تکه های مرغ مزه دار شده را کمی سرخ کنید.پیاز را رنده و یا خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود.رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین را به پیاز اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود.مرغ‌ها را به مواد تفت داده شده اضافه کنید.در این مرحله آب یا در صورت تمایل آب انار را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.در 15 دقیقه پایانی پخت خورش، دانه های انار را به همراه رب انار به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید.بهتر است بعد از افزودن دانه های انار در ظرف را نبندید، زیرا اگر در ظرف بسته باشد دانه های انار سفید شده و زیبایی خود را از دست می دهند.زعفران دم کرده را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش به خوبی جا بیفتد.دقت کنید این خورشت غلیظ است پس باید آب آن تقریباً کشیده شود.خورش را با برنج سفید تزئین شده با زعفران سرو کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#خورشت_کدو اول یه دونه پیاز رو ریز خورد میکنم و توی روغن با زردچوبه و کمی پودر سیر تفت میدم.. بعد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم و سرخ میکنم. یه قاشق غذاخوری رب اضافه میکنم و تفت میدم و 5 تا 6 لیوان آب داخل قابلمه میریزیم و میذارم گوشت بپزه اواسط پخت نمک و چوب دارچین اصافه میکنم.. حالا کدوها و با گوجه سرخ میکنم بعد از اینکه گوشت پخته شد؛ کدوها و گوجه رو اضافه میکنم (من چندتا آلو هم به خورشت اضافه کردم میتونید غوره هم به غذاتون بزنید) 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

❤مواد لازم برای کیک پایه👇 تخم مرغ ۲عدد شکر ۲/۳لیوان وانیل۱/۴ق چ روغن نصف لیوان شیرنصف لیوان بکینگ پودر نصف ق غ آرد ۱لیوان نیم رنگ سبز خوراکی تخم مرغ وانیل شکر با همزن بزنین تا حجیم پف کنه بعد شیر،روغن را اضافه کرده هم میزنیم بعد  رنگ سبز را اضافه میکنیم  در اخر ارد بکینگ پودر حتما ۳بار الک کنین کم کم اضافه میکنیم مواد توی قالب ریخته درون فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵،۳۰دقیقه بذارین بپزه بعد پخت از قالب خارج کنید دوباره بذارین توی قالب ❤مواد لازم برای مواد پنیری خامه صبحانه ۲۰۰گرم یا ۱بسته پنیر خامه ای ۲۰۰گرم یا ۱بسته شکر ۵ق غ وانیل ۱/۴ق چ ژلاتین ۱ق غ آب سرد نصف لیوان ژلاتین توی آب سرد مخلوط کنید بعد اینکه پفکی شد توی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه ،بعد همه مواد باهم ترکیب کنید باهم بزنید تا کمی فرم بگیره یکدست بشه بعد توی قالب ریخته میذاریم یخچال  تا کامل خودشو بگیره ❤برای لایه ای ژله ای ۱بسته ژله قرمز رنگ حالا هر طعمی رو با ۱لیوان نیم آب جوش مخلوط میکنیم هم میزنیم تا کامل حل بشه میتونین بنماری هم بکنید بعد توی قالب میریزیم میذاریم یخچال تا ژله ببنده در اخر دور قالب با چاقو به آرومی باز میکنیم به شکل دلخواه برش میدیم 🍉🍉🍉 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

دسر پاییزی خوشمزه مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری موز بزرگ 1 عدد سایر: بیسکویت کاکائویی 1 بسته انار پسته خرد شده (اختیاری) . طرز تهیه: همه مواد را به جز وانیل در قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کرده، وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بذارید تا اولین حرارت خارج بشه. موز خرد شده را اضافه کنید. یک ملاقه از مواد را درون ظرف ریخته روی آن بيسکوئيت پودر شده بعد مقداری انار و دوباره بيسکوئيت پودر شده بریزید دوباره یک ملاقه از مواد را بریزید و روی آن را با بيسکوئيت پودر شده بپوشانید با دونه انار و خلال پسته تزئین کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

آش گشنیز وجود گشنیز فراوون و برنج باعث حلیمی شدنش میشه و اون آلو آخر کار ، دیگه معرکه ش میکنه ، حتما امتحانش کن چون یکی از عالیتریناست گشنیز. ۲ دسته بزرگ ( یا یه بشقاب پلو خوری ،گشنیز خورد شده) گوشت ، اختیاریه مقدار و نوعش برنج نصف لیوان پیاز دوتا  دونه متوسط 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سوپ قارچ سفید کره: ۵۰ گرم قارچ: ۱۰-۱۵ عدد هویج: ۱ عدد زردچوبه: نوک قاشق چای‌خوری نمک فلفل‌سیاه برنج تمیز: ۵ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیتر نیم ساعت بعد، جعفری، پیازچه، نخود‌فرنگی، فلفل قرمز و ۳ لیوان آب رو بریزید و اجازه بدید ۳۵ دقیقه دیگه با در باز روی حرارت کم بجوشه. سوپ آماده هست. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پیاز داغ مجلسی 2 و نیم کیلو  پیاز رو پوست کنده واز وسط دونیم کردم،بعد با رنده آلمانی چیپسی رنده کردم.وقتی همه پیازها بطور یکنواخت خلالی شد داخل آب جوش مقداری نمک ریختم و 10دقیقه جوشانده وبعد آبکش کردم.داخل ماهی تابه روغن ریختم تاحدی که 3 سانت ته ماهیتابه روغن باشه.به روغن یه قاشق چایی خوری پر زردچوبه اضافه کردم..مقداری  از پیازها رو داخل ماهی تابه ریختم .بهش نمک زدم  وگذاشتم تا خوب سرخ بشن.البته اصلا نباید از سرش کنار برید چون زود میسوزه.باید مدام با کفگیر هم بزنید.تا پیاز ها به طور یکنواخت سرخ بشن..وقتی کامل سرخ شد اونو توی یه آبکش فلزی ریختم تا روغن اضافیش خارج بشه . فوت وفن خاصی نداره...فقط این که بدونید کِی از ماهیتابه جمعش کنید....البته باید کم کم سرخ کنید .من این مقدار رو در 5 دفعه سرخ کردم. این پیاز داغ رو در ظرف دربسته بمدت یک هفته دریخچال وبمدت یک ماه در فریزر نگهداری کرد 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

دسر فنجانی🤍🍫 برای کاسترد:👇 شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 1 زرده تخم مرغ 1 پاکت خامه 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ‌ برای لایه بیسکویتی:👇 1 بسته بیسکویت جو 1 فنجان فندق خرد شده (می توانید از بادام زمینی ، گردو و غیره استفاده کنید) ‌ برای سس:👇 شکلات شیری 120 گرم 1 پاکت خامه ‌ طرز تهیه:👇 ابتدا همه مواد را به جز پنیر و خامه در قابلمه بریزید و آنها را مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شوند 🍃 سپس پنیر و خامه را اضافه کرده و برای آخرین بار مخلوط کنید. بیسکوییت را پودر کرده و به مقدار مساوی در هریک از فنجانها بریزید ، سپس کاستارد را بریزید ،بیسکویت دوباره اضافه کنید و برای آخرین بار پودینگ را روی آن بریزید و بگذارید دسر خود را در یخچال تا سس شکلات آماده شود برای سس شکلات ، 1 پاکت خامه را گرم کنید ، 120 گرم شکلات شیری را داخل ظرف خامه ریخته تا ذوب شود و بعد سس را روی کاسترد ها بریزید و بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

💜سالاد سیب زمینی💜 ۴ الی ۵ عدد #سيب_زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن ) بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و برای تهیه سس نصف پیمانه ماست ، ۲ ق غ سس مایونز، پوست لیمو رنده شده ۳ ق چ، آبلیمو ۲ ق غ ، دو قاشق شوید خرد شده، فلفل نصف ق چ ، نمک نصف ق چ رو با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا طعم ها با همدیگر ترکیب شوند و با سیب زمینی مخلوط سرو و نوش جان کنید 😋😍 . پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

طرز تهیه: شکر و تخم مرغ رو در ظرفی ریخته و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم. مقدار کمی از شیر رو نگه میداریم تا مانند ویدئو با اسفناج ترکیب کنیم. سپس مابقی شیر و روغن رو اضافه کرده و همه رو با هم ترکیب میکنیم. حالا اسفناج هارو مانند ویدئو بخار پز میکنیم تا کامل نرم شوند.(مقداری آب داخل قابلمه ریخته و صافی فلزی رو روی قابلمه قرار داده که با آب تماس مستقیم نداره. درش رو میبندیم) سپس اسفناج رو داخل ظرفی ریخته و مقدار کمی شیر که از قبل نگه داشته بودیم رو روش میریزیم و با کمک گوشتکوب برقی خوب له میکنیم(با هر وسیله ای که در دسترس دارید میتونید انجام بدید). حالا این ترکیب له شده اسفناج و شیر رو به موادمون اضافه میکنیم و همین طور بیکینگ پودر و آرد رو هم در این مرحله اضافه کرده و همه مواد رو خوب ترکیب میکنیم تا یکدست شود. حالا تابه ای رو چرب کرده و با ملاقه دونه دونه کرپ هارو میپزیم. بهتره قبل هر کرپ تابه کمی چرب شود. بعد از پخت کرپ ها بهتره با یک قالب دایره ای مانند فیلم کناره هاشو برش بزنیم. اکنون میریم سراغ آماده کردن کرم برای لابلای کرپ ها. برای کرم باید شیر و شکر و آرد و وانیل رو هم زده و مخلوط کنیم. سپس حرارت رو روشن کرده و این ترکیب رو مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد و چند تا قل بخوره. گاز رو خاموش میکنیم و بعد که  کمی خنک شد یک لایه کرپ و یک لایه کرم میریزیم و تا تمام شدن کرپ ها این کار رو ادامه میدیم. اکنون میریم سراغ آماده کردن روکش شکلاتی. برای تهیه گاناش شکلاتی کافیه خامه رو روی حرارت بزارید و زمانی که از کناره های ظرف شروع به قل زدن کرد بلافاصله حرارت رو خاموش میکنیم که کامل جوش نیاد. شکلات رو می ریزیم تا با حرارت خامه ذوب بشه ، بعد از یه مقدار خنک شدن روی کرپ ها می ریزیم

کرپ اسفناج مواد لازم برای خمیر: یک استکان شکر ۴ عدد تخم مرغ ۲و نیم لیوان شیر نصف استکان روغن ۳۰۰گرم اسفناج یک بسته بیکینگ پودر(ده گرمی معادل ۲و نیم قاشق چایخوری) مواد لازم برای کرم بین کرپ ها: یک لیتر شیر یک و نیم لیوان شکر دو و نیم استکان آرد یک بسته وانیل مواد روکش شکلاتی: یک و نیم بسته خامه(هر بسته ۲۰۰گرم هست که در مجموع ۳۰۰گرم خامه لازمه) ۲۴۰ گرم شکلات

کیک کنجدی تخم مرغ درشت ٣ عدد اگر تخم مرغها ريز بود ٤ عدد شكر يك ليوان وانيل يك ق چ روغن مايع يك ليوان ماست و يا شير پرچرب دو سوم ليوان آرد سفيد قنادى دو ليوان بكينگ پودر دو ق چ كنجد خام بمقدار كافى كره و يا روغن جامد براى چرب كردن قالب اول از همه قالبتون رو با كره و يا روغن جامد حسابى چرب كنيد و همه جاشو كنجد بپاشيد بعد قالب رو در جاى خنك  بگذاريد آرد رو با بكينگ پودر مخلوط و سه بار الك كنيد اونم كنار بگذاريد تخم مرغها و شكر و وانيل رو توى ظرف مخلوط ريخته و با همزن بزنيد تا سفيد بشه و پف كنه بعد روغن مايع رو هم اضافه و مخلوط كنيد حالا ماست رو به دستور بيفزاييد و در آخر به كمك ليسك و يا يك قاشق بزرگ آرد رو كم كم بصورت دورانى به خورد بقيه مواد بدين ، مايع كيك رو به آرومى داخل قالب بريزيد و داخل فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه بمدت ٤٥ دقيقه بگذاريد بعد از اينكه از فر خارج كرديد بعد از پنج دقيقه كيك رو داخل بشقاب برگردونيد اين كيك اصلا به قالب نمى چسبه.من داخل مايع كيك يك ق غ هم رنده پوست پرتقال ريختم چون طعم كيك رو بسيار مطبوع ميكنه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#ژله_ویترینی_پرتقال ژله الوئه ورا دو بسته پودر ژله پرتقال یک بسته اب شیر پرتقال ورقه شده به مقدار دلخواه طرز تهیه:: ابتدا یه بسته ژله الوئه ورا رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و داخل قالب ریخته و میزارم تا کاملا ببنده . ژله الوئه ورا وقتی بست یه قسمتایی از قالب رو برش زده و خالی میکنیم .و تو هرقسمت خالی چندتا برش از پرتقالای ورقه شده رو میزاریم و ژله الوئه ورا بدون شیر (یعنی ژله بی رنگ )رو تو قسمتایی که پرتقال گذاشته شده پر میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده... بعدش یه لایه دیگه ژله الوئه ورا باشیر میریزیم میزارم تا ببنده وهمینطور ژله باطعم پرتقال و الوئه ورا میریزیم..تا قالب پر بشه...وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو ظرف برمیگردونییم ۱.قالب رو چند ثانیه تو ابجوش بزارین و تکونش بدین و برگرودنین ویا برگردونین و پشت قالب رو سشوار بگیرین... .قبل ریختن ژله داخل قالب چندتا نکته رو حتما رعایت کنین ۲.قالب رو ابکشی ویا چرب کنین بیست دقیقه تو فریزر بزارین ۳.ژله کاملا سرد بشه بعد توی قالب بریزین.ژله داغ به قالب میچسبه ۴.همیشه اب داخل هربسته پودر ژله 1لیوان ابجوش و نصف لیوان اب سرد.

┈┈••••✾•🦋﷽🦋•✾•••┈┈• الہی صبح را با🌺🍃 زمزمہ یاد تو آغاز می ڪنم🌺🍃 ڪہ تنہا تویی معبد آرزوهای دست نیافتنی من🌺🍃 🌺بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ🌺 الهی به امید تو 🙏 🌱#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج 🌱 ••●❥💐✧💐❥●•• ‌‌‌‌• 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#میرزا_قاسمی😋    بادمجان ..... ۴ عدد درشت   گوحه فرنگی...... 4 عدد  سیر......۳ حبه تخم مرغ...... 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه    رب گوجه .......یک ق م  بادمجان ها رو شسته شکمشون رو قاچ می زنیم و روی شعله پخش کن گاز یا توی فر کباب می کنیم.. بعد ار اینکه کاملا کباب شد و پوستش به حالت سوخته دراومد از روی حرارت بردارین و بعد از خنک شدن پوستش رو به راحتی چدا می کنیم. همه که آماده شد اونها رو خوب له می کنیم.  مقداری روغن درون تابه ریخته و سیر راخوب تفت بدید و زردچوبه را اضافه کنید و بادمجان ها را به آن اضافه و تفت دهید رب گوجه و نمک و فلفل را اضافه کنید گوجه ها را پوره کرده و به آن اضافه کنید (البته میشه نگینی هم خرد کرد) بعد از مخلوط کردن شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا آب گوجه جذب بادمجانها شده و آرام آرام بپزه. گاهی هم بزنین تا ته نگیره! بعد تخم مرغها را کاسه ای شکسته تا از سلامت آنها مطمئن شوید سپس به بادمجانها اضافه و خوب مخلوط کنید در ظرف را بگذارید و زیر شعله هم کم کنید بعداز اینکه تخم مرغها بست شعله را خاموش کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید . 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

💚پیتزا فوری سیب زمینی💚 ‌. مواد لازم برای ۴ نفر: سیب زمینی بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم سس تند: به مقدار لازم نمک و آویشن: هرکدام 1 ق چ ژامبون: 200 گرم قارچ: 200 گرم پنیرپیتزا: 200 گرم جعفری خرد شده: به مقدار لازم برای تزیین (برای تزیین روی پیتزاها می تونید از گوجه ، ذرت، زیتون و یا هر چیز دیگه ای که باب میلتون باشه استفاده کنید‌)😊 سیب زمینی ها رو شسته و پوست میگیریم بعد به ضخامت حدود یک سانتی متر برش میزنیم. سینی فر رو چرب می کنیم و برش های سیب زمینی رو داخل سینی میچینیم. روی سیب زمینی ها با چاقو چند تا برش ایجاد می کنیم و بعد نمک و آویشن و سس تند میریزیم. حالا رو سیب زمینی ها کمی پنیر پیتزا میذاریم و بعد ژامبون و قارچ اسلایسی و دوباره پنیر پیتزا. برای روی این پیتزاهای کوچولو وخوشمزه می تونید از جعفری خرد شده استفاده کنید. به مدت 20 دقیقه میذاریم داخل فر با دمای 200 درجه و بعد نوش جان میکنیم. برای پخت این پیتزا روی گاز، کافیه پیتزاها رو بذارید داخل تابه ی چرب شده و رو حرارت ملایم به مدت نیم ساعت زمان بدید تا بپزه و بعد از خودتون پذیرایی کنید.😍🌹 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#شاورما یکی از لذیذترین ساندویچ های که خوردم که خیلی خوشمزه و البته خیلی هم راحت  درست میشه بریم باهم درستش کنیم.👩‍🍳 مواد لازم. مرغ تیکه شده لیمو سس مایونز خامه سس فلفل اگه دوست داشتین تند باشه اختیاریه ادویه .نمک. فلفل سیاه. زرد چوبه .پاپریکا.پودر سیر گوجه فلفل سبز پیاز روغن شیر پودر سوخاری پنیر پیتزا طرز تهیه👩‍🍳 اول تیکه های مرغ رو با سس مایونز وسس فلفل ویه قاشق خامه صبحانه ولیمو + ادویه ها مزه دار می کنیم. برای نیم ساعت می زاریم داخل یخچال. بعد از این داخل ماهیتابه سرخ می کنیم مواد رو سس رو با آویشن وفلفل سیاه مزه دار می کنیم و روی نون به اندازه دلخواه می زنیم بعد از مواد مرغ به ترتیب پنیر پیتزا کمی گوجه وکمی فلفل سبز وپیاز روی روی مواد می ریزیم ساندویچ رو مثل فیلم رول کنید وبا خلال محکمش کنید در حین سرخ شدن ساندویچ خراب نشه. ودر آخر کمی شیر و دوباره پاپریکا رو مخلوط کنید ساندویچ رو توی شیر بغلتونید وبعد داخل پودر سوخاری  وسرخ کردن به همین راحتی یه شاورما مرغ خوشمزه درست کنید.🥰👩‍🍳 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

میلک شیک قهوه مواد لازم برای۱ نفر شیر بادام یا شیر نارگیل  ۱ فنجان بستنی وانیلی  ۱ فنجان قهوه دم کرده سرد  ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو  ۱ قاشق چای خوری شکر قهوه ای یا شیره خرما  به مقدار لازم طرز تهیه ۱- همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا باهم میکس شوند سپس با شکلات. ترافل. خامه. بستنی. میوه و... تزئین کرده و بلافاصله میل کنید سایر نکات جای قهوه دم کرده سرد شده پودر قهوه فوری نیز میتوانید استفاده کنید. شکر قهوه ای یا شیره خرما برای شیرین کردن میلک شیک است و مقدارش سلیقه ای هست 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سلام عزیزای دلم 🥰 روزتون بخیر و خوشی😍 ساندویچ مرغ مواد لازم نصف بسته ماست. زنجبیل رنده شده، حدود یک قاشق چایخوری. آب نصف لیموترش. کمی روغن زیتون. ادویه ها. ..پاپریکا..پودر پیاز..فلفل سیاه. زیره، نمک. مواد را با هم مخلوط کرده و سپس دو عدد سینه مرغ را که به صورت نوارهای بلند و نازک برش داده شده اضافه کرده و نیم ساعت می گذاریم تا مزه دار  شود و سپس در تابه داغ می گردانیم تا آب مرغ خشک شود و مرغ یکدست و کمی سرخ شود. مرغ را درون نان لواش بگذارید  و روی آن را با مواد  بپوشانید تا تازه بماند 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

متبل مواد لازم بادمجان کبابی سه عددمتوسط سیر سه حبه ارده یک الی دوق.غ ماست سه الی چهارق.غ روغن زیتون یک ق.غ گردوی خرد شده سه ق.غ لیمو ترش درصورت تمایل فلفل سیاه ونمک طرز تهیه را در ویدئو می توانید ببینید چند نکته میزان ارده وروغن زیتون را می توانید بنا برذائقه کم یا زیاد کنید از جعفری خرد شده یا سبزی مورد علاقه می توانید در ترکیب استفاده کنید از متبل به عنوان غذا یا پیش غذا می توان استفاده کرد این غذای فوق العاده را با نان سرو کنید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

رسپی یک نان خیلی راحت و خوشمزه مواد لازم: یک استکان شیر ولرم یک استکان آب ولرم نصف پاکت خمیر مایه خشک فوری(یک فاشق چایخوری) یک قاشق مرباخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم مرغ(زرده برای رومال و سفیده برای داخل خمیر) نصف استکان روغن مایع یک قاشق غذاخوری کره دو و نیم لیوان آرد اندازه لیوان 250 میلی( لیوان دسته‌دار فرانسه) اندازه استکان 125 میلی(نصف لیوان دسته‌دار فرانسه) طرز تهیه: همه مواد خمیر به جز آرد و نمک و کره را مخلوط کنید آرد را کم‌کم اضافه کنید نمک را هم مخلوط کنید وقتی خمیر جمع شد کره را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. روی خمیر را سلفون کشیده و یک ساعت استراحت دهید. خمیر عمل آده را دوباره ورز داده و هواگیری کنید. خمیر را روی کاغذ روغنی قرار داده کمی آردپاشی کنید و با وردنه به ضخامت 1_2 سانت خمیر را باز کنید. مانند ویدئو برش زده و دوباره روی خمیر را پوشانده و یک ربع استراحت دهید. با زرده رومال زده و کنجد بپاشید و در فری که روی 180 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی نان بپزید. بعد از در آوردن از فر روی نان را با دستمال تمیزی بپوشانید تا نرم پنبه‌ای شود. نوش جان 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پیتزا تابه ای ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ ماست ۱ پنس نمک ۱ ق چ بکینگ پودر ۶ ق غ آرد برای سس: ۱ ق چ رب گوجه نصف ق چ فلفل ۱ ق چ روغن ۱ ق چ آویشن ۱ حبه سیر رنده شده برای مواد پیتزا ۲ عدد فلفل دلم هاتداگ زیتون پنیر چدار تخم مرغ و ماست و نمک رو مخلوط کرده و نصف آرد و بکینگ پودر رو بریزین بقیه آرد در حین هم زدن و به تدریج اضافه کنین و برای اینکه به دستتون نچسبه با روغن چرب کنید دستتون رو ماهیتابه رو با روغن چرب کنید و و خمیرو پهن کرده و برای سس رب گوجه و فلفل و روغن و آویشن و سیر رنده شده با دو قاشق غ اب گرم مخلوط و روی خمیر بزنید و پنیر پیتزا ریخته وفلفل دلمه و پیاز و زیتون و سوسیس و دوباره پنیر پیتزا و سوسیس و پیاز و پاپریکا زده و در تابه رو روی حرارت متوسط با شعله پخش کن بذارین تا بپزه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

اسنک سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد جعفری خرد شده: ۲ ق غ پودر سیر، نمک، فلفل و آویشن ب مقدار لازم پنیر پیتزا :۳ ق ع نشاسته ذرت : ۴-۵ ق غ روغن : ۳ ق غ پودر گوجه ب مقدار لازم به ۲ روش میتونید درست کنید: داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه داخل تابه به همراه روغن روی گاز سرخ کنید. اگه خواستین تو فر درست کنید حتما کف ظرفتون کاغذ روغنی پهن کنید و یکم چربش کنید کاغذو بعد اسنک ها رو روش بچینید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

کره ( به دمای محیط رسیده ):1 پیمانه شکر:1/2 و 1 پیمانه تخم مرغ:2 عدد وانیل:1 قاشق چایخوری آرد:2 پیمانه پودر کاکائو:1/2  پیمانه بکینگ پودر:1  ق چ نمک:1/24 ق چ آب انار :2 ق غ شکلات چیپسی:1 پیمانه دانه ی انار:1/2 پیمانه 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

ابتدا آرد، بکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط نموده و کنار بگذارید. کره و شکر را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا کرمی رنگ شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و خوب مخلوط کنید تا سفید و درخشان گردد. حالا وانیل را افزوده و مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد آب انار و ترکیب آرد را به تدریج بریزید و مواد را بخوبی مخلوط نمایید تا خمیری یکدست درست شود. در آخر دانه های انار و شکلات چیپسی را افزوده و مواد را برای دو ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت نماید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و هر بار به اندازه یک گردو از مواد را بردارید و با فاصله روی سینی بچینید. سینی را برای 8 الی 10 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano