ترفندهای درست کردن #سالاد_الویه👇 🔅اجازه دهید مواد کاملا سرد شود سپس آنها را خرد و مخلوط کنید زمانی که مواد گرم هست وسس اضافه میشود سالاد طعم اصلی خود را از دست میدهد. 🔅خیارشور را رنده نکنید نگینی خرد کنید و آب آن را بگیرید که سالاد شما آب نیندازد . 🔅میتوانید سیب زمینی را پوست گرفته واجازه دهیددر کنار مرغ بپزد با این روش سیب زمینی طعم خوبی پیدا میکند . 🔅میتوانید مقدار کمی از آب مرغ را به سالاد اضافه کنید. ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#سالاد_الویه سالاد الویه از سالادهای بسیار معروف کشور روسیه است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شه. شما میتونید طبق ذائقه خانوادتون مواد داخلش رو کم و زیاد کنید مواد لازم(برای ۴ نفر): گوشت مرغ بی استخوان۳۰۰ گرم، سیب زمینی۳تا ۴ عدد متوسط،تخم مرغ۲ عدد، هویج۲ عدد،خیار شور۴ عدد متوسط، نخود فرنگی پخته۵ ق غ، سس مایونز۱ پیمانه،لیمو ترش۱ عدد یا ابلیمو ۱ ق غ، نمک ۱ قاشق چایخوری، فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه: ۱- گوشت مرغ، هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی و تخم مرغ ها رو آب پز میکنیم. حین پختن مواد به سراغ آماده کردن سس سالاد می ریم. ۲- برای تهیه سس سالاد آب لیمو ترش رو می گیریم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سس مایونز، نمک و فلفل سیاه رو اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم. بعد از اینکه مواد یکدست شدند، روی درب کاسه رو با سلفون می پوشونیم و تو یخچال میزاریم. ۳- وقتی سیب زمینی ها پختند، پوستشون رو می گیریم و با گوشکوب کاملا لهشون می کنیم و یا با رنده، رنده شون میکنیم. ۴- گوشت مرغ رو هم پس از پخت، به صورت ریش ریش یا نگینی خرد می کنیم و به کاسه سیب زمینی اضافه میکنیم. ۵- تو این مرحله هویج و خیارشور رو بنا به سلیقه خودمون به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و یا اینکه رنده شون میکنیم ۶- مواد رو به همراه نخودفرنگی و تخم مرغ رنده شده به بقیه مواد اضافه میکنیم و با هم ترکیب می کنیم تا یکدست بشن. ۷- بعد از اینکه مواد سالاد کاملا یکدست شدند، سس رو از یخچال خارج کرده و به مواد درون کاسه اضافه میکنیم. حالا مواد رو به آرامی ترکیب می کنیم تا تمام قسمت های سالاد به سس آغشته بشه. ۸- سالاد رو در یخچال قرار می دیم تا سس به طور کامل جذب سالاد بشه #غذای_نونی #غذای_مجلسی ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

ترفندهای درست کردن #سالاد_الویه👇 🔅اجازه دهید مواد کاملا سرد شود سپس آنها را خرد و مخلوط کنید زمانی که مواد گرم هست وسس اضافه میشود سالاد طعم اصلی خود را از دست میدهد. 🔅خیارشور را رنده نکنید نگینی خرد کنید و آب آن را بگیرید که سالاد شما آب نیندازد . 🔅میتوانید سیب زمینی را پوست گرفته واجازه دهیددر کنار مرغ بپزد با این روش سیب زمینی طعم خوبی پیدا میکند . 🔅میتوانید مقدار کمی از آب مرغ را به سالاد اضافه کنید. . ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼

. 🤩 تزیین زیبای #سالاد_الویه @ashpazi_ba_reyhan ━••💜⃟🌸🍃••━

. 🌼 تزیین ساده و زیبای #سالاد_الویه @ashpazi_ba_reyhan ━••💜⃟🌸🍃••━

#ایده تزیین #سالاد_الویه . آشپزی با ریحان🍀😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#سالاد_الویه فقط این مدلی😍 مواد لازم : ماست شیرین مایونز آب مرغ لیمو ترش آویشن پودر خردل نمک و فلفل ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan