#خورشت_قیمه مواد لازم: گوشت چرخ شده۲۰۰گرم( یا گوشت خورشتی)، پیاز ۲عدد،رب گوجه ۲ق غ، لپه ۱٫۵پیمانه،لیمو عمانی ۳ عدد،زعفران،چوب دارچین،نمک،فلفل،زردچوبه طرز تهیه: ۱- چرخ کرده پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده نمک و ادویه ها رو مخلوط و ورز بدید و باهاشون قلقلی درست کنید و کنار بذارید تا استراحت کنه ۲- پیاز رو خرد کنید و با کمی روغن تفت بدین بهش گوشت های قلقلی شده رو اضافه کنید و سرخشون کنید ۳- لپه نیم پز شده رو اضافه کنید و سرخ کنید توجه کنید در صورتی که گوشت خورشتی استفاده می کنید لپه ها رو حسابی سرخ کنید تا وا نرن یا جداگانه بپزید و در آخر اضافه کنید. ۴- رب رو هم اضافه کنید و بزارین رنگش باشه ۵- لیمو عمانی رو هم به همراه آب اضافه کنید و اجازه بدین خروج بپزه بهتر از قبل تلخی لیمو عمانی ها رو گرفته باشید ۶- درنهایت مقداری زعفران دم کرده و نمک اضافه کنید. ۷- مقداری سیب زمینی به صورت علی خرد کنید و سرخ کنید و موقع سرو کنار خورشت بریزید #خورشت #آشپزی با ریحان ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#خورشت_قیمه اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی #قیمه تون طعم قیمه های #نذری رو میده 👌😋 حتما از گوشت گوسفندی برای خورشت استفاده کن پیاز و یا رنده کن یا ریز خرد کن و از پیاز فراوون استفاده کن حتما از پودر دارچین یا چوب دارچین استفاده کن عرق هل و گلاب و فراموش نکن آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄