#کالباس_خونگی #پیشنهاد_اعضا 🎀اگر از این رسپی استفاده کردی ، کانال رو برای یک نفر فوروارد کن لطفا🎀 ┏━━━••🍃🧑‍🍳🍃••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃💕🍃••━━━┛ ┏━━━••🍃🌸🍃••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••🍃👨‍🍳🍃••━━━┛

#كالباس_خونگى ✅مرغ چرخ شده نيم كيلو سير ٣ حبه زرده تخم مرغ ١ عدد روغن مايع ١ ق غ هويج پخته و خورد شده ١ عدد قارچ پخته و خورد شده ٢ عدد پسته مقدارى آرد ذرت ١ ق فلفل سياه ١ ق م نمك ١ ق چ پودر هل نصف ق چ پودر زنجبيل نصف ق چ ✅اول سير رو تو مرغ رنده كنيد، بعد آردذرت و ادويه ها رو با هم الك كنيد و روى مرغ بريزيد و خوب ورز بديد، حالا نوبت تخم مرغ و روغن و اگه هم خواستيد هويج و قارچ و پسته اس، اونها رو هم اضافه كنيد و خوب ورز بديد تا يه خمير يك دست درست بشه، كيسه فريز رو باز كنيد و خميرو توش استوانه اى شكل بريد و رول كنيد و عين شكلات ببنديد. ✅ حالا با فويل آلومينيومي دوباره دور خمير و ببنديد. اگه بخار پز داريد كه ١/٥ ساعت بخار پز كنيد اگه ندارين يه آبكش فلزى رو روى يك قابلمه بذاريد طوريكه ته آبكش چندسانت بالاتر از ته قابلمه باشه تا زير آبكش و آب كنيد بذاريد جوش بياد كالباس و تو آبكش بذاريد و درش و ببنديد تا بخارپز بشه، ✅مستقيم هم ميشه تو آب انداخت و پخت اما بايد حسابى بپيچينش كه آب داخلش نفوذ نكنه و اين روش پخت ١ ساعت زمان ميبره. بعد همونجورى با نايلون چند ساعت يا يك شب داخل يخچال قرار بدين. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🧁 ☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂 https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ❈═════₪❅💜❅₪═════❈

#ترشی ∴ ════ ∴ ❈ ∴ ════ ∴ #ترشی_بادمجان #ترشی_لیته #ترشی_لیته_بادمجان #ترشی_بامیه #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی_بادمجون_شکم_پر #ترشی_لیمو #ترشی_بادمجون_کبابی #ترشی_آلبالو #ترشی_کلم_بقچه_ای #غوره_کنسرو #آبلیمو_خانگی #ترشی_مدیترانه_ای #ترشی_بیبی_کورن #ترشی_کلم_رستورانی #ترشی_سالاد_فصل #ترشی_لوبیاسبز #ترشی_شیک #خیارشور_تند_لیمویی _________________ #فوت_و_فن_آشپزی •.•______⊱✿⊰______•.• #صبحانه #عصرانه #شام_فوری #غذای_نونی #ایده #گارنیش #ترفند #دانستنی #دیزاین_غذا #تزیین_غذا #میوه_آرایی #غذای_رژیمی #عصاره #پنیر_خونگی #کباب_بادمجان_به_شکل_گل #چیپس_سرکه_نمکی #پفک #ته_دیگ #تهدیگ_آردی #چیپس #چیپس_ماکارونی #چیپس_خونگی #کرانچی_پنیری #سوسیس_خانگی #کالباس_خونگی #پودر_پاپریکا_خانگی #غذای_کمکی #چیپس_خونگی_بدون_روغن #ادویه_قرمه_سبزی #رول_پنیر_جعفری #تهچین_رستورانی #نان #نان_پاکتی #نان_لقمه #نان_شیر #پیام_سلامتی

#کالباس_خونگی موادلازم: سینه ی مرغ ۵۰۰گرم یا ۱عدد سیر۳حبه نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۱قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری پودرخردل نصف قاشق مربا خوری زنجبیل یک پنجم قاشق مربا خوری هل ساییده نصف قاشق مرباخوری روغن مایع ۶تاقاشق غذاخوری پاپریکا ۱ قاشق مربا خوری قارچ،ذرت،هویج ،پسته به دلخواه طرز تهیه: مرغ روباهمه ی موادداخل غذاسازیاچرخ گوشت می ریزیم تا یکدست بشه بعد داخل سلفون یا لیوان چرب شده به مدت ۱ساعت درآب جوش می پزیم نکات کالباس خانگی: میتونین برای رنگش از رنگ خوراکی یا آب لبو استفاده کنین بهتره داخل لیوان سرامیک یا لیوانی که قابل استفاده نیست درست کنید چون رنگ لیوان ها کدرمیشه حتما بعدازپخت وسردشدن بذارین از۵ساعت تا یه روزدریخچال بمونه بعدبرش بدین چون اگه داغ برش بدین برش هاش ضخیم و نامرتب میشه برای ماندگاری دریخچال ۳تا۵روزودرفریزردرظرف دربسته تادوماه نگهداری کنید نوش جان آشپزی با ریحان🍀😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄