16.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان_عسلی ترد و خوشمزه😋
🔹مواد لازم:
شکر ۱/۲ لیوان
کره با روغن جامد ۱۵ گرم (۲ ق غ)
گلاب یا آب ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ(به هیچ وجه حذف نکنید)
خلال بادام یا مغزیجات دلخواه ۱/۲ لیوان
زعفران غلیظ ۱ ق غ
🔹طرز تهیه:
شکر، کره، عسل و گلاب رو توی تابه بریزید.
❌بهتره از تابه چدن استفاده نکید چون ضخیمه شکر دیر ذوب میشه و باعث کدر شدن سوهان عسلی میشه.
تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و مدام هم بزنید تا شکر ذوب بشه.
وقتی رنگ مواد کاراملی شد، خلال بادوم و زعفرون رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رطوبت بادوم گرفته بشه و خیلی کم رنگش عوض بشه (حواستون باشه بادوم نسوزه)
یه کم از مواد رو توی آب یخ بریزید اگه بلافاصله بست و شفاف شد یعنی دیگه وقتشه حرارت رو خیلی کم کنید و زیر تابه شعله پخش کن بزارید.
یه سینی رو کمی چرب کنید و با ۲ ق چ که چرب شد مواد رو روی سینی بریزید.
باید سرعت عمل داشته باشید تا مواد سفت نشه.
بعد از اینکه کاملا سرد شد به راحتی از سینی جدا میشه.
تو ظرف در دار و داخل کابینت میتونید مدت طولانی نگهش دارید.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد خوش رنگ و لعاب مجلسی
آموزش کامل و دقیق📌👌
قسمت 1⃣
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد خوش رنگ و لعاب مجلسی
آموزش کامل و دقیق📌👌
قسمت 2⃣
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت خوشمزه مخصوص ماه رمضان
🍹🍹
🔸مواد لازم
شکر ۲پیمانه
آب ۱ پیمانه
نعنا ۱دسته کوچک
سرکه ۱/۴ لیوان
عرق نعنا ۱ق غ خ
زعفران دم کرده مقداری
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸میگن وقتی بـهار
🎋از راه میرسه بـایـد
🌸 همه گلها رو خبر کرد
🎋میخواستم خبرتون کنم
🌸دوستان بهار زندگیتون بی انتها
🎋امشب آخرین شب زمستانه
🌸امیدوارم پایان زمستان پایان تمام
🎋غم ها و مشکلاتتون باشه
🌸و بـهارتـون پـراز شـادی
🎋نشاط و خوشبختی باشه
🌸شبتون غرق در عطر بـهار
الهی امسال بهترین سال عمرتون باشه سالی پر از سلامتی و شادی و برکت و آرامش 🤲
🎋پیشاپیش نوروز بر عزیزان کانالم مبارک
ریحان😍
@ashpazi_ba_reyhan
🖊بهار آغاز نو شدن است
چهار فصل زندگیتان بهاری
عیدتون مبارک عزیزان آشپزی با ریحان 😍
سال خوب و خوشی داشته باشید همراه با سلامتی و تندرستی و دل خوش پر از برکت و فراوانی و آرامش انشالله🤲
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan