#دلمه_کلم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#دلمه_کلم #پارت۲ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#دلمه_کلم مواد لازم: کلم سفید یک عدد، پیاز یک عدد، گوشت چرخ کرده (یا سویا) ۳۰۰ گرم، ادویه( نمک، زردچوبه، پودر پیاز، فلفل قرمز) به مقدار لازم، سبزیجات معطر(شوید،نعنا، جعفری) ۲ تا ۳ ق غ، لپه پخته نصف لیوان، برنج پخته یک لیوان، رب گوجه ۳ ق غ، رب انار ۲ تا ۳ ق غ طرز تهیه: ۱- اول قسمت انتهایی کلم رو جدا کنید و کلم رو به مدت ۱۵ دقیقه داخل آب جوش قرار بدین. اگر این مقدار براتون زیاده برگ کلم ها رو خودتون جدا کنید و یک ربع داخل آب جوش بزارین تا راحت تا بخوره. ۲- برای مواد میانی پیاز و گوشت چرخ شده (یا سویا)رو با نمک،زردچوبه،پودر پیاز و فلفل قرمز تفت بدین ۳- بعد سبزیجات معطر (شوید،جعفری و نعنا) و رب بهش اضافه کنید و تفت بدین ۴- حالا لپه و برنج پخته و آبکش شده رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. ۵- برای سس چند قاشق رب رو به همراه تخم گشنیز و رب انار سرخ کنید و بهش آب اضافه کنید (مقدار رب انار به ذائقه ی شما بستگی داره،و میتونید مقداری آبلیموی تازه هم اضافه کنید) ۶- قسمت انتهایی برگ کلم رو برش بدین و از مواد میانی پر کنید و خیلی راحت رول کنید(دقیقا مثل فیلم) ۷- کف قابلمه روغن بریزید و برگ کلم بزارید که دلمه ها نچسبه و بعد دلمه ها رو بچینید و سس رو روشون بریزید و دم کنی بزارین و اجازه بدین حدود ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه @ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#غذا_های_سنتی ─━━━━━━⊱✿⊰━━━━━━─ #قیمه #قیمه_نثار #قیمه_نثار_مجلسی #قیمه_نذری #فسنجون #فسنجان #فسنجون_مجلسی #شامی_بوقلمون #شامی_مرغ_برنج #شامی_ترش #خورشت_کرفس #خورشت_کرفس_قرمز #کباب #کباب_لولی #کباب_تابه_ای #کباب_تابه_ای_مرغ #اکبر_جوجه #دلمه_بادمجان #کته_برنجی #آش #آش_رشته #دلمه_کلم #ماهیچه #تهچین_گوشت #حلیم_گندم #سیرقلیه #خورشت_بامیه #دمی_گوجه #عدس_پلو #آش_آلوی_ترش #قیمه_نثار_مجلسی #خورشت_خرفه #چلوماهی #ماکارونی #ماکارانی #اسپاگتی #آبگوشت #تاس_کباب #شله_مشهدی #خورشت_لوبیا_چیتی #خورشت_بامیه_بادمجان #کشک_محلی #بز_قورمه #بزقورمه_گوشت #ماهی #ماهی_شکم #عدسی #کلم_پلو #خوراک_بادمجان #واویشکا یا #جغور_بغور #ماهی_رستورانی #آش_اسفناج_هویچ #کالجوش #کشک_بادمجون #چلو_ماهی_آبپز #دلمه_کلم #سیب_پلو #کتلت_رستورانی #دلمه_برگ_مو #خورشت_کدو #سوپ_شیر #ته_چین_بدون_تخم_مرغ #مرغ_با_زرشک_آلو #مرغ_با_سس_مایونز #خوراک_ماهی #مرغ_با_گوجه_فرنگی #خورشت_لوبیا_چشم_بلبلی #خورشت_تره #خوراک_گوشت_گوساله #قلقلی_مرغ #قنبر_پلو #آش_دوغ_اردبیل #آش_دوغ #گوشت_کوزه_ای #خوراک_مرغ #گوشت_آتیشی #مرغ_ترش #حلیم_بادمجان #گوشت_بریان_چاله_ای #پاکوره #کتلت #بقچه_بادمجان #مرغ_مجلسی #بوریتو_مرغ #سوپ_جو_قرمز #دلمه_شکم_پر #کباب_لاپلو #خورشت_بدون_گوشت #هویج_پلو #رولت_گوشت #مرغ_بریان #کباب_بلدرچین_رستورانی #خورشت_بلدرچین #اکبر_جوجه_با_شیر #زیر_برنجی_لری #تهچین_گوشت #شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری #دلمه_برگ_مو #بیورینگ_بادمجان #تهچین_گوشت #شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری #پلو_تن #دمپختک #سوپ_اسفناج #ماست_کباب #خوراك_لوبيا_سبز

#دلمه_کلم برگ خوشمزه و لذیذ 😋🧆 🔅مواد لازم : ◉ کلم برگ بزرگ _ یک عدد ◉ گوشت چرخی _ ۳۰۰گرم ◉ برنج _ ۳ پیمانه ◉ سبزی معطر _تازه یا خشک نصف پیمانه ◉ لپه _ نصف لیوان ◉ پیاز بزرگ _ یک عدد ◉ رب گوجه_ ۳ ق غذاخوری ◉ زعفران _ نصف پیمانه ◉ نمک فلفل زردچوبه_میزان لازم نکته : سبزی معطر مثل👇🏻 (نعنا ، جعفری ، گشنیز ، تره) 👇👇👇👇👇👇

#دلمه_کلم مواد لازم: کلم برگ کوچک یک عدد، پیاز یک عدد، گوشت چرخ کرده( یا سویا) ۲۰۰ گرم، ادویه(نمک، زردچوبه، پودر پیاز، فلفل قرمز) به میزان لازم، سبزیجات معطر (جعفری، شوید،نعنا) ۳ق غ خرد شده، رب ۲ ق غ، لپه نصف پیمانه، برنج یک پیمانه،رب انار یک تا دو ق غ طرز تهیه: ۱- قسمت انتهایی برگ کلم رو جدا کنید و کلم رو به صورت درسته ۱۵ دقیقه داخل آب جوش بزارید به راحتی جدا میشه ۲- برای مواد میانی، پیاز نگینی رو به همراه گوشت چرخ کرده ( یا سویا)، نمک، ادویه ها، سبزیجان معطر، یک قاشق رب،لپه پخته شده، برنج پخته شده ترکیب و تفت بدین مواد داخلی دلمه آماده است. ۳- برای سس دو قاشق رب رو تفت بدین تا رنگش وا بشه بعد بهش تخم گشنیز، رب انار و کمی آب اضافه کنید و بزارین تا بجوشه. ۴- انتهای برگ های کلم رو جدا کنید و طبق فیلم با مواد میانی پر کنید و بپیچید. ۵- کف قابلمه رو با برگ کلم بپوشونید که دلمه ها نچسبن دلمه ها رو داخل قابلمه بچینید و سس رو روش بریزید. دم کنی بزارید و بزارید حدود ۴۵ دقیقه بپزه #غذای_نونی آشپزی با ریحان🍀😋 ┄┅─✵💞✵─┅┄ ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan