فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته‌ترین غذایی که با بادمجون میتونی درست کنی🍆
مناسب برای کسایی عاشق بادمجونن😍
یا حتی کسایی که رژیم کتوژنیک دارن
#بادمجون_پنیری
کالری این غذا برای هر یه یه برش حدوداً ۳۵۰ درمیاد.
مواد لازمش بادمجون یه دونه، ژامبون گوشت به میزان لازم، سس کچاپ، پنیر موتزارلا به میزان لازم، گوجه گیلاسی، زیتون
بادمجون رو عمودی به ضخامت یک سانتیمتر برش بزن.
به اصطلاح زَهر تلخِ بادمجون رو با نمک بگیر، بشور و خشکش کن.
توی سینی فِر کاغذ روغنی بذار و بادمجونا رو بچین روش.
@ashpazi_ba_reyhan
نمک بپاش، میتونی سطح بادمجون رو از هر طرف با روغن‌زیتون چرب کنی و بعد بذارش توی فر که از قبل گرمش کردی به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه.
بادمجون رو از فر دربیاد و روش رو سس کچاپ بزن.
به ترتیب ژامبون، پنیر موتزارلا، زیتون و گوجه بچین روش.
دوباره به مدت ۱۰ دقیقه بذارش توی فر.
بادمجونِ پنیری آمادَس؛ نوش‌جونت🤤
نکته اول💠:میتونی همین مراحل رو با کدو هم انجامش بدی.
نکته دوم💠:میتونی هر نوع تاپینگِ دیگه‌ای که دوست داری جایگزین کنی.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مرغ با طعم آسیایی😋🍗
#مرغ_آسیایی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
#هویج_پلو
متفاوت ترین هویج پلو دنیا😍
آموزش این غذای خوشمزه👇
هویج ۵عدد خورد شده
پیاز ۳عدد خلالی
سینه مرغ یک عدد
زرشک نصف لیوان
زعفران به مقادیر زیاد😂
برنج آبکش شده۴پیمانه
کره
ادویه جان
(نمک،زردچوبه،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر)
مطابق فیلم پیش برید در آخر روی برنج نصف فنجان آب یکم روغن و زعفرون بدید و نیم ساعت دم بزارید 😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
#کیک_کشمشی_مدرسه
این کیک مثل کیک های بازاری درست میشه خیلی راحت و سریع درست میشه
مواد لازم :
تخم مرغ سه عدد
ماست دو ق غ
روغن مایع یک سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
آرد یک و نیم لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل نوک ق چ
کشمش دو ق غ
گردو کمی
زعفران دم کرده یک ق غ
مواد کیک رو مثل فیلم مخلوط میکنیم داخل قالب کیک می ریزیم و روش کشمش و گردو می ریزیم
داخل فر صد و هفتاد درجه بیست دقیقه قرار میدیم بعد آماده است
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویفر شکلاتی درست کن😍🍩
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
#سالاد_ماکارونی
مواد لازم👇
ماکارونی پیچ: ۱بسته ۵۰۰گرمی
ژامبون گوشت: ۳۰۰گرم
خیارشور: ۲۰۰گرم
فلفل دلمه ای: به مقدار دلخواه
کنسرو سبزیجات(ذرت،نخودفرنگی،هویج) ۱قوطی
مواد لازم برای سس👇
سس مایونز: ۷ق.غ
ماست همزده: ۴ق.غ
سس خردل: ۱ق.غ
تخم مرغ آبپز و رنده شده: ۱عدد
نمک،آویشن،فلفل سیاه و پودرسیر: به میزان لازم
آب لیموترش: ۱ق.غ
اول آب رو میذاریم تا جوش بیاد بعد مقداری نمک و روغن میریزیم و ماکارونی رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکربع تا بیست دقیقه بجوشه وقتی کاملا پخت و نرم شد آبکش میکنیم روشو آب سرد میگیریم تا نشاستش بره و سرد بشه.
خیارشور،فلفل دلمه ای و ژامبونو نگینی خورد میکنیم همراه ذرت و هویج و نخودفرنگی پخته شده به ماکارونی ها اضافه میکنیم(ما از کنسرو سبزیجات استفاده کردیم)
.
بعد همه مواد لازم برای سس رو با هم مخلوط میکنیم یکدست که شد به مواد سالادمون اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
داخل قالب یا هر ظرف گودی که دارید کمی با آب خیس میکنیم تا کیسه فریزر به دیواره قالب یا ظرفمون بهتر بچسبه بعد سالاد رو داخلش میریزیم و سطح روی سالادو صاف میکنیم و یکم فشار میدیم روشو میپوشونیم و برای مدتی داخل یخچال میذاریم.
بعد توی ظرف سرومون قالبو برمیگردونیم و سالادمونو تزئین میکنیم😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه هست کسی که تهچین اسفناج دوست نداشته باشه؟😄🍲
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
#کتلت_خوشمزه
🍆🥔یه کتلت با طعم کباب 😋😋
مواد لازم
بادمجان 3 عدد
سيب زمینی 2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 عدد
آرد نخود چی 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
تخم مرغ 1 عدد
پنیر پیتزا به دلخواه مقداری
مواد رو 1 ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه بهتره.
سیب زمینی حین آبپز شدن به هیچ عنوان وانره و آب به داخلش نفوذ نکنه.
روغن بزارید داغ بشه.
میزان روغن کم نباشه.
روغن سرخ کردنی باشه خیلی بهتره.
اجازه بدین یه طرف کتلت ها کامل سرخ بشه وبعد طرف دیگه رو برگردونین و سرخ کنید.
بادمجون رو بعد کباب کردن حدود 15 دقیقه بزارید داخل ظرف در دار
بعد پوستش راحت جدا میشه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امسال یه #سبزه متفاوت و شیک با دونه های پرتقال درست کنید ؛ سبزه پرتقالی 😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
#برساق
❤️اول ذخیرش کن تا سر فرصت درستش کنی😍👌
❤️گزینه مناسبی برای میان وعده مدارس بچه هاست😍
✅️مواد لازم 👇
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
آب یک لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
ماست یک لیوان
آرد ۴ تا ۵ لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
پودر هل یک قاشق چای خوری
زردچوبه یک قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه یک قاشق غذا خوری
✅️طرز تهیه👇
غیر از آرد همه مواد باهم ترکیک میکنیم بعد ۴ لیوان آرد اضافه و با دستمون خمیر یه جا جمع میکنیم یه لیوان آرد کنار دستمون میزاریم کم کم اضافه و خمیر ورز میدیم تا خمیر لطیفی درست بشه. خمیر داخل کاسه چرب شده میزاریم روشو میپوشونیم نیم تا یک ساعت توی جای گرم استراحت میدیم بعد پف خمیر میگیریم کمی بزرگتر از گردو برمیداریم خمیر باز میکنیم روی صافی یا ابکش های پلاستیکی میزاریم با دست کمی فشار میدیم تا طرح آبکش روی خمیر بیافته بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم۰
✅️نکته ها👇
❤️وقتی توی روغن داغ گذاشتین از روغن به کمک قاشق روی نون ها بریزین تا خوب پف کنه و مغز پخت بشه تو کلیپ مشخصه.
❤️این نون اصلا جذب روغن نداره.
❤️میتونین بجای آب از شیر استفاده کنین.
❤️سمت خمیر که روی آبکش میزارین کمی آرد بزنین تا براحتی از ابکش جدا بشه.
❤️حرارت حتما ملایم باشه تا خوب پف کنه و نسوزه.
❤️تند تند زیر و رو کنین تا همه طرفش به یک اندازه سرخ بشه.
❤️در آخر روی دستمال تمیز بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه.
❤️میتونین با آرد نون لواش بربری یا آرد سفید قنادی درست کنین.
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
خیلی خوبه حتما خوشتون میاد 🤤👌
#تاکو
مواد لازم:
4 عدد نان لواش 15 سانتی
400 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گوساله یکبار چرخ شده)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
تمام مواد را به گوشت اضافه کرده خوب ورز دهید
برای سس:
خیارشور
سس کچاپ ، مایونز ، خردل
پنیر چدار
کاهو ، گوجه فرنگی پیاز
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد لبو کلم🙊🥦
به نظرت ديگه چي اضاف بشه كه خوشمزه ترش كنه؟
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan