مواد لازم کیک وانیلی تخم مرغ۳ عددآرد۲ و نیم لیوان شکر۱ لیوان شیر۱ لیوان روغن مایع½ پیمانه بکینگ پودر۱ قاشق غذاخوری وانیل۱ قاشق مربا خوری مرحله اول برای تهیه کیک وانیلی خوشمزه ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپز خانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با دمای محیط به طور کامل هماهنگ شوند مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ به دمای محیط رسیده را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب اضافه می کنیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط می کنیم تا مخلوط تخم مرغ روشن و کش دار شود. مرحله سوم حالا ابتدا روغن مایع، سپس شیر را به ترتیب به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم، سپس مجددا با همزن برقی به مدت ۱ دقیقه در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. طرز تهیه کیک هویج ساده به روش خانگی و طعمی بی نظیر مرحله چهارم در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر درون کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و ۲ مرتبه الک می کنیم، سپس مجددا درون الک می ریزیم و طی ۳ مرحله روی مخلوط تخم مرغ الک می کنیم. مرحله پنجم حالا مایه کیک وانیلی را با لیسک به صورت دورانی و چرخشی به یک سمت مخلوط می کنیم تا بافت آن یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مرحله هفتم حالا در این مرحله قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا بپزد. پس از گذشت این زمان کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله خلال دندان یا سیخ چوبی را درون کیک فرو می بریم، سپس خارج می کنیم، در صورتی که چیزی به خلال دندان یا سیخ چوبی نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس آن را از فر خارج می کنیم. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم میزان لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه آرد گندم1 و نیم پیمانه وانیل 1 قاشق مرباخوری شیر 1/2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری روغن مایع 1/2 پیمانه نمک  خیلی کم 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مرحله اول :  برای تهیه این کیک ساده و خانگی ابتدا باید دو عدد ظرف مناسب انتخاب کنید که لازم است یکی از آنها نسبت به دیگری بزرگ‌تر باشد تا مواد خشک را در آن تهیه کنید و در ظرف کوچکتر مواد خیس را تهیه کنید. مرحله دوم : در ادامه آرد را سه مرتبه از صافی رد کنید و در ظرف بزرگتر بریزید. علت الک کردن آرد پوک شدن کیک می باشد. پس از الک کردن آرد ، بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. مرحله سوم : 3 عدد تخم مرغ را در ظرف دیگر شکسته و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن برقی شروع به ترکیب کردن مواد کنید و آنقدر هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند و به قوام خامه برسند. مرحله چهارم : 1 قاشق مربا خوری وانیل را به همراه روغن و شیر را به مخلوط شکر اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.  مرحله پنجم : در این مرحله مخلوط نمک و آرد و بکینگ پودر را کم کم به مخلوط هم زده تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی و با لیسک هم بزنید چرا که این کار تاثیر مستقیمی بر پف کردن کیک دارد.  مرحله ششم :  وقتی مخلوط آرد با مواد خیس به خوبی مخلوط شد و روی مواد حباب مشاهده کردید دیگر هم نزنید چرا که جلوی پف کردن کیک را می گیرد. مرحله هفتم :  اگر دوست داشتید کیک مزه نارگیل بگیرید می توانید کمی پودر نارگیل به مواد اولیه اضافه کنید و اگر دوست داشتید عطر و طعم پرتقالی بگیرد می توانید مقداری پوست پرتقال را رنده ریز کنید و داخل مواد بریزید. مرحله هشتم :  در این مرحله قالب کیک را آماده کنید و مقداری روغن کف قالب بریزید و به تمام سطوح قالب پخش کنید و در ادامه مواد کیک را درون قالب بریزید. نکته: اگه می خواهید کیک دورنگ داشته باشید می توانید 2/3 مواد را ریخته و 1/3 را با پودر کاکائو مخلوط کرده و سپس روی بقیه مواد بریزید. مرحله دهم : قالب را به مدت 20 دقیقه درون فر در طبقه وسط قرار دهید و وقتی روی کیک طلایی شد با یک خلال دندان می توانید پخته شدن کیک را بدین صورت تست کنید،  خلال دندان را درون کیک فرو می بریم اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک آماده شده است 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

نکات دستور پخت کیک اسفنجی :فر را نیم ساعت قبل از استفاده با دمای 175 درجه روشن کنید.بعد از اینکه قالب را درون فر گذاشتید در فر را باز نکنید که از پف کردن کیک جلوگیری می کند.بعد از اینکه قالب را از فر خارج کردید حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود و سپس شروع به خارج کردن کیک از قالب کنید.برای جلوگیری از خمیر شدن کیک بعد از خارج کردن کیک از قالب سریع آن را برش دهید.اگر به کیک شیرین تر علاقه دارید می توانید نصف پیمانه شکر به مقدار شکر اولیه اضافه کنید.اگر به شیر استفاده شده در کیک علاقه نداشتید و یا نتوانستید تهیه کنید، می توانید به جای آن از نصف پیمانه آب پرتقال استفاده کنید.اگر احساس کردید میزان آرد مصرفی کم و یا زیاد است آن را به نسبت کم و یا زیادکنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم برای خورش انار  مرغ:یک عددپیاز:یک عدددانه انار :2 پیمانهرب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

طرز تهیه خورش انار  ابتدا مرغ را در کمی روغن سرخ کنید و بعد با 2 لیوان آب  بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت یک ساعت و نیم مرغ بپزد. در این فاصله تابه ای را رو حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد دانه های انار را داخل پیاز تفت دهید تا جایی که  آب انار کشیده شود . اگر انارمصرف شده قرمز رنگ نبود به خورشت مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید.  نمک ، فلفل و زرد چوبه را به انار و پیاز تفت داده شده اضافه کنید و مخلوط را داخل آب مرغ بریزید و اجازه دهید تا خورشت جا بیفتد و فقط یک پیمانه یا کمتر، آب داخلش باقی بماند. دقت کنید بعد از اضافه کردن مخلوط انار ، در قابلمه را نبندید زیرا باعث سفید شدن دانه های انار میشود. اگر بخواهید میتوانید از چند قلم بادمجان سرخ شده هم در کنار خورشت استفاده کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

✨بر آینه ے جمالِ داور 🌸صلوات ✨بر نورِ دو‌ دیده ے پَیمبَر 🌸صلوات ✨بفرست تو 🌸بر امامِ خوبان، امروز ✨ 🌸صلوات 🌸اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌸 🌱#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج 🌱 ••●❥💐✧💐❥●•• ‌‌‌‌ 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

مواد لازم مقدارمرغ1 عدد پیاز1 عدد دانه انار تازه2 پیمانه رب گوجه فرنگی(اختیاری) 1 قاشق غذاخوری رب انار2 قاشق غذاخوری آب انار2 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، دارچینبه مقدار لازم زعفران دم شده به مقدار لازم طرز تهیه انار مسمای مرغ گیلانی مرغ را بشویید و خرد کنید.تکه های مرغ را با مقداری پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار و کنار بگذارید تا ادویه ها جذب گوشت مرغ شوند.تکه های مرغ مزه دار شده را کمی سرخ کنید.پیاز را رنده و یا خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

تکه های مرغ مزه دار شده را کمی سرخ کنید.پیاز را رنده و یا خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود.رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین را به پیاز اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود.مرغ‌ها را به مواد تفت داده شده اضافه کنید.در این مرحله آب یا در صورت تمایل آب انار را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.در 15 دقیقه پایانی پخت خورش، دانه های انار را به همراه رب انار به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید.بهتر است بعد از افزودن دانه های انار در ظرف را نبندید، زیرا اگر در ظرف بسته باشد دانه های انار سفید شده و زیبایی خود را از دست می دهند.زعفران دم کرده را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش به خوبی جا بیفتد.دقت کنید این خورشت غلیظ است پس باید آب آن تقریباً کشیده شود.خورش را با برنج سفید تزئین شده با زعفران سرو کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#خورشت_کدو اول یه دونه پیاز رو ریز خورد میکنم و توی روغن با زردچوبه و کمی پودر سیر تفت میدم.. بعد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم و سرخ میکنم. یه قاشق غذاخوری رب اضافه میکنم و تفت میدم و 5 تا 6 لیوان آب داخل قابلمه میریزیم و میذارم گوشت بپزه اواسط پخت نمک و چوب دارچین اصافه میکنم.. حالا کدوها و با گوجه سرخ میکنم بعد از اینکه گوشت پخته شد؛ کدوها و گوجه رو اضافه میکنم (من چندتا آلو هم به خورشت اضافه کردم میتونید غوره هم به غذاتون بزنید) 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

❤مواد لازم برای کیک پایه👇 تخم مرغ ۲عدد شکر ۲/۳لیوان وانیل۱/۴ق چ روغن نصف لیوان شیرنصف لیوان بکینگ پودر نصف ق غ آرد ۱لیوان نیم رنگ سبز خوراکی تخم مرغ وانیل شکر با همزن بزنین تا حجیم پف کنه بعد شیر،روغن را اضافه کرده هم میزنیم بعد  رنگ سبز را اضافه میکنیم  در اخر ارد بکینگ پودر حتما ۳بار الک کنین کم کم اضافه میکنیم مواد توی قالب ریخته درون فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵،۳۰دقیقه بذارین بپزه بعد پخت از قالب خارج کنید دوباره بذارین توی قالب ❤مواد لازم برای مواد پنیری خامه صبحانه ۲۰۰گرم یا ۱بسته پنیر خامه ای ۲۰۰گرم یا ۱بسته شکر ۵ق غ وانیل ۱/۴ق چ ژلاتین ۱ق غ آب سرد نصف لیوان ژلاتین توی آب سرد مخلوط کنید بعد اینکه پفکی شد توی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه ،بعد همه مواد باهم ترکیب کنید باهم بزنید تا کمی فرم بگیره یکدست بشه بعد توی قالب ریخته میذاریم یخچال  تا کامل خودشو بگیره ❤برای لایه ای ژله ای ۱بسته ژله قرمز رنگ حالا هر طعمی رو با ۱لیوان نیم آب جوش مخلوط میکنیم هم میزنیم تا کامل حل بشه میتونین بنماری هم بکنید بعد توی قالب میریزیم میذاریم یخچال تا ژله ببنده در اخر دور قالب با چاقو به آرومی باز میکنیم به شکل دلخواه برش میدیم 🍉🍉🍉 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

دسر پاییزی خوشمزه مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری موز بزرگ 1 عدد سایر: بیسکویت کاکائویی 1 بسته انار پسته خرد شده (اختیاری) . طرز تهیه: همه مواد را به جز وانیل در قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کرده، وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بذارید تا اولین حرارت خارج بشه. موز خرد شده را اضافه کنید. یک ملاقه از مواد را درون ظرف ریخته روی آن بيسکوئيت پودر شده بعد مقداری انار و دوباره بيسکوئيت پودر شده بریزید دوباره یک ملاقه از مواد را بریزید و روی آن را با بيسکوئيت پودر شده بپوشانید با دونه انار و خلال پسته تزئین کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

آش گشنیز وجود گشنیز فراوون و برنج باعث حلیمی شدنش میشه و اون آلو آخر کار ، دیگه معرکه ش میکنه ، حتما امتحانش کن چون یکی از عالیتریناست گشنیز. ۲ دسته بزرگ ( یا یه بشقاب پلو خوری ،گشنیز خورد شده) گوشت ، اختیاریه مقدار و نوعش برنج نصف لیوان پیاز دوتا  دونه متوسط 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سوپ قارچ سفید کره: ۵۰ گرم قارچ: ۱۰-۱۵ عدد هویج: ۱ عدد زردچوبه: نوک قاشق چای‌خوری نمک فلفل‌سیاه برنج تمیز: ۵ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیتر نیم ساعت بعد، جعفری، پیازچه، نخود‌فرنگی، فلفل قرمز و ۳ لیوان آب رو بریزید و اجازه بدید ۳۵ دقیقه دیگه با در باز روی حرارت کم بجوشه. سوپ آماده هست. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پیاز داغ مجلسی 2 و نیم کیلو  پیاز رو پوست کنده واز وسط دونیم کردم،بعد با رنده آلمانی چیپسی رنده کردم.وقتی همه پیازها بطور یکنواخت خلالی شد داخل آب جوش مقداری نمک ریختم و 10دقیقه جوشانده وبعد آبکش کردم.داخل ماهی تابه روغن ریختم تاحدی که 3 سانت ته ماهیتابه روغن باشه.به روغن یه قاشق چایی خوری پر زردچوبه اضافه کردم..مقداری  از پیازها رو داخل ماهی تابه ریختم .بهش نمک زدم  وگذاشتم تا خوب سرخ بشن.البته اصلا نباید از سرش کنار برید چون زود میسوزه.باید مدام با کفگیر هم بزنید.تا پیاز ها به طور یکنواخت سرخ بشن..وقتی کامل سرخ شد اونو توی یه آبکش فلزی ریختم تا روغن اضافیش خارج بشه . فوت وفن خاصی نداره...فقط این که بدونید کِی از ماهیتابه جمعش کنید....البته باید کم کم سرخ کنید .من این مقدار رو در 5 دفعه سرخ کردم. این پیاز داغ رو در ظرف دربسته بمدت یک هفته دریخچال وبمدت یک ماه در فریزر نگهداری کرد 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

دسر فنجانی🤍🍫 برای کاسترد:👇 شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 1 زرده تخم مرغ 1 پاکت خامه 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ‌ برای لایه بیسکویتی:👇 1 بسته بیسکویت جو 1 فنجان فندق خرد شده (می توانید از بادام زمینی ، گردو و غیره استفاده کنید) ‌ برای سس:👇 شکلات شیری 120 گرم 1 پاکت خامه ‌ طرز تهیه:👇 ابتدا همه مواد را به جز پنیر و خامه در قابلمه بریزید و آنها را مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شوند 🍃 سپس پنیر و خامه را اضافه کرده و برای آخرین بار مخلوط کنید. بیسکوییت را پودر کرده و به مقدار مساوی در هریک از فنجانها بریزید ، سپس کاستارد را بریزید ،بیسکویت دوباره اضافه کنید و برای آخرین بار پودینگ را روی آن بریزید و بگذارید دسر خود را در یخچال تا سس شکلات آماده شود برای سس شکلات ، 1 پاکت خامه را گرم کنید ، 120 گرم شکلات شیری را داخل ظرف خامه ریخته تا ذوب شود و بعد سس را روی کاسترد ها بریزید و بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

💜سالاد سیب زمینی💜 ۴ الی ۵ عدد #سيب_زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن ) بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و برای تهیه سس نصف پیمانه ماست ، ۲ ق غ سس مایونز، پوست لیمو رنده شده ۳ ق چ، آبلیمو ۲ ق غ ، دو قاشق شوید خرد شده، فلفل نصف ق چ ، نمک نصف ق چ رو با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا طعم ها با همدیگر ترکیب شوند و با سیب زمینی مخلوط سرو و نوش جان کنید 😋😍 . پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

طرز تهیه: شکر و تخم مرغ رو در ظرفی ریخته و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم. مقدار کمی از شیر رو نگه میداریم تا مانند ویدئو با اسفناج ترکیب کنیم. سپس مابقی شیر و روغن رو اضافه کرده و همه رو با هم ترکیب میکنیم. حالا اسفناج هارو مانند ویدئو بخار پز میکنیم تا کامل نرم شوند.(مقداری آب داخل قابلمه ریخته و صافی فلزی رو روی قابلمه قرار داده که با آب تماس مستقیم نداره. درش رو میبندیم) سپس اسفناج رو داخل ظرفی ریخته و مقدار کمی شیر که از قبل نگه داشته بودیم رو روش میریزیم و با کمک گوشتکوب برقی خوب له میکنیم(با هر وسیله ای که در دسترس دارید میتونید انجام بدید). حالا این ترکیب له شده اسفناج و شیر رو به موادمون اضافه میکنیم و همین طور بیکینگ پودر و آرد رو هم در این مرحله اضافه کرده و همه مواد رو خوب ترکیب میکنیم تا یکدست شود. حالا تابه ای رو چرب کرده و با ملاقه دونه دونه کرپ هارو میپزیم. بهتره قبل هر کرپ تابه کمی چرب شود. بعد از پخت کرپ ها بهتره با یک قالب دایره ای مانند فیلم کناره هاشو برش بزنیم. اکنون میریم سراغ آماده کردن کرم برای لابلای کرپ ها. برای کرم باید شیر و شکر و آرد و وانیل رو هم زده و مخلوط کنیم. سپس حرارت رو روشن کرده و این ترکیب رو مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد و چند تا قل بخوره. گاز رو خاموش میکنیم و بعد که  کمی خنک شد یک لایه کرپ و یک لایه کرم میریزیم و تا تمام شدن کرپ ها این کار رو ادامه میدیم. اکنون میریم سراغ آماده کردن روکش شکلاتی. برای تهیه گاناش شکلاتی کافیه خامه رو روی حرارت بزارید و زمانی که از کناره های ظرف شروع به قل زدن کرد بلافاصله حرارت رو خاموش میکنیم که کامل جوش نیاد. شکلات رو می ریزیم تا با حرارت خامه ذوب بشه ، بعد از یه مقدار خنک شدن روی کرپ ها می ریزیم

کرپ اسفناج مواد لازم برای خمیر: یک استکان شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲و نیم لیوان شیر نصف استکان روغن ۳۰۰گرم اسفناج یک بسته بیکینگ پودر(ده گرمی معادل ۲و نیم قاشق چایخوری) مواد لازم برای کرم بین کرپ ها: یک لیتر شیر یک و نیم لیوان شکر دو و نیم استکان آرد یک بسته وانیل مواد روکش شکلاتی: یک و نیم بسته خامه(هر بسته ۲۰۰گرم هست که در مجموع ۳۰۰گرم خامه لازمه) ۲۴۰ گرم شکلات

کیک کنجدی تخم مرغ درشت ٣ عدد اگر تخم مرغها ريز بود ٤ عدد شكر يك ليوان وانيل يك ق چ روغن مايع يك ليوان ماست و يا شير پرچرب دو سوم ليوان آرد سفيد قنادى دو ليوان بكينگ پودر دو ق چ كنجد خام بمقدار كافى كره و يا روغن جامد براى چرب كردن قالب اول از همه قالبتون رو با كره و يا روغن جامد حسابى چرب كنيد و همه جاشو كنجد بپاشيد بعد قالب رو در جاى خنك  بگذاريد آرد رو با بكينگ پودر مخلوط و سه بار الك كنيد اونم كنار بگذاريد تخم مرغها و شكر و وانيل رو توى ظرف مخلوط ريخته و با همزن بزنيد تا سفيد بشه و پف كنه بعد روغن مايع رو هم اضافه و مخلوط كنيد حالا ماست رو به دستور بيفزاييد و در آخر به كمك ليسك و يا يك قاشق بزرگ آرد رو كم كم بصورت دورانى به خورد بقيه مواد بدين ، مايع كيك رو به آرومى داخل قالب بريزيد و داخل فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه بمدت ٤٥ دقيقه بگذاريد بعد از اينكه از فر خارج كرديد بعد از پنج دقيقه كيك رو داخل بشقاب برگردونيد اين كيك اصلا به قالب نمى چسبه.من داخل مايع كيك يك ق غ هم رنده پوست پرتقال ريختم چون طعم كيك رو بسيار مطبوع ميكنه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#ژله_ویترینی_پرتقال ژله الوئه ورا دو بسته پودر ژله پرتقال یک بسته اب شیر پرتقال ورقه شده به مقدار دلخواه طرز تهیه:: ابتدا یه بسته ژله الوئه ورا رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و داخل قالب ریخته و میزارم تا کاملا ببنده . ژله الوئه ورا وقتی بست یه قسمتایی از قالب رو برش زده و خالی میکنیم .و تو هرقسمت خالی چندتا برش از پرتقالای ورقه شده رو میزاریم و ژله الوئه ورا بدون شیر (یعنی ژله بی رنگ )رو تو قسمتایی که پرتقال گذاشته شده پر میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده... بعدش یه لایه دیگه ژله الوئه ورا باشیر میریزیم میزارم تا ببنده وهمینطور ژله باطعم پرتقال و الوئه ورا میریزیم..تا قالب پر بشه...وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو ظرف برمیگردونییم ۱.قالب رو چند ثانیه تو ابجوش بزارین و تکونش بدین و برگرودنین ویا برگردونین و پشت قالب رو سشوار بگیرین... .قبل ریختن ژله داخل قالب چندتا نکته رو حتما رعایت کنین ۲.قالب رو ابکشی ویا چرب کنین بیست دقیقه تو فریزر بزارین ۳.ژله کاملا سرد بشه بعد توی قالب بریزین.ژله داغ به قالب میچسبه ۴.همیشه اب داخل هربسته پودر ژله 1لیوان ابجوش و نصف لیوان اب سرد.

┈┈••••✾•🦋﷽🦋•✾•••┈┈• الہی صبح را با🌺🍃 زمزمہ یاد تو آغاز می ڪنم🌺🍃 ڪہ تنہا تویی معبد آرزوهای دست نیافتنی من🌺🍃 🌺بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ🌺 الهی به امید تو 🙏 🌱#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج 🌱 ••●❥💐✧💐❥●•• ‌‌‌‌• 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#میرزا_قاسمی😋    بادمجان ..... ۴ عدد درشت   گوحه فرنگی...... 4 عدد  سیر......۳ حبه تخم مرغ...... 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه    رب گوجه .......یک ق م  بادمجان ها رو شسته شکمشون رو قاچ می زنیم و روی شعله پخش کن گاز یا توی فر کباب می کنیم.. بعد ار اینکه کاملا کباب شد و پوستش به حالت سوخته دراومد از روی حرارت بردارین و بعد از خنک شدن پوستش رو به راحتی چدا می کنیم. همه که آماده شد اونها رو خوب له می کنیم.  مقداری روغن درون تابه ریخته و سیر راخوب تفت بدید و زردچوبه را اضافه کنید و بادمجان ها را به آن اضافه و تفت دهید رب گوجه و نمک و فلفل را اضافه کنید گوجه ها را پوره کرده و به آن اضافه کنید (البته میشه نگینی هم خرد کرد) بعد از مخلوط کردن شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا آب گوجه جذب بادمجانها شده و آرام آرام بپزه. گاهی هم بزنین تا ته نگیره! بعد تخم مرغها را کاسه ای شکسته تا از سلامت آنها مطمئن شوید سپس به بادمجانها اضافه و خوب مخلوط کنید در ظرف را بگذارید و زیر شعله هم کم کنید بعداز اینکه تخم مرغها بست شعله را خاموش کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید . 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

💚پیتزا فوری سیب زمینی💚 ‌. مواد لازم برای ۴ نفر: سیب زمینی بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم سس تند: به مقدار لازم نمک و آویشن: هرکدام 1 ق چ ژامبون: 200 گرم قارچ: 200 گرم پنیرپیتزا: 200 گرم جعفری خرد شده: به مقدار لازم برای تزیین (برای تزیین روی پیتزاها می تونید از گوجه ، ذرت، زیتون و یا هر چیز دیگه ای که باب میلتون باشه استفاده کنید‌)😊 سیب زمینی ها رو شسته و پوست میگیریم بعد به ضخامت حدود یک سانتی متر برش میزنیم. سینی فر رو چرب می کنیم و برش های سیب زمینی رو داخل سینی میچینیم. روی سیب زمینی ها با چاقو چند تا برش ایجاد می کنیم و بعد نمک و آویشن و سس تند میریزیم. حالا رو سیب زمینی ها کمی پنیر پیتزا میذاریم و بعد ژامبون و قارچ اسلایسی و دوباره پنیر پیتزا. برای روی این پیتزاهای کوچولو وخوشمزه می تونید از جعفری خرد شده استفاده کنید. به مدت 20 دقیقه میذاریم داخل فر با دمای 200 درجه و بعد نوش جان میکنیم. برای پخت این پیتزا روی گاز، کافیه پیتزاها رو بذارید داخل تابه ی چرب شده و رو حرارت ملایم به مدت نیم ساعت زمان بدید تا بپزه و بعد از خودتون پذیرایی کنید.😍🌹 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano