فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوید_پلو_با_ته_انداز_مرغ 🍗🍚👌🏻😋
انقدر این غذا خوشمزه و راحته که یه گزینه ی مناسب برای روزاییه که فرصت آشپزی نداری و خسته ای ☺️
برای درست کردن این خوشمزه 👩🏻🍳
کافیه مرغ رو با زعفرون و ادویه ( نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر انبه ) طعم دار کنید و یه طرفشو سرخ کنید و برگردونید و جاهای خالیشو یا سیب زمینی نگینی پر کنید و برجو روش بریزید 🤌🏻🍗🥔🍚🥗🥘🌾
و روی برنج کره و روغن و زعفرون بدید و اجازه بدید یکساعت و نیم با حرارت کم روی شعله پخش کن دم بکشه و حاضر بشه 🧈🍗🌾🥗🍚🥘🥔
به همین راحتی و بینهایت خوشمزه اس ته انداز مرغ 🤌🏻😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_کاشت_سبزه_عید_۲ (☝️)
و یه سری اصول برای بهتر سبز شدن👇
- از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نکنید
- استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی
- بذر را 24 ساعت قبل در آب خیس کنید (کاملا غوطه ور)
- هرچقدر قطر بستر کمتر باشه عمر سبزه بیشتر میشه (البته به میزان تراکم) دلخواه شما هم بستگی داره.
- بهترین روش آبیاری غبار پاشی یا همون اسپری آب هستش
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما این بار خورشت بادمجون رو این مدلی درستش کن👌😋 مطمئنم یه دل نه صد دل عاشقش میشی😍👌 از ما گفتن بود😁
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کلم_قرمز
#ترشی_فلفل
ترشی کلم قرمز همه جورش خوشمزه است ولی مدل رستورانیش خیلی خفنه👩🏻🍳
نسبت سرکه به آب برای ترشی کلم قرمز دو برابره چون شکر هم داره تندی سرکه اذیت نمیکنه.
برای ترشی فلفل هم بهتره نسبت دو به یک سرمه و آب باشه ولی با سرکه خالی هم خوب میشه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نخودی آوردم واستون🧇
#شیرینی_نخود_چی
مواد لازم 👇🏻
روغن جامد ۲۲۰ گرم پودر قند الک شده ۲۳۰ گرم (یک و ۱/۳ پیمانه سرپر) ارد نخودچی الک شده ۱۳۰ گرم ( یک و ۱/۴ پ سرخالی) آرد سه صفر قنادی ۳۸۰ گرم (حدود ۳ پیمانه) پودر هل ۱ قاشق چایخوری مواد لازم برای روکش👇🏻 پودر قند نرم و الک شده ۴۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
( میتوانید مقدار را دو برابر کنید)
(دمای فر ۱۵۰ و تایم پخت فقط ۱۰ دقیقه)
نکته 👇🏻
نکته👇🏻
فر حتما از بیست دقیقه قبل گرم شده باشه و تایم فر فقط ۱۰ دقیقه الی ۱۲ دقیقه( زیر شیرینی ها تغییر رنگ نده)
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق اون قسمتشم که نونو میزنی تو ترکیب میبرتت بهشت😇🙈
#ساندویچ_تانتونی_ترکی
چیا لازم داریم؟
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه پوست گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
نمک،فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن، دارچین
پول بیبر و پاپریکا
کره ۵۰ گرم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
این ساندویچ دو مدل درست میشه: با مرغ و گوشت
مدل گوشتی هم با گوشت چرخکرده درست میشه هم با گوشت قرمز که خیلی ریز خورد شده باشه
با مرغ هم همین مدلی درست میشه فقط سینه مرغ خیلی ریز خورد میشه
و معمولا توی ساج درست میکنن
بعد از این که آب ریختید اجازه بدین قشنگ جا بیفته نه خیلی آبکی باشه نه خیلی خشک
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوراک مرغ و سیب زمینی بینظیره☺️🍲
#خوراک_مرغ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه روش متفاوت پیتزا که هم خیلی خیلی آسونه و فوریه هم خیلی خوشمزه اس 😍 هروقت هوس پیتزا کردی و وقت خمیر درست کردن نداری میتونی سریع با این روش درست کنی ما که خیلی دوست داشتیم مخصوصا عالیه برای بچه ها 🤤 خیلی منعطف و لطیف میشه
#پیتزا_سیب_زمینی
سه عدد سیب زمینی متوسط آب پز (من ده دقیقه تو ماکروفر پختم)
یه عدد تخم مرغ
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر آویشن
مقداری پنیر پیتزا
مواد روی پیتزا کاملا سلیقه ای میدونه مثل من مواد گوشتی باشه یا مرغی یا حتی سوشی و کالباس
سیب زمینی رو پختم و رنده ریز زدم ادویه ها و تخم مرغ اضافه کردم و خوب مخلوط کردم کف تابه روغن ریختم و چرب کردم سیب زمینی رو روش پهن کردم روش سس کچاپ بعد مقداری پنیر حالا مواد پیتزا (پیاز داغ کردم گوشت و تفت دادم فلفل و قارچ ریختم و همراه ادویه ها خوب پختم) با ق کمی مواد و فشرده کردم و روش پنیر ریختم
در لار با گوجه و زیتون تزیین کردم
در تابه رو گذاشتم و روی حرارت متوسط پختم حدود نیم ساعت زمان میبره
حالا آماده اس نوش جان ❤
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرغ بسیار خوشمزه مناسب برای 20 الی 24 نفر به عنوان پیش غذا🤤🍗
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
#خورش_هویج_تبریزی
مجلسی ترین خورش همین خورش هویجِ تبریزِ 😋
نگم از خوشمزت گیش که اگر درست کنی عاشقش میشی 🤤
این پست و سیو کن و بفرست برای دوستات که مطمئنم عاشق میشین 🧡
برای درست کردن این خورش خوشمزه احتیاج داریم به :
گوشت گوشفندی ۵۰۰ گرم
هویج ۷۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب ۲ قاشق فذاخوری
آبغوره نصف پیمانت
آلو خورشتی ۱۵-۲۰ عدد
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۵ قاشق غذاخوری
امیدوارم که درست کنین و لذت ببرین
😋🥕🥕🧡
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
عشقای ریحان میخوام براتون ۵ مدل سالاد خوشمزه بفرستم یلداییه اما خوب تو همه ی زمانها و مهمونی ها میتونی درستش کنی 😍
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
مواد لازم :
✅سالاد انار:
انار یک ونیم پیمانه
کلم قرمز ۲ پیمانه
گردو یک پیمانه
سس: مایونز ۲ ق، ماست یونانی یا چکیده ۲ ق، سرکه سفید ۲ ق ، شکر یک ق، آبلیموترش ۱ ق، نمک و فلفل
✅سالاد مرغ و انار:
مرغ یک عدد سینه
انار ۲ پیمانه
ذرت بخارپز یک و نیم پیمانه
گردو یک پیمانه
پیازچه و جعفری
سس : سس مایونز ۲ ق، ماست یونانی یا چکیده ۲ ق، آبلیمو ترش و نمک و فلفل
✅سالاد لبو :
۲ تا لبوی بزرگ پخته و پوست گرفته و رنده شده
گردو یک پیمانه
ذرت پخته یک پیمانه
جعفری و پیازچه یک پیمانه
برای سس: سس مایونز ۲ ق، ماست یونانی یا سون ۵ ، ۶ ق ، سس خردل یک ق، نعنا خشک یک ق چ، آویشن و نمک و فلفل
✅سالاد گل کلم و انار :
گل کلم خورد شده دو پیمانه
انار یک و نیم پیمانه
زیتون یک پیمانه
گردو دو سوم پیمانه
برای سس : سس مایونز ۲ ق، ماست ۲ ق، نمک و فلفل و کمی آبلیمو ترش تازه
( نیازی نیست کلم پخته شه دو ساعت با سس توی یخچال بمونه نرم و خوشمزه میشه )
سالاد اسفناج و انار :
بیبی اسفناج
انار
گردو
فیله ی پرتقال
پنیر فتا یا موزارلا
برای سس:
ارده ۲ ق، روغن زیتون بدون بو ۲ ق،سرکه بالزامیک ۱ ق،نمک و فلفل و کمی آبلیمو ترش تازه
اگر ترش تر دوست دارید میتونید رب انار اضافه کنید اگر شیرین تر دوست دارید میتونید عسل یا شیره انگور اضافه کنید
همه سالادا بهتره بعد از اینکه با سس ترکیب میشن یکی دو ساعت توی یخچال بمونن تا جا بیوفتن
نوش جونتون ♥
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan