سلام عزیزان کدبانو و هنرمندای باسلیقه ی خودم😍
خیلی خوش اومدین به کانال آشپزی با ریحان
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
اینجا همون جاییه که دنبالش میگردی😍
🔥 خیالت راحتِ راحت. میپرسی چرا؟
🔰 الان بهت میگم:
❇️ بجای اینکه وقتت رو در پیج ها و کانال های مختلف آشپزی تلف کنی، بهترین دستورپخت ها رو در اینجا دنبال کن.😍
✅ ضمنا اینجا ۹۵ درصد دستور پخت ها کاملا تست شده و با جزئیات دقیق و تضمینی ارائه میشه.
پس خیالت راحتــِ راحتــــــ😉ـــ
اینجا باساده ترین روش خوشمزه ترین غذا هارویادمیگیری 😍
😍گلچینی از بهترین آموزش های آشپزی
آشپزی های محلی 🥙غذای ایرانی 🥘انواع کیک 🎂نوشیدنی ها🍸
دسر 🍮 ژله 🍧
و ...
🤩 توی کانال آشپزی با ریحان بمون و لذت ببر 😍😍😍😘😘😘😘
لینک کانال آشپزی با ریحان❤️👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
اینم ادامه آموزشها😍
روی هرکدوم خواستین کلیک کنین تا آموزش همراهبافیلم وتوضیحات براتون بیاد😍
#خورشت_داود_پاشا #کیک_قابلمه_ای #شیرینی_کاکا #نان_عراقی #شاورما_مرغ #شوربا #کلوچه_اهری #شوید_پلو #اشکنه #استیک #کیک_اسفنجی #کرفس_پلو #آش_جو #صبحانه_سریع #ته_چین_هویج_پلو #تتالی_اراکی #دلمه_برگ_مو #آلبالو_پلو #سماق_پلو #باقالی_پلو_ماهیچه #کیک_لقمه_ای #ساندویچ_مرغ #پنکیک_پرتقالی #مرغ_پرتقالی #قیمه_بادمجون #فسنجان #خوراک_لوبیا #سوپ_دال_عدس #کوفته_سوئدی #حلوا_سوهانی #ترش_کباب #اسپاگتی #ماکارونی #کباب_لاپلو #دلمه_بادمجان #شکلات #کباب_تابه_ای #کیک_خیس #ساندویچ_مرغ #خورشت_کدو #دمپختک_دمی #چیکن_استراگانف #پلو_شوشتری #آش_رشته #کوکو_بادکوبه #کوفته_نخودچی #مرع_ناردونی #املت_مخصوص #باقالی_پلو_ماهیچه #کیک_لقمه_ای #هویج_پلو #پنکیک_پرتقالی #مرغ_پرتقالی #قیمه_بادمجون #فسنجان #خوراک_لوبیا #سوپ_دال_عدس #کوفته_سوئدی #حلوا_سوهانی #ترش_کباب #ماکارونی #اسپاگتی #دلمه_بادمجان #شکلات #حلوا_سوهانی #مرغ_سوخاری #برگر_رستورانی #سبزی_پلو_ماهی #حلیم_بادمجان #بادمجان_تماته #نکات_بادمجان #خورشت_آلو_اسفناج #مرغ_بادمجان_اناری #تست_مرغ_کنجدی #آبگوشت #خورشت_کدو_حلوایی #لازانیا #سالاد_روسی
#شربت_خواستگاری #رنگارنگ_خونگی #مرغ_مجلسی #مرغ_شکم_پر
#دنت_بیسکوئیتی #کیک_شکلاتی
#پیتزا_نونی #زرشک_پلو_مرغ #ترشی_بادمجان
#پیتزا_تابه_ای #کیک_باآرد_نانوایی
#قیمه_مرغ
#تست_مرغ_قارچ
#گوشفیل
#قلیه_ماهی
#کوفته_عسلی #کیک_یخچالی #ته_چین_کباب_تابه_ای #دمپختک_میگو #سوپ_مرغ_قارچ #کیک_مرغ_گرم
#کاپوچینو
#سالاد_الویه #خورشت_آلو_اسفناج #قیمه_مجلسی
#سوفله_گوشت #خورشت_بادمجان #جامبوشلز_ساده #ساندویچ_مرغ_تنوری
#لوبیا_پلو #خورشت_بامیه
#ترشی_کلم_قرمز #سالاد_کلم_قرمز
#دمپختک_دمی
#خورشت_کدو
#ساندویچ_مرغ #کیک_خیس_شکلاتی #کتلت_شیرازی
#قرمه_سبزی
#آش_دوغ
#پیتزامرغ_قارچ #شربت_بار_زولبیا_بامیه
#بامیه #پاستا_بوسکایولا #بادمجان_شکم_پر #چلوگوشت_رُبی_مجلسی #رولت_مرغ
#کالباس_خونگی #تهچین_گوشت #خورشت_مرغ_آلو #مرغ_شکم_پر_بدون_فر #کوبیده_مرغ_ترش
#دیزی_سنگی #زرشک_پلو_شکم_پر #باقالی_پلو_باته_اندازمرغ #ساندویچ_مرغ
#جوجه_چینی #کوکو_بادمجان_کبابی #خوراک_کدو #خیارشور_ترد_خونگی #جوجه_با_استخوان #دوپیازه_میگو
#قزل_شکم_پر #خورشت_بادمجان #زرشک_پلو_مرغ_مجلسی
#زولبیا
#موساکا
#خورشت_قیمه_فوری #تهچین_مرغ #ساندویچ_سالم_فوری #مرغ_خوشمزه_رستورانی #کوکو_ذرت
#سیب_زمینی_کره #مرغ_ترش_شمالی
#قیمه_لاپلو
#ماش_پلو
#لقمه_سوخاری
#کروسان_پچ_پچ
#ذرت_مکزیکی #جوجه_ترش_شمالی
#ناگت_مرغ #مرغ_بریان_رستورانی #اسنک_مرغ
#پلومندی_با_مرغ
#مرغ_دودی #آسونترین_ساندویچ_دنیا #کوبیده_مرغی #پلوهزاری_بندرعباس #مرغ_شکم_پر
#کتلت_شکم_پر #خورشت_بامیه_جنوبی #ترشی_کلم_قرمز_رستورانی #سیب_زمینی_تخم_مرغ #کباب_حسینی_اصل_اصفهان #کوکوسبزی_قالبی #مرغ_زعفرونی
#بامیه
#کوکی_لاهیجان
#ته_چین_گردو #خورشت_خلال
#سمبوسه
#کیک
#کیک_اسفنجی #ته_چین_رستورانی #کباب_لا_پلویی
#قرمه_سبزی
#خورشت_قیمه #ساندویچ_هات_داگ_رستورانی #اسکندر_کباب
#کیک_سالاد_الویه #باقالی_قاتوق_کته_ایرانی #کوکو_اسفناج #کباب_قلقلی_سبزیجات #خورشت_ریواس
#دمپختک #کوفته_کباب #ترش_شامی_گیلانی #اسنک_بازاری
#جوجه_حلزونی #ماش_پلو_افغان #خورشت_نخود_فرنگی #خوراک_راگو
#شامی_ترش
#کوفته_ازمیری #قیمه_شاه_عباسی
#شیرین_پلو
#مشکوفی
#شله_زرد
#ترشه_شامی_گیلانی
#پلومخلوط
#فوتوفن_آش_دوغ #زولبیا_بازاری
#بامیه_بازاری
#ساندویچ_مرغ
#فلافل_گوشت
#شام_فوری
#جوجه_چینی
#کوکوسبزی_قالبی #سوپ_دال_عدس
#مرغ_کرهای
#مرغ_فلسطینی
#بزقورمه_کرمانی #خوراک_گوشت
#پلو_بلغور #سیبزمینی_تخممرغ #ترشی_کلم
#کباب_ترش_شمالی #رول_اسفناج_پنیری
#گردو_پلو #فسنجون_ترشبامرغ #چیپس_خلالی
#توپک_پنیری #رازبرنج
#خورشتمرغ_آلو
#آبگوشت
#کباب_تابهای #شکم_پاره_تبریزی #حلیم_بادمجان
#سمبوسه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت #فسنجان
برای ۴ نفر:
گردو: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
آب: ۵ لیوان
رب انار(خانگی): ۶ قاشق غذاخوری
رب انار رقیق( مثل مدلهای شرکتی): ۱ لیوان
روغن: صفر
نمک: نصف قاشق چاییخوری
زردچوبه: ۱ قاشقغذاخوری
مرغ: ۵ تیکه (هر مقدار دوست دارید)
گردو رو ۲ بار چرخ کنید بعد پیازهارو چرخ کنید تا گردوهایی که توی چرخگوشت گیر کرده رو بشوره بیاره
میتونید با غذا ساز یا مخلوط کن هم اونارو میکس کنید.
گردو و پیاز، با رب انار باید ۲۰ دقیقه بجوشه، بعد مرغ رو اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت.
امیدوارم درست کنید.به جای مرغ شما میتونین گوشت های چرخ کرده قلقلی بریزین.من خودم گوشت قلقلی سرخ شده میریزم تو فسنجون 😍
🍕🥗
#فوروارد فراموش نشه گلها😘😘👇👇👇
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
#غذا #آشپزی #اشپزی #کدبانو #کیک #شیرینی #دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فسنجان
منبع: آپارات👈
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
#فسنجان
200گرم مغزگردورادوبارازچرخ گوشت ردکردم_تقریبا شبیه به حلواشد_
یک عددپیازمتوسط راریزریزخردکردم_می تونین رنده ریزهم بزنین_بایک قاشق روغن کمی تفت دادم ،مقداری زردچوبه هم اضافه کردم،سپس مرغ رابه پیازاضافه کردم وگذاشتم مرغ کمی سرخ وطلایی بشه_مقدارمرغ هم بستگی به خودتون داره_
گردوهای چرخ شده رابا2لیوان اب سردحل کردم وپس ازسرخ شدن مرغ روی اون ریختم وحرارت رادرابتدا کمی زیادکردم تا خورش به جوش بیاد،وقتی شروع به جوشیدن کردیک لیوان ابسرددیگه بهش اضافه کردم وزیرحرارت راکم کردم واجازه دادم تاخورش باحرارت ملایم جابیفته وروغن بگیره،
حدودسه ساعت زمان می بره تاخورش جاافتاده بشه،هرازگاهی به خورش سرزدم ویک تکه یخ به همراه کمی اب سردبهش اضافه کردم این کارباعث واردشدن شوک به خورش وپس دادن روغن گردوهامیشه،
یک ساعت اخرپخت درحدود تقریبا نصف لیوان رب انارترش ویک ق غ شکرونمک رااضافه کردم وگذاشتم تاخورش غلیظ ترشد،دست اخرهم کمی زعفرون ریختم.
🔴رنگ خورش بسته به میزان رب اناری هست که بریزین ودوست داشته باشین 🔴
🔴می تونین مرغ راپس از خوب سرخ کردن وطلایی شدن، یک ساعت اخربه خورش اضافه کنید یااینکه جدابپزیدودست اخربه خورش اضافه کنیداین سلیقه ای هست ،ولی من، ازهمان ابتدامرغ راهم اضافه کردم.
*ترش وشیرین وملس بودن خورش هم دست خودتونه شکرورب اناراکمتریابیشتربریزید.
*تقریبا هربیست عددگردوی پوست نگرفته 100گرم مغزگردومیشه.
🔴این میزان ازمواد تقریبا برای هفت یا هشت نفر کافیست 🔴
@ashpazi_ba_reyhan
━••💜⃟🌸🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فسنجان ( با مرغ)
مواد لازم: مرغ ۴تکه، پیاز یک عدد بزرگ، گردو ۸ تا ۱۰ عدد،رب انار یک سوم لیوان، نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر کاری به میزان لازم،شکر ۲ق غ( در صورت تمایل)، روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
۱- داخل یه تابه مرغ ها رو سرخ کنید.
۲- کف قابلمه روغن بریزید و پیاز خرد شده رو تفت بدید و گردوهای آسیاب شده رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدین
۳- رب انار، خیلی کم نمک، زردچوبه و شکر( در صورت تمایل) اضافه کنید و هم بزنید.
۴- آب سرد یخچالی بهش اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و گردوها روغن خودشون رو به غذا بدن
درشو ببندید و روی حرارت بزارین
۵- یک ساعت بعد مرغ ها رو به قابلمه اضافه کنید.(می تونید از همون ابتدا هم اضافه کنید)
۶- تو حین پخت می تونید یکی دوبار چند تکه یخ اضافه کنید تا غذا به روغن بیفته
#فسنجون
#خورشت
💜⃟🌸 @ashpazi_ba_reyhan
#غذا_های_سنتی
─━━━━━━⊱✿⊰━━━━━━─
#قیمه
#قیمه_نثار
#قیمه_نثار_مجلسی
#قیمه_نذری
#فسنجون
#فسنجان
#فسنجون_مجلسی
#شامی_بوقلمون
#شامی_مرغ_برنج
#شامی_ترش
#خورشت_کرفس
#خورشت_کرفس_قرمز
#کباب
#کباب_لولی
#کباب_تابه_ای
#کباب_تابه_ای_مرغ
#اکبر_جوجه
#دلمه_بادمجان
#کته_برنجی
#آش
#آش_رشته
#دلمه_کلم
#ماهیچه
#تهچین_گوشت
#حلیم_گندم
#سیرقلیه
#خورشت_بامیه
#دمی_گوجه
#عدس_پلو
#آش_آلوی_ترش
#قیمه_نثار_مجلسی
#خورشت_خرفه
#چلوماهی
#ماکارونی
#ماکارانی
#اسپاگتی
#آبگوشت
#تاس_کباب
#شله_مشهدی
#خورشت_لوبیا_چیتی
#خورشت_بامیه_بادمجان
#کشک_محلی
#بز_قورمه
#بزقورمه_گوشت
#ماهی
#ماهی_شکم
#عدسی
#کلم_پلو
#خوراک_بادمجان
#واویشکا یا #جغور_بغور
#ماهی_رستورانی
#آش_اسفناج_هویچ
#کالجوش
#کشک_بادمجون
#چلو_ماهی_آبپز
#دلمه_کلم
#سیب_پلو
#کتلت_رستورانی
#دلمه_برگ_مو
#خورشت_کدو
#سوپ_شیر
#ته_چین_بدون_تخم_مرغ
#مرغ_با_زرشک_آلو
#مرغ_با_سس_مایونز
#خوراک_ماهی
#مرغ_با_گوجه_فرنگی
#خورشت_لوبیا_چشم_بلبلی
#خورشت_تره
#خوراک_گوشت_گوساله
#قلقلی_مرغ
#قنبر_پلو
#آش_دوغ_اردبیل
#آش_دوغ
#گوشت_کوزه_ای
#خوراک_مرغ
#گوشت_آتیشی
#مرغ_ترش
#حلیم_بادمجان
#گوشت_بریان_چاله_ای
#پاکوره
#کتلت
#بقچه_بادمجان
#مرغ_مجلسی
#بوریتو_مرغ
#سوپ_جو_قرمز
#دلمه_شکم_پر
#کباب_لاپلو
#خورشت_بدون_گوشت
#هویج_پلو
#رولت_گوشت
#مرغ_بریان
#کباب_بلدرچین_رستورانی
#خورشت_بلدرچین
#اکبر_جوجه_با_شیر
#زیر_برنجی_لری
#تهچین_گوشت
#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری
#دلمه_برگ_مو
#بیورینگ_بادمجان
#تهچین_گوشت
#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری
#پلو_تن
#دمپختک
#سوپ_اسفناج
#ماست_کباب
#خوراك_لوبيا_سبز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش خورشت فسنجان😋
#پارت_دوم
.
#فسنجان
#فسنجون
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
#فسنجون_اصیل_گیلانی
❌راز روغن انداختن گردو رو بهت گفتم،پس تا آخر ببین که دستور یه فسنجون مجلسی رو همراه مخلفات گیلانی و اون پلوی سیاه یاد بگیری.
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
✅مواد لازم برای چهار نفر🔽🔽
📌گردوسابیده 220 گرم
📌رب انار ترش دو قاشق سرپر
📌رب گوجه یک قاشق
📌مرغ به میزان دلخواه
📌پیاز یک عدد کوچک
📌نمک و فلفل به میزان لازم
✅مواد شیره قوام یا سبله مات:🔽🔽
📌اربه دوشاب ۳۰۰ گرم
📌رب انار ۱۵۰ گرم
📌رب الوچه۱۵۰ گرم
📌گردو اسیاب شده ۱۰۰گرم
📌اب چوچاق و کوتکوتو و گشنیز سه ق
📌چای دم کرده سه ق
📌روغن زیتون دو ق
📌نمک و پودر سیر
📌شکر سرخ ۱۰۰گرم
✅نکات طلایی:⬇️⬇️
اندازه دقیق گردو برا هر نفر بین پنجاه تا هفتاد گرم گردوی سابیدس،سعی کنید گردو هارو خیلی آسیاب کنید که روغنش در بیاد.
💕فسنجون قدیمی ایرانی برا درست کردنش توش یخ نمیریختن!!پس نیاز به شوک یخ نداره،اگه اولش گردوتون کاملا آسیاب شه و اب و گردو هردو سرد باشن و درب هم نیمه باز باشه به روغن میفته.
💕نکته مهم دیگه برا روغن انداختن فسنجون اینه که گردو رو تو اب باز نکنید و بذارید با جوشیدن باز شه،این نکته رو مامانم همیشه بهم میگفت و فسنجوناش معرکه میشه.
💕نوع قابلمه تو به روغن افتادن فسنجون نقش داره،گمج و قابلمه رویی مناسب ترینه برا پخت فسنجون.
💕ما تو گیلان فسنجون ترش دوست داریم و شکر نمیریزیم شما میتونید اضافه کنید.
💕بزودی آموزش کامل اون سبله مات یا شیره قوام پلوی گیلانی رو براتون میذارم.
💕امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
@ashpazi_ba_reyhan
#آشپزی_ایرانی #غذا #آشپزی #گیلان
#فسنجان #فسنجون #پلو #خورشت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون به سبک مامان بزرگا❣️
البته من #فسنجون رو شیرین دوست دارم واسه همین شکر اضافه میکنم❣️☺️
#فسنجان
❣️مواد لازم واسه دونفر😉
به ازای هر نفر ۸۰ گرم گردو آسیاب شده:۱۶۰ گرم
مرغ ۲ عدد سینه
پیاز ۱ عدد
شکر ۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه فلفل شکر نمک زعفران
❣️عزیزای دل اول پیاز رو تفت دادم بعد گردو رو اضافه و مقداری تفت دادم بعد آب سرد و یخ اضافه کردم ک شوک وارد بشه و گردو روغن پس بده
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
آب رو اضافه کردم نیم ساعت میزارم بجوشه و بعدش تقریبا ۴ ساعت با شعله کم گذاشتم جا بیفته
مرغ رو با زعفران سرخ کردم و رب انار ، رب گوجه تف داده شده وادیه جات و مرغ سرخ شده رو اضافه کردم وگذاشتم ۳ ساعت دیگه با شعله خیلی کم جا افتاد
❣️قبل سرو نیم ساعت گاز روخاموش کردم ک حسابی جا افتاده باشه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این تنها راز #فسنجان خوشمزه اس که هر کسی بهت نمیگه🫕😉
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan