قشنگا غروبتون بخیر و شادی میخوام براتون مراحل آموزش اشترودل رو بذارم عزیزانم😍
1⃣۳دونه پیاز رو نگینی خرد کردم و سرخ کردم و بعد بهش گوشت بوقلمون رو اضافه کردم و تفت دادم تا سرخ بشه و بعد ادویه ها که شامل نمک و زردچوبه و آویشن فلفل سیاه بودن رو اضافه کردم.
🦋شما از هرگوشت دلخواهی میتوتید استفاده کنید.
🦋مواد میانی سلیقه ای هست.
2⃣بعد از این که گوشتتون پخته و سرخ شد بهش قارچ و فلفل دلمه و ذرت و نخودسبز اضافه کنید و مخلوط کنید و درب ظرفتون رو بذارید تا همه مواد باهم پخته و سرخ شوند.
مواد میانی اشترودل ها آماده شد.😉
حالا بریم سراغ مراحل درست کردن #خمیر_ جادویی😍
این خمیر اسمش جادویی چون میتونی باهاش هرچی که دلت میخاد درست کنی😉
💚پیتزا🍕
💚اشترودل🥐
💚پیراشکی🥯
1⃣۳ قاشق چای خوری خمیر مایه رو با ۱ لیوان شیر ولرم یا آب و 1 قاشق چایخوری شکر رو داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کنار بذارید تا خمیر مایه عمل کنه ( کف کند مطابق تصویر).
🦋منظور از ولرم بودن شیر یا آب یعنی گرماش جوری باشه که دستتون نسوزه.
#خمیر_جادویی