هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
29.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
39.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راحترین_پنیر_خامه ای_نوستالوژی اینجاست👇😋
۳ کیلو شیر گذاشتیم روی حرارت تا به جوش بیاد ،بعد بهش دو ملاقه ماست اضافه کنید و یه ملاقه کوچیک سرکه سفید و کمی نمک بزارید کمی سرد بشه و بریزید تو آبکش تا کامل آبش کشیده بشه و بعد داخل میکسر یا هر دستگاهی که دارین بریزید و چرخ کنید 👌نمک رو اندازه بگیرین اگر کم بود تو این مرحله اضافه کنید 👌در نهایت نوش جان کنید 🙏🌹
بفرستین واسه طرفدارهای پنیر😍
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
37.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_بهارنارنج
#آشپزی_در_طبیعت
اردیبهشت که میشه کل روستا پر میشه از عطر بهارنارنج، یکی از چیزایی که خیلی بهم آرامش میده قدم زدن تو باغ پرتقال و نارنجه و جمع کردن بهارنارنج برای مرباست.
درست کردن مربای بهار نارنج نکته های زیادی داره، سعی کن همه نکته‌ها رو با دقت انجام بدی.
نکته ۱: بعد از اینکه بهارنارنج‌ها رو پختی آبکشش کن و تا تلخیش گرفته بشه.
نکته ۲: یک لیوان از آبی که آبکشیش کردی رو نگه دار که با شکر و آب مخلوط کنی.
نکته ۳: شکر که حل شد بهارنارنج‌های پخته شده رو بهش اضافه کن و به مدت پنج ساعت با شعله خیلی ملایم اجازه بده مربات بپزه.
.
نکته ۴: پنج دقیقه قبل از خاموش کردن بهش آب لیمو اضافه کن که شکرک نزنه.
.
نکته ۵: از روی حرارت که برداشتی بذار تا فرداش با در بسته بمونه که رنگش تیره بشه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #پیراشکی گوشت :
◗ ۱.۵ پیمانه آرد سفید
◗ ۱.۵ پیمانه آب
◗ ۱ قاشق چایخوری شکر
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق غذاخوری کره
◗ آرد سوخاری
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۴-۵ قاشق غذاخوری شیر
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
◗ مواد میانی پیراشکی کاملا سلیقه ای هستش
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #مرغ_شکم_پر :
پودر سیر، پودر پیاز، آویشن ،۲ عدد پیاز ،۳ قاشق گردوی آسیاب شده، نمک و فلفل زردچوبه،آویشن، تخم گشنیز ، نصف قاشق غذاخوری رب گوجه ، ۱ قاشق رب انار و آلوچه ،۱.۵ قاشق رب ازگیل ، ۱ قاشق زرشک ،۴ عدد آلو سیاه و بخارا ،گشنیز،چوچاق، کوتکوته ،گیجهواش ،نعنا خرد شده
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه ی اصل جنوبی که میگن همینه 🤌🏻
باید همینقدر ترد باشه و تند و تیز😋
سمبوسه جدیدا همه مدلی درست میشه ولی من مدل قدیمی و نوستالژیشو براتون اوردم
#سمبوسه_جنوبی
پیاز رو نگینی ریز کنید و ادویه ها رو با پیاز تفت بدید تا عطرش آزاد شه 🤌🏻😋ادویه های سمبوسه هم (نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و ادویه کاری و آویشن و تخم گشنیز) 😋
سبزی سمبوسه هم از جعفری یا گشنیز همراه با مقداری تره باید استفاده کرد
💫اگه نون لواش در دسترست نبود میتونی از نون تافتون هم استفاده کنی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
41.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم #سمبوسه برا تعداد زیاد و مهمونی هاتون
مواد لازم برای ۱۳۰ تا سمبوسه👇
سیب زمینی ۴ کیلو
پیاز ۲ کیلو
جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم
پیازچه خرد شده ۱۵۰ گرم
نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ،زردچوبه ، پودر سیر ، تخم گشنیز به میزان لازم
نان لواش ۴۵ ، ۵۰ عدد
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #کیک شکلاتی :
◗ ۱ لیوان شیر
◗ ۱ لیوان شکر
◗ ۱ لیوان روغن مایع
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱ لیوان آرد
◗ ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_عربی
مواد لازم:
مرغ ١/٢ (مرغ کامل)
پیاز ۱عدد
هویج ۱عدد
گوجه ۱عدد
سیر ۲حبه
فلفل ۲عدد
رب گوجه ۲ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
ادویه کاری به مقدار لازم
هل ۳-۴حبه
چوب دارچین ۲-۳
لیمو عمانی ۱عدد،برگ بو ۱عدد
برنج ۲پیمانه،آب ۴-۵ پیمانه
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
یه دوست دارم رفته پیش روانشناس بهش گفته برای آرامشت برو متناے این ڪانالو بخون. چند روزه حالش خیلی بهتره. خودمم باورم نمیشد این همه تغییر تو حال و هواش
آدرس کانالش اینه👇
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
😌😌🌈تجربه آشپزی رو با شنیدن وویس های انگیزشی شاد و حال خوب کن لذت بخش تر کن😌😌🌈
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
✅ هم به جسمت برس،هم به روحت😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند پاک کردن سه سوته باقالی 👌👌
⃟❤️⃟⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫⃟💛┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅❀❀
#آشپزی با ریحان
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
┗━━─━⊰✾✿✾⊱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی پلو با گوشت😍😋
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍰
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس فرانسوی 🍵🍵
مواد لازم👇
سس کچاپ :۵۰گرم
سس خردل :۵۰گرم
دو قاشق روغن زیتون یا روغن مایع
یک قاشق آبلیمو
نمک یک قاشق چ خ
فلفل یک قاشق چ خ
آویشن یک قاشق چ خ
پودر سیر یک قاشق چ خ
همه مواد رو داخل مخلوط کن میکس میکنیم و سس فرانسویمون حاضره ماندگاری در یخچال تا یکماه➡️
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یا خدا این کیک بود؟ 🤦🏻♀😁
اوج هنر و خلاقیت به این میگن😃👌👏👏👏
کیک و شیرینی ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگم از عطرو بوی این #دلمه_برگ_بو که تو کل
خونه میپیچه👌😅
طرز تهیه
مواد لازم دلمه برگ‌مو:
برگ مو،برنج ۱ لیوان، نصف لیوان،گوشت چرخ کرده،سبزی معطر خشک یا تازه شامل (نعنا،ترخون،مرزه) نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر،گردو و زرشک ،۲عد پیاز
برای سس دلمه من از ترکیب شیره نگور،اب ،کنی روغن و ابلیمو استفاده کردم،میتونید از ترکیب تب ، شکر و ابلیمویاحتی سرکه و رب انار هم استفاده کنید☺️
نوش جونتون❤️
نکته ۱:برگ ها رو حتما۱ دقیقه بجوشونید که نرم بشه و راحت بتونید دلمه رو بپیچید.
نکته۲:دلمه رو کنار هم بچینید که با فاصله نباشن.
نکته ۳:در قابلمه کمی باز باشه که رنگ دلمه ها خیلی تیره نشه.
در اخر هم میتونید با پیتز داغ و زرشک تزیین کنید☺️
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan