#خورش_هویج_تبریزی
مجلسی ترین خورش همین خورش هویجِ تبریزِ 😋
نگم از خوشمزت گیش که اگر درست کنی عاشقش میشی 🤤
این پست و سیو کن و بفرست برای دوستات که مطمئنم عاشق میشین 🧡
برای درست کردن این خورش خوشمزه احتیاج داریم به :
گوشت گوشفندی ۵۰۰ گرم
هویج ۷۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب ۲ قاشق فذاخوری
آبغوره نصف پیمانت
آلو خورشتی ۱۵-۲۰ عدد
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۵ قاشق غذاخوری
امیدوارم که درست کنین و لذت ببرین
😋🥕🥕🧡
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
عشقای ریحان میخوام براتون ۵ مدل سالاد خوشمزه بفرستم یلداییه اما خوب تو همه ی زمانها و مهمونی ها میتونی درستش کنی 😍
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
مواد لازم :
✅سالاد انار:
انار یک ونیم پیمانه
کلم قرمز ۲ پیمانه
گردو یک پیمانه
سس: مایونز ۲ ق، ماست یونانی یا چکیده ۲ ق، سرکه سفید ۲ ق ، شکر یک ق، آبلیموترش ۱ ق، نمک و فلفل
✅سالاد مرغ و انار:
مرغ یک عدد سینه
انار ۲ پیمانه
ذرت بخارپز یک و نیم پیمانه
گردو یک پیمانه
پیازچه و جعفری
سس : سس مایونز ۲ ق، ماست یونانی یا چکیده ۲ ق، آبلیمو ترش و نمک و فلفل
✅سالاد لبو :
۲ تا لبوی بزرگ پخته و پوست گرفته و رنده شده
گردو یک پیمانه
ذرت پخته یک پیمانه
جعفری و پیازچه یک پیمانه
برای سس: سس مایونز ۲ ق، ماست یونانی یا سون ۵ ، ۶ ق ، سس خردل یک ق، نعنا خشک یک ق چ، آویشن و نمک و فلفل
✅سالاد گل کلم و انار :
گل کلم خورد شده دو پیمانه
انار یک و نیم پیمانه
زیتون یک پیمانه
گردو دو سوم پیمانه
برای سس : سس مایونز ۲ ق، ماست ۲ ق، نمک و فلفل و کمی آبلیمو ترش تازه
( نیازی نیست کلم پخته شه دو ساعت با سس توی یخچال بمونه نرم و خوشمزه میشه )
سالاد اسفناج و انار :
بیبی اسفناج
انار
گردو
فیله ی پرتقال
پنیر فتا یا موزارلا
برای سس:
ارده ۲ ق، روغن زیتون بدون بو ۲ ق،سرکه بالزامیک ۱ ق،نمک و فلفل و کمی آبلیمو ترش تازه
اگر ترش تر دوست دارید میتونید رب انار اضافه کنید اگر شیرین تر دوست دارید میتونید عسل یا شیره انگور اضافه کنید
همه سالادا بهتره بعد از اینکه با سس ترکیب میشن یکی دو ساعت توی یخچال بمونن تا جا بیوفتن
نوش جونتون ♥
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کاراملی
همه دستور این کیک کاراملی رو ازت میخوان وقتی درست کنی 😉😍
🌼 مواد لازم :
۳تا تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر یا آب
نصف لیوان روغن مایع
کمی پودر هل و پودر زعفرون(دلخواه)
۲ لیوان آرد
۱ ق م بیکینگ پودر
🌼مواد کارامل:
۱لیوان شکر
۱ ق غ کره
۲ ق غ خامه صبحانه
تخم مرغ ها ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه ، شیر و روغن و پودر هل و زعفران رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم . ارد و پودر بیکینگ پودر در اخر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه. کف قابلمه رو چرب و ارد پاشی میکنیم و مواد و میریزیم ، شعله پخش کن و دمکنی میزاریم و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه میزاریم با حرارت کم بپزه . سرد که شد از قابلمه در میاریم.
برای کارامل:👇🏻
شکر و میریزیم داخل تابه هم نمیزنیم تا خودش کامل حل بشه بعد از ۱۰ دقیقه کره رو اضافه میکنیم و ۵ دقیقه دیگه میزاریم بمونه با شعله کم در اخر خامه رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم تا سس یکدست بشه
کارامل که از حرارت افتاد میریزیم روی کیک و چند دقیقه کیک و میزاریم تو یخچال تا کارامل خودشو بگیره و تمام🥰
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا چریکی😋🫔
بهت قول میدم با این روش خوشمزه ترین و سریع ترین لازانیای عمرتو درست میکنی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مخلوط
س لاااام به روی ماهتون حالتون چطوره عشقاا؟😍
من اومدم با ترشی مخلوط خونگی😍
سبزی ترشی شامل مرزه،شوید،ترخون، نعنا و برگ کرفس ۴۰۰ گرم
ادویه ترشی شامل زردچوبه، فلفل و نمک دریایی
موسیر ۳۰۰ گرم
گلپر
گل کلم
هویج
خیار
گل کلم
کلم
فلفل سبز
لیمو
زیتون
غوره
توضیحات داخل فیلم هست❤️😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌نون های بیاتت و دور نریز 😍
بیا بهت یاد بدم چجوری باهاش یه کتلت خوشمزه درست کنی 😍👇
#کتلت لاهیجان
کتلت معروف و سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست 😍 و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد .
مواد لازم :
سه عدد سیب زمینی متوسط
۱۵۰ گرم‌گوشت چرخ کرده
دو تیکه نان بربری بیات شده
دو عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز
سبوس گندم
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری
سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند و نان هارو‌بعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند .
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫خیلی راحت، #ناگت سالم و بهداشتی تو خونه درست کنید 🍗🍗
#ناگت_مرغ خونگی
مرغ بدون استخوان نیم کیلو (ترجیحا مخلوط ران و سینه) و(ترجیحا نیمه یخی باشه)
پیاز متوسط یدونه
سیر ۲-۳ حبه
نون تست ۲ برش
شیر یک چهارم لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سس کچاپ و خردل هرکدوم ۲ قاشق
نمک فلفل و پاپریکا به میزان لازم
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جیب تاجر از اون فینگرفودای جذابه که قول میدم عاشقش میشی🌮
#جیب_تاجر
#فینگرفود
#فینگر_فود
مواد اصلی :
نان تست ۶ عدد
شیر ۳ ق غ
پودر سوخاری رنگی
مواد لازم میانی :
سینه مرغ پخته ۲ پیمانه
خیار شور ۱/۴ پیمانه
ذرت ۱/۴ پیمانه
مایونز ۲ ق غ
جعفری تازه یا خشک
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته‌ترین غذایی که با بادمجون میتونی درست کنی🍆
مناسب برای کسایی عاشق بادمجونن😍
یا حتی کسایی که رژیم کتوژنیک دارن
#بادمجون_پنیری
کالری این غذا برای هر یه یه برش حدوداً ۳۵۰ درمیاد.
مواد لازمش بادمجون یه دونه، ژامبون گوشت به میزان لازم، سس کچاپ، پنیر موتزارلا به میزان لازم، گوجه گیلاسی، زیتون
بادمجون رو عمودی به ضخامت یک سانتیمتر برش بزن.
به اصطلاح زَهر تلخِ بادمجون رو با نمک بگیر، بشور و خشکش کن.
توی سینی فِر کاغذ روغنی بذار و بادمجونا رو بچین روش.
@ashpazi_ba_reyhan
نمک بپاش، میتونی سطح بادمجون رو از هر طرف با روغن‌زیتون چرب کنی و بعد بذارش توی فر که از قبل گرمش کردی به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه.
بادمجون رو از فر دربیاد و روش رو سس کچاپ بزن.
به ترتیب ژامبون، پنیر موتزارلا، زیتون و گوجه بچین روش.
دوباره به مدت ۱۰ دقیقه بذارش توی فر.
بادمجونِ پنیری آمادَس؛ نوش‌جونت🤤
نکته اول💠:میتونی همین مراحل رو با کدو هم انجامش بدی.
نکته دوم💠:میتونی هر نوع تاپینگِ دیگه‌ای که دوست داری جایگزین کنی.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan