#کیک_یخچالی ۲ بسته بیسکویت پتی پور ۲ بسته خامه صبحانه ۴ بسته شکلات تیره یک بسته خامه رو روی حرارت تا نقطه ی جوش ببرین و بعد ۳ بسته شکلات اضافه کنید و هم بزنید و بیسکوییت هارو خورد کنید و با خامه و شکلات ترکیب کنید کف قالب ۲۲ سانتی متری کاغذ روغنی بیاندازید و موادو ریخته و یکساعت داخل فریزر بذارین بعد ۴ ق غ خامه صبحانه و یک بسته شکلات رو مخلوط کنید و روی کیک بریزید و با پودر پسته تزیین کنید. (البته مقدار بیسکوییت رو نسبت به شکلات، خودتون میتونید تعیین کنید) 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : مرغ۱ عدد درسته – ۱/۵ تا ۲ کیلو (شسته و خشک شده روغن نباتی۲ قاشق سوپخوری (یا روغن کانولا) رزماری۱ قاشق سوپخوری تازه یا ۱ قاشق چایخوری خشک شده نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه طبق ذائقه (تازه آسیاب شده)  سبزیجات بریان : پیاز۲ عدد کوچک (پوست کنده و به چهار قسمت شده) هویج۳ تا ۴ عدد (پوست کنده به قطعات ۲.۵ سانتی متری خرد شده) سیب زمینی۲ عدد متوسط (تکه های ۲.۵ سانتی متری) روغن نباتی۱ قاشق سوپخوری (یا روغن کانولا) رزماری۲ قاشق چایخوری تازه یا نصف قاشق چایخوری خشک شده نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه طبق ذائقه (تازه آسیاب شده)  سس لیموترش بریان : لیمو ترش۲ عدد (نصف شده) خردل۱ قاشق چایخوری (دیجون) روغن زیتون به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم (تازه آسیاب شده)   💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مرغ را طوری قرار دهید که روی آن به بالا باشد و ران ها به سمت خودتان باشد. با استفاده از قیچی مرغ بری یا قیچی آشپزخانه ی تیز از یک کناره ی استخوان شکاف دهید و ببرید و جلو بروید. سپس کناره ی دیگر استخوان پشت را برش دهید و آن را کامل بیرون بیاورید. می توانید آن را کنار بگذارید و عصاره اش را بگیرید. ۳- حالا مرغ را برگردانید و آن را روی سطح کاری خود فشار دهید تا کمی تخت شود. ۴- اگر مرغ نم دارد آن را با حوله ی کاغذی خشک کنید وسپس به دو طرف مرغ روغن، رزماری، نمک و فلفل تازه آسیاب شده بمالید. مرغ را به شکلی که سینه اش رو به بالا باشد داخل سینی فر قرار دهید. سپس بال ها را زیر مرغ بزنید. سبزیجات را با ۱ قاشق روغن، رزماری، نمک و فلفل سیاه هم بزنید. سبزیجات را دور مرغ در سینی فر بچینید.لیموهای نصف شده را به طوری که طرف برش خورده رو به بالا باشد دور سبزیجات و مرغ بچینید سپس آنقدر بریان کنید تا وقتی یک دماسنج آشپزی را ۱ ساعت وارد ضخیم ترین قسمت ران می کنید دمای ۱۶۵ درجه فارنهایت (۷۵ درجه سانتی گراد) را نشان دهد. ۷- بعد از ۳۰ دقیقه بریان کردن سینی فر را بچرخانید تا مرغ یکدست بپزد. ۸-  زمانی که بریان شد مرغ را روی تخته قرار دهید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند.   استفاده از انبر آب لیموی بریان شده را داخل یک کاسه ی کوچک بریزید. سپس هرچه مایع کف سینی فر مانده در کاسه بریزید. خردل را اضافه کنید و هم بزنید. بچشید و بعد روغن و نمک و فلفل طبق ذائقه اضافه کنید.مرغ را خرد کنید یا ۴ تکه کنید و سپس با سبزیجات بریان شده و سس لیموی بریانی سرو کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم •    ۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان •    ۶ قاشق غذاخوری سس تند •    دو پیمانه مخلوط پنکک •    یک پیمانه آب •    نصف قاشق چایخوری پودر سیر •    نصف قاشق چایخوری سس تند و ادویه‌دار دو قاشق چایخوری سرکه سفید •    یک قاشق چایخوری نمک •    سس تَبَسکو •    روغن گیاهی •    سس بلوچیز •    ساقه کرفس 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سینه‌های مرغ را به تکه های کوچک برش دهیدسپس آنها را درون کاسه بریزید. دو قاشق غذاخوری سس تند روی آنها بریزید و هم بزنید. نصف پیمانه از پودر پنکک را درون کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید. دو پیمانه باقی مانده را در کاسه بزرگ دیگری بریزید. روی آن آب بریزید و هم بزنید.۴ قاشق غذاخوری سس فلفلی، پودر سیر، سس گوجه‌فرنگی ادویه‌دار، سرکه سفید، نمک و سس تبسکو را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد کاملا یکدست شوند.روغن گیاهی را درون تابه بریزید تا کاملا داغ شود. تکه های مرغ را ابتدا درون کاسه آرد بیندازید و بغلتانید تا همه سطح مرغ را بپوشاند. سپس آن را درون مایه خمیر بیندازید. در آخر در روغن قرار دهید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی شودهر طرف را دو دقیقه سرخ کنید کافی است.آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود. مرغ ها را درون قیف پاپ‌کرن بریزید و با سس بلوچیز، ساقه کرفس و سس تبسکو سرو کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مرغ  نیم کیلو (فیله) قیصی ۲۵۰ گرم + مقدار دلخواه برای سس گردو ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز  ۱عدد آرد ۱ قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم (مایع) زعفران به میزان لازم (آب شده و غلیظ) 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

طرز تهیه: جهت تهیه رول فیله مرغ ابتدا روی هر فیله سلفون بکشید و با گوشت کوب بکوبید تا کمی پهن شوند، ولی پاره نشوند. سپس آنها را به همراه پیاز و مقدار کمی زعفران و آبلیمو داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. قیصی و گردو را چرخ کنید. روی هر فیله را کمی با کره چرب کنید و مقداری از مخلوط گردو و قیصی بریزید و رول کرده  و با خلال دندان ببندید تا مواد بیرون نریزد سپس در آرد بغلتانید. روغن و کره را داخل تابه‌ای گرم کنید و فیله‌ها را درون آن سرخ کنید، بعد زعفران حل شده و مقداری قیصی را اضافه کنید و برای چند دقیقه در تابه را بگذارید.   نکات: ۱)بهتر است به جای سرخ کردن فیله ها آنها را داخل فر بپزید. ۲)میتوانید قیصی و گردو را چرخ نکرده هم استفاده کنید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم برای تهیه کیک  آردحدود یک لیوان و نیم شکریک لیوان تخم مرغ۳ عدد شیرکمی بیشتر از نصف لیوان ساده دسته دار فرانسوی وانیل حدود ۵ گرم بکینگ پودرحدود ۱۰ گرم ( دو و نیم قاشق چایخوری) 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

شکر یک لیوان فرانسوی دسته دار سر خالی سیب ۶ عدد دارچین یک قاشق مرباخوری 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

ابتدا سیب ها را رنده کنید. در ماهی تابه ‌ای ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. شکر را روی سیب ها بریزید هم بزنید. تا زمانی که آب سیب کشیده شود روی حرارت به هم بزنید. دارچین را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. داخل سینی را کاغذ روغنی بیندازید. سیب پخته را در سینی ریخته و یک دست و صاف پهن کنید. شکر، تخم مرغ و وانیل را در ظرفی با همزن خوب مخلوط کنید. شیر افزوده و باز هم بزنید. آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را اضافه کنید. در حد مخلوط شدن هم بزنید. این مواد را روی سیب ها ریخته و صاف کنید سینی را در فر از قبل گرم شده قرار داده و حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید. کیک را از فر خارج کرده و بلافاصله روی کاغذ روغنی برگردانید. کاغذ روغنی را از روی لایه سیب به آرامی جدا کنید. کیک را از طول محکم رول کنید. سپس کاغذ روغنی را از رول جدا کنید. این مرحله را خیلی طول ندهید، زیرا هنگام جدا کردن کاغذ از کیک، لایه خوش رنگ کیک جدا می شود. متاسفانه من این نکته را رعایت نکردم و همانطور که در فیلم می بینید لایه رویی کیک به کاغذ چسبید. 🙈 روی رول را پودر قند بپاشید و بگذارید سرد شود 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی کرم دار تخم مرغ۱ عدد شیر۱ لیوان شکرنصف لیوان کره۱۰۰ گرم نمک۱/۸ قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری۱ قاشق غذا خوری سر پر آردحدود ۵ لیوان تاحدی که به دست نچسبدآماده سازی:۱۰ دقیقه زمان پخت:۲۵ دقیقه مجموع زمان پخت:۳۵ دقیقه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پودر خمیر مایه را با ۱/۳ لیوان آب ولرم (ولرمی که رو به سردی می رود) مخلوط کنید. ۱ قاشق غذا خوری شکر به آن افزوده و در جای گرمی مثلا روی سماور خاموش شده بگذارید تا سریع عمل آید. درون ظرفی گود تخم مرغ، کره آب شده، شیر ولرم، شکر و مخمر آماده را مخلوط می کنیم. آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک می کنیم تا سبک شده و کمی هوا بخورد. کم کم آرد را به بقیه ی مواد اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی بدست آید. نکته : اگر خمیر خیلی شل بود کمی آرد به آن اضافه کنید. ولی خمیر نهایی لطیف و کمی چسبناک است. کف ظرفی را آرد پاشیده و خمیر را داخل آن گذاشته و رویش را با کیسه و یا حوله ضخیم پوشانده و ۲ ساعت به آن استراحت دهید. بعد از آن خمیر را از ظرف خارج کرده کمی ورز دهید. یک خمیر گرد برای پایه کار داخل قالب پهن کنید. بقیه خمیر را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را گرد کرده و با دست کمی پهن کنید. مقداری کرم که وسط آن بگذارید و خمیر را از اطراف روی آن بیاورید و گلوله کنید. گلوله ها را دور تا دور خمیر پایه بچینید.خمیر را به شکل زیر برش زده و روی گلوله ها بگذارید.حالا برای بهتر شدن کیفیت نان نیم ساعت یا چهل دقیقه به آن استراحت دهید. روی خمیر را با ۱ قاشق غذاخوری پودر قند، ۱ عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق روغن مایع و کمی زعفران رومال کرده و کنجد بپاشید. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده و یک ظرف آب در آن قرار دهید. نکته : بخار آب جوش باعث بهتر شدن کیفیت نان میشود. زمان پخت نان بسته به نوع و درجه حرارت فر متفاوت است معمولا با دمای ۱۶۰ حدود ۱ ساعت طول میکشد. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم مقدار مورد نیازسیب زمینی نیم کیلو پودر سوخاری نصف لیوان نمک فلفل پاپریکا وزردچوبه وپودر سیر و پیازبسته با ذائقه روغن به میزان لازم (روغن زیاد = ترد شدن کتلت) 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

اگر توی خونه آرد سوخاری ندارید میتونه با یک حرکت خیلی ساده اون رو با نون باگت درست کنید، به این شکل که نون باگت رو خشک کرده و بعد آسیابش کنید. حالا آرد سوخاری آماده شد برید و سیب زمینی ها را با آب و کمی نمک بزارید پخته شن بعد از پختن اجازه بدید کمی خنک بشه و بعد پوستش رو بگیرید. توی این مرحله سیب زمینی هارو که کمی داغ هستند بکوبید نکته خیلی مهمش اینه که اجازه ندید سیب زمینی ها خنک بشن و همینجور داغ داغ بکوبید. کوبیدن رو تا جایی انجام بدید که هیچ سیب زمینی گلوله ای باقی نمونه. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

حالا به خمیری که به دست اومده تمامی ادویه ها و نمک رو اضافه کنید و آخر هم آرد سوخاری رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا یک خمیر چسبناک و یکدست داشته باشید، برای این مقدار تقریبا نصف لیوان آرد سوخاری مصرف شد اما مقدار ریختن ارد سوخاری اصلا مشخص نیست بهتره یکی رو سرخ کنید اگه وا نرفت که هیچ اگه وا رفت بدونید که آرد سوخاریش کم بوده و مجدد استفاده کنید. حالا از خمیر به دست اومده مقداری بردارید و بهش شکل بدید این شکلی که توی عکس میبیند برای خود کتلت شیرازی هست و بهتره اینجوری درست کنید ، در این مدت حتما داخل ماهیتابه روغن بریزید و اجازه بیدید داغ بشه و روی حرارت متوسط قرار بدید و کتلت های شکل داده شده رو داخل روغن بندازید تا خوب سرخ بشه هر طرف حدود ۴ الی ۶ دقیقه زمان میخواد تا سرخ بشه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#کوفته_ازمیري 👩‍🍳مواد لازم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز ا عددبزرگ رنده وآب گرفته شده پودرسوخاري يا نان باگت خشك آسياب شده٢ قاشق غذاخوري زردجوبه و زيره وفلفل سياه نمك به مقدار لازم سیب زمینی 2 فلفل سبز3 عدد گوجه فرنگی ٢تا ٣عدد مواد لازم #سس :رب گوجه فرنگی ٢ قاشق غذا خوري . #طرز_تهیه برای تهیه کوفته گوشت چرخ کرده . پیاز رنده شده . مغز نان خشک و خرد شده . زیره . فلفل و زردجوبه ونمک را به خوبی ورز دهید از مواد به اندازه گردو برداشته به شكل استوانه ای فرم دهید . کوفته ها را در روغن کمی سرخ کنیدودر ظرف مناسب فر بجينيد سپس سیب زمینی ها راچهارقسمت كنيد در آب جوش نيم پز كنيدوآنها را در ظرف فر بچینید . برای سس . رب را ميتوان با روغن مانده از گوشتها تفت داد نصف ليوان آب اضافهو بعداز جوش آمدن روي گوشت وسيب زميني بريزيد و روی ان را گوجه فرنگی های قاچ شده بچینید ودو تا سه عدد فلفل سبز روي آن بذاريدو در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد برای مدت ٣٥تا ٤٥دقیقه بپزید . 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🍎درمان کم خونی با فالوده سیب 🔰یکی از راه‌های درمان کم خونی مصرف روزانه یک پیاله فالوده سیب است. 🍏🍨طرز تهیه: ۱عدد سیب رنده شده+ ۱ ق غذاخوری عسل+ عرق بیدمشک و گلاب از هرکدام سه قاشق غذاخوری 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‍ 🍅سس گوجه فرنگی: ✍ابتدا یک عدد پیاز، سه حبه سیر و نصف یک عدد فلفل دلمه ای رو خورد کرده و با سه قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت میدیم. وقتی موادمون نرم شدن و پختن به مقدار لازم زرچوبه و فلفل هم اضافه کرده و باز مواد رو با هم تفت میدیم. حالا یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو هم اضافه میکینم باز تفتش میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی در بیاد. در نهایت شش عدد گوجه فرنگی هم خورد کرده و اضافه میکنیم. نمک هم میریزیم. احتیاجی نیست که پوست گوجه هارو بکنیم چون بعدا تمام مواد پوره میشه و پوست گوجه ها کاملا حل میشن. گوجه هارو کمی با مواد تفت میدیم و بعد در ماهیتابه رو میبندیم تا مواد با هم بپزن و مزه ها به خورد هم برن و گوجه ها آب هم بندازن. حالا همه مواد رو داخل مخلوط کن ریخته و یک سوم لیوان آب هم اضافه میکنیم وقتی سسمون پوره شد باز به ماهیتابه برش میگردونیم  و به سسمون حرارت میدیم تا جا بیوفته و آب اضافیضش هم کشیده بشه. این که سس رو به چه غلظتی برسونین بستگی به این داره که تو چه غذایی دوست دارین ازش استفاده کنین، مثلا برای سس رو خمیر پیتزا بذارین تا کاملا آبش رو بکشه و برای سس پاستا کمی آب داشته باشه. حالا سسمون حاضره و میتونیم ازش در انواع غذاها استفاده کنیم و علاوه بر اون میتونیم برای یک هفته داخل یخچال هم نگهداریش کنیم.👌 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‍ #ژله_خال_خالی 👩‍🍳مواد لازم یک بسته ژله ی انگور یا هر رنگ ژله یک ونیم لیوان آب‌جوش رنگ خوراکی در صورت دلخواه برای پاناکوتا: شیر ۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم شکر ۸ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری وانیل کمی 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‍ #پوآچا_پنیری 👩‍🍳مواد لازم آب ولرم یک و نیم لیوان شیر یک و نیم لیوان روغن مایع 1 لیوان خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری آرد به میزان لازم (من 6 لیوان آرد مصرف کردم ولی ممکن است مقدار آرد کم و یا زیاد شود لطفا آرد را کم کم و کنترل شده بریزید) 👩‍🍳مواد میانی پیاز 3 عدد پوره گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پنیر سفید یا لیقوان جعفری خرد شده 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‍ #طرز_تهیه ابتدا مواد مایع را در کاسه بریزید.خمیر مایه و شکر را اضافه کرده مخلوط کنید.بعد از 10 دقیقه نمک و آرد را کم کم اضافه کرده ورز دهید.خمیر را یک ساعت کنار بگذارید تا به عمل بیاید. پیاز ها را نگینی خرد کرده و تفت بدید وقتی نرم و پنبه ای شد پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. سپس هر ادویه ای که دوست دارید بزنید. پنیر را خرد کنید و جعفری خردشده را به پنیر اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. روی میز کار آرد بپاشید و خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.نیمی از خمیر را با کمک وردنه باز کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید پهن کنید.یک طرف خمیر از مواد پنیری و طرف دیگر از مواد پیازی بریزید.نصف دیگر خمیر را با وردنه باز کرده و روی این مواد پهن کنید به طوری که کامل روی آنها را بپوشاند. من برشهایی که دادم کمی پهن شدند شما کمی نازکتر برش بزنید بهتر است. نیم ساعت دیگر به همین صورت داخل سینی استراحت بدید. روی خمیر را با زرده تخم مرغ رومال کرده سیاه دانه و یا کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا زمانی که روی پوآچا کاملا برشته شود بپزید. ✅برای به عمل آمدن خمیر حتما روی خمیر را کامل بپوشانید و برای اینکه روی پوآچا نرم شود حتما یک دستمال تمیز روی پوآچا بکشید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#گردو_پلو #طرز_تهیه دویست تا سیصد گرم گردو را خرد کنید بعد تو آب نیم ساعتی خیس کنید تا کمی نرم بشه بعد داخل آبکش بریزید . یک عدد پیاز را ریز خرد کنید با کمی روغن و کره تفت بدید بعد گردو را اضافه کرده کمی تفت داده مقداری زرشک شسته شده هم اضافه کنید و در آخر زعفرون هم اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده ( اگه آب زیادی داشت ، آب پیاز را بگیرید) و نمک ، زعفرون ، کمی زردچوبه و فلفل ورز داده و نیم ساعتی در یخچال بزارید بعد هم قلقلی کرده و سرخ کنید سه پیمانه برنج خیس کرده را آبکش کنید و در قابلمه ای لا به لای برنج از مواد گردو ریخته و دَم بزارید گوشت را موقع سرو استفاده کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#سالاد_بروکلی_و_بادوم_هندی 🥦🥜 👩‍🍳مواد لازم کلم بروکلی خردشده و بخارپز شده پیاز بنفش خردشده کرن بری یا کشمش بادام هندی یا بادام زمینی یا بادوم ماست یونانی نمک و فلفل آبلیمو تازه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#قارچ_شکم_پر 👩‍🍳مواد لازم ۱۰،۱۵تا قارچ بزرگ🍄 گوشت سینه مرغ🍗 یدونه پیاز🧅 دو حبه سیر🧄 دوتا گوجه فرنگی🍅 دوتا فلفل چیلی سبز🌶 یدونه فلفل دلمه ای🫑 نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و پودر فلفل قرمز🧂 #طرز_تهیه ساقه قارچ هارو ببرید و کنار بذارید، سینه مرغو به مربع های کوچیک تبدیل کنید، پیاز و سیر ریز خورد کنید، گوجه فرنگی ، فلفل سبز رو هم به قطعات کوچیک تبدیل کنید. ساقه های قارچو هم خورد کنید، تو یک ظرف مناسب روغن بریزید ، پیازها و سیرها را سرخ کنید تا سبک بشن، سپس سینه های مرغ را اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه دهید،سینه های مرغ که تقریباً پختن بهش فلفل ، قارچ و گوجه فرنگی و بقیه مواد رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه تا آب آن جذب شه. نمک و ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید، به کمک قاشق قارچ هارو از مواد پر کنید و درصورت تمایل کمی پنیر روس قارچا بذارید و بعد تو فر گرم شده۱۸۰ درجه به مدت ۱۵،۲۰ دقیقه بپزه . 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#دسر_سوهان_بستنی 👩‍🍳موادلازم پودر ژلاتین دو و نیم قاشق غذاخوری آب سرد نصف فنجان خامه صبحانه سه قاشق شیر یک لیوان گلاب سه قاشق سوهان بستنی سه عدد خلال پسته سه قاشق شکر سه قاشق #طرز_تهیه ابتدا ژلاتین رابا آب سرد مخلوط کرده وبن ماری میکنیم تا ذوب شود. خامه، شیر، سوهان بستنی، گلاب، شکر، خلال پسته راباهم مخلوط کرده تا بستنی ذوب شود. بعد ژلاتین رااضافه کرده ودر قالب میریزیم. میزان شکر را بنا به ذائقه کم یا زیاد کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano