مواد کاملا سرد شود سپس آنها را خرد و مخلوط کنید زمانی که مواد گرم هست وسس اضافه میشود سالاد طعم اصلی خود را از دست میدهد. 🔅خیارشور را رنده نکنید نگینی خرد کنید و آب آن را بگیرید که سالاد شما آب نیندازد . 🔅میتوانید سیب زمینی را پوست گرفته واجازه دهیددر کنار مرغ بپزد با این روش سیب زمینی طعم خوبی پیدا میکند . 🔅میتوانید مقدار کمی از آب مرغ را به سالاد اضافه کنید. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#شیرینی_دانمارکی با دستور بی نظیر . مواد لازم برای خمیر👇 آرد: ۲۰۰ گرم آب ولرم: نصف استکان خمیرمایه فوری: نصف ق.غ شکر: ۱ق.چ آرد: ۱ق.غ (همه موادو باهم مخلوط میکنیم در ظرفو میبندیم و ۱۰تا ۱۵ دقیقه بهش استراحت میدیم) . تخم مرغ: ۱عدد شکر: ۳۰گرم(۴ق.غ) شیر یا آب: یک چهارم استکان روغن مایع: یک چهارم استکان نمک: نوک ق.چ وانیل: نصف ق.چ روغن مارگارین: ۸۵گرم . مواد لازم برای کرمفیل👇 شیر یا آب:۱لیوان آرد:نصف لیوان شکر:نصف لیوان وانیل:نصف ق.چ کره:۱۰گرم . خمیر که آماده شد ۱۰تا۱۵ دقیقه ورز میدیم و بعد روی خمیرو میپوشونیم و ۵دقیقه بهش استراحت میدیم.بعد از اینکه تمام مراحل شیرینی رو انجام دادیم و برشهارو تو سینی چیدیم یک تا دو ساعت تو جای نسبتا گرم بهشون استراحت میدیم تا خمیر بالا بیاد👌 پس حتما همه مراحل این شیرینی رو با دقت نگاه کنید تا یه شیرینی دانمارکی به خوشمزگی شیرینی فروشی های بیرون آماده کنید😋 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯