فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لیمو_ناد 😍😋
ابتدا شربتشو آماده کنید دوسوم آب رو بزارید رو گاز تا بجوش بیاد جوش که اومد یک لیوان شکر بریزید شعله رو کم کنید تا شکر کم کم حل بشه وشربت قوام بیاد یک دوم قاشق چایخوری نمک بزنید برای متعادل کردن اختیاریه دوست ندارید نزنید. یکبار امتحان کنید عااالیه زیاد نزنید که شربت شور بشه شربت که قوام اومد بزارید یخچال تا سرد سرد بشه آب لیموی تازه رو بگیرید من به روش سنتی عمل کردم واسه عزیزانی که هیچ وسیله ای در دسترس ندارن قاشق بهترین وسیله س در لیوان مورد نظر نصف آب سرد نصف آب گاز دار چند تکه یخ ومقداری از شربت که درست کردیم واب لیموی تازه بریزید. هم بزنید خنک وگورار نووووش جان کنید برای تزیین میتونید از چند ورق لیمو وچند برگ نعنا استفاده کنید.
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یبار به این روش ماهیچه درست کن بهت قول میدم خوشمزترین ماهیچه ای میشه که امتحانش میکنید💚
این ماهیچه بدون قطره ای آب درست میشه و بافتش پنبه ای و نرمِ و مثل قند تو دهن آب میشه🤤
مواد لازم
ماهیچه گوسفندی : ۲ یا ۳ تیکه
پیاز : ۴ عدد
زعفرون
سیر : یه بوته
فلفل سیاه و زرد چوبه : نصف قاشق چایخوری
روغن : نصف لیوان
کره : ۲۵ گرم
چوب دارچین : یه تیکه کوچیک
نمک به مقدار لازم
🍖در ابتدا دو طرف ماهیچه ها رو زعفرون دمکرده میزنیم و یه ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
🍖بعد پیازارو خلالی درشت خرد میکنیم و نصفش رو کف ماهیتابه میریزیم با سه حبه سیر و بعد ماهیچه ها رو میذاریم و بقیه پیازا و یه بوته سیر زردچوبه و فلفل سیاه و نصف لیوان روغن و درب تابه رو میذاریم و اول شعله رو زیاد میکنیم تا پیازای زیری آب بندازه و بعد کم میکنیم و‌میذاریم ۴ تا ۵ ساعتی بپزه
🍖اواسط پخت ماهیچه ها رو زیرو رو میکنیم و اواخر پخت هم زعفرون دمکرده کره و یه تیکه کوچک چوب دارچین اضافه میکنیم و یه ساعت دیگه میذاریم تا کاملن جا بیافته
#ماهیچه
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا همه فک میکنن درست کردن دلمه سخته؟؟؟👇🏼
اصلنم اینطوری نیست😎 بیا باهم درستش کنیم تا ببینی اصلا سخت نیست و خیلی هم لذت بخشه
راستی چرا وقتی از دلمه حرف میزنیم یاد دستپخت مامانا میوفدیم🥺😍
چیا لازم داریم:👇🏼
کلم برگ بزرگ یک عدد
گوشت چرخی ۳۰۰گرم
برنج ۳پیمانه
سبزی های معطر (نعنا جعفری گشنیز تره) تازه یا خشک شده نصف پیمانه
لپه نصف لیوان
پیاز بزرگ یک عدد
رب گوجه ۳قاشق غ
یک نصف پیمانه
زعفران نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
اینطوری درستش کردم👇🏼
ریشه کلم برگ رو درمیاریم
داخل اب به همراه چند قطره ابلیمو میزاریم نیم ساعت بپزه
برگ ها خودش کم کم باز میشن و بعد ابکش میکنیم
برنج رو نیم پز میکنیم
لپه رو جدا میپزیم
پیاز رو نگینی خورد و گوشت رو تفت میدیم زردچوبه میزنیم
لپه رو بهمراه سبزی معطر و برنج اضافه میکنیم
کره یا روغن هم اضافه و مخلوط میکنیم
ساقه برگ کلم رو جدا و از مواد داخل برگ میریزیم و مثل کلیپ میپیچیم
کف قابلمه از برگ‌های پاره میزاریم و دلمه ها رو کیپ میچینیم
الو ها هم اضافه میکنیم
میریم سراغ سس👇🏼
رب گوجه رو داخل روغن تفت میدیم
زعفران و نمک و اب اضافه میکنیم
به جوش ک اومد به دلمه اضافه میکنیم
یه بشقاب هم روی دلمه میزاریم تا موقع پخت از هم باز نشن
بعد از ۴۵دقیقه زعفران رو به دلمه اضافه میکنیم و یه رب دیگه زمان میدیم تا جا بیوفته
#دلمه_کلم
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مقدار برای ۱۰تا ۱۵نفر کافیه
من آش رشته رو اینمدلی درست میکنم محشر میشه😍
ذخیره کن چون اندازه های مشخص داره و میتونی برای مصرف خانواده یا نذری ازش استفاده کنی
.
.
.
سبزی آش یک کیلو شامل(تره گشنیز اسفناج جعفری )
پیاز درشت دو عدد
نخود و لوبیا چیتی از هرکدام یک لیوان
عدس آشی ۳/۴لیوان
رشته آش کمتر از یک بسته
.
حبوبات رو از شب قبل بزارید خیس بخوره
نخود و لوبیا رو نیم پز میکنیم
بعد عدس و سبزی اشی رو ک خورد کردیم رو بهش اضافه میکنیم
وقتی پخته شد پیاز داغ فراوان به همراه نمک و کمی فلفل میزنیم
حالا رشته آشی رو خورد میکنیم و اصافه میکنیم
و اجازه میدیم جا بیوفده
اکه دوست داشتید میتونید داخل اش
کشک و نعنا داغ هم بریزید
نکته 👇🏼👇🏼👇🏼
بهتره از سبزی تازه استفاده کنید😃
#آش
#آش_رشته
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_آتیشی😍😋
1 کیلو فلفل قرمز تند🌶
2 عدد بوته سیر خشک 🧄
3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅
3 کیلو سرکه قرمز🥃
4 لیوان آب🍶
3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂
1 قاشق غذاخوری شکر
فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت)
وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم)و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
دستور ته دیگ سیب زمینی رنده ای
سیب زمینی رو رنده درشت میکنیم و در آب سرد به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم و بعد آبکش میکنیم کف قابلمه روغن میریزیم و سیب زمینی و زعفران و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و کف قابلمه پهنش میکنیم اجازه میدیم دو الی سه دقیقه خودشو بگیره بعد برنجمون رو میریزیم حدودا نیم ساعت نیازه تا ته دیگ کاملا پخته و برشته بشه در آخر برنج رو سرو کرده و ته دیگ رو قالبی درمیاریم
نوش جان
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#ایده
#ترفند
#ته_دیگ
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بامیه 🍀🌱
🔴مواد لازم:
بامیه جنوب ۱ کیلو (بامیه ریز باشد)
سیر چند حبه
سرکه سفید یک لیوان
تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
مرزه و ترخون ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری سرپُر
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
🟥 بامیه ها را تمیز بشویید و خشک کنید و مطابق فیلم پیش بروید....
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
🌷💐🌾🌷🌹🌺🥀🌻🌼🌸🔆
سلام و نور به همه شما کدبانوهای نمونه😍
قشنگای من خوشحالم برای بودنتون در کانال خوشمزه و قشنگ آشپزی با ریحان 🪴😍
بمونین برام مهربانوهای جان ❣🍀
همتون تااااج سرین😍 🎊💝💘💖🪅
این کانال کیک و شیرینی مون با آموزش ها و محتوای کاملا متفاوت با این کانال هست🌱👇👇
_* https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
اینم کانال انرژی مثبت و انگیزشی مون🌸☘💖
پر از حس و حال خوب و انرژی مثبت🥳
_* https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
خوشحال میشم عضو بشین و در کنار من باشین❤️🌾قدمتون رو چشمام🥀
🟫⬜️🟥🟧🟨🟩🟦🟪🟥🟧
هدایت شده از حال خوب😍
36.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هرروزیک_کارتون
#مهاجران
#قسمت_سی
#بخش_دوم
شبتون بخیر عزیزانم
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅•
╭⊱ꕥ 🕊خـدایا شکرت 🕊ꕥ⊱╮
•┅••✾❀💕◍⃟♥️💕❀✾••┅
حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
❌اگه بخاطر نداشتن فر وهمزن دور کیک وشیرینی پختن خط کشیدی⁉️
✅باعضو شدن تو این کانال به راحتی کیک وشیرینی درست کن...
#بدون_فر #بدون_تخم_مرغ
#بدون_همزن 🤩🤩🤩🤩
📣📣کلی آموزش رایگان خوشمزه
از کیک وشیرینی گرفته تا غذا😍🤩😋😋
بهم بگو آموزش رایگان بعدی چی باشه؟😃💖
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa