بستنی_یخی_میوه_ای ۱کاسه آلبالو رو پاک کردم وهسته هاشو درآوردم بهش نصف پاکت خامه صبحانه نصف لیوان شیر ونصف لیوان شکر ریختم وبا مخلوط کن حسابی مخلوط کردم وداخل قالب ریختم وگذاشتم فریزر تا وقتی که کمی خودشو بست چوب بستنی رو داخل فرو کردم واجازه دادم کامل یخ بزنه برای قسمت سفید داخلش یه قاشق مربا خوری بستنی وانیلی آب شده ریختم وبا خلال دندان پخش کردم ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

😍آسونترین و تردترین دونات مرغ😋 ❤مطمئنم یه بار درستش کنی پای ثابت میز تولد ومهمونی هاتون میشه😍 ❤میتونی درست کنی تو ظرف دربسته داخل فریزر تا سه ماه نگهداری کنی برای روزهایی که وقت آشپزی نداری👌 ✅مواد لازم ۱۵ تا دونات مرغ سینه یه مرغ متوسط پیاز یک عدد سیر سه حبه دو عدد نون تست دو عدد پنیر ورقه ای نصف لیوان پودر سوخاری یه مشت جعفری ساطوری نمک یه قاشق مربا خوری زردچوبه ،فلفل، پودر پاپریکا، پودر کاری، پودر جوز هندی از هر کدوم نصف قاشق چای خوری ✅مواد لازم برای کاور دونات مرغ تخم مرغ دو عدد کمی نمک و فلفل آرد نصف لیوان پودر سوخاری پانکو یک لیوان ❤آموزش پودر سوخاری تو هایلایت هست. ✅طرز تهیه 👇 همه مواد داخل غذا ساز میکس میکنیم یا با چرخ گوشت چرخ میکنیم یه قاشق از مواد برمیداریم تو دستمون گرد میکنیم بعد بین دوتا دستمون فشار میدیم و صاف میکنیم وسطشو با انگشتمون سوراخ میکنیم . همرو که درست کردیم ابتدا تو آرد میغلتونیم بعد به دوتا تخم مرغ که با نمک و فلفل زدیم و از لختگی دراومد آغشته میکنیم و توی پودر سوخاری میغلتونیم و توی روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفشو سرخ میکنیم. ✅نکته ها👇 ❤حتما مرحله تخم مرغ و آرد سوخاری دوبار انجام بدین هم ترد میشه و هم روغن جذب نمیکنه. ❤به هیچ وجه موقع سرخ کردن روغن سرد اضافه نکنین چون همش جذب دونات مرغ میشه. ❤ادویه هارو بنا به سلیقتون میتونین کم و زیاد کنین. ❤اگه موادتون خیلی شل و چسبنده بود کمی پودر سوخاری اضافه کنین. ❤موقع شکل دادن اگه بدست چسبید دستتونو کمی مرطوب کنین. ❤میتوتین بعداز اینکه تو پودر سوخاری غلتوندین تو ظرف دربسته و داخل فریزر تا ۳ ماه نگهداری کنین

#خورشت_قیمه_بادمجون_و_سیب_زمینی 🥘 😋 🔸برای درست کردن قیمه یدونه پیاز بزرگ رو خرد کرده وتوی روغن تفت میدم,گوشت وزردچوبه رو اضافه میکنم وخوب گوشت رو تفت میدم واب میریزم وبعداز جوش اومدن اب زیرش رو کم میکنم ومیزارم به حال خودش بپزه. چهار قاشق لپه رو شسته وبا اب میزارم بپزه. نیم ساعت اخرپخت گوشت لپه پخته شده رو به گوشت اضافه میکنم,دو قاشق رب رو توی کمی روغن سرخ میکنم وتوی خورش میریزم. یدونه لیموخشک رو میشکنم وپوست ودونه اش رو جدا میکنم وفقط پره های سیاه لیمو رو توی خورش میریزم. بادمجونهارو سرخ کردم ودرآخر روی خورشت برای چنددقیقه چیدم،چون بادمجونها سرخ شدن. نیازی نیست زیاد توی خورش پخته بشن،میتونید درآخر فقط سرخشون کنید وروی خورش بذارید. نمک وزعفرون رو توی خورش میریزم وقبل از خاموش کردن کمی پودر دارچین وگلاب اضافه میکنم. لپه رو جدا میپزم چون بوی لپه رو توی خورش دوست ندارم . ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

بستنی_یخی_میوه_ای ۱کاسه آلبالو رو پاک کردم وهسته هاشو درآوردم بهش نصف پاکت خامه صبحانه نصف لیوان شیر ونصف لیوان شکر ریختم وبا مخلوط کن حسابی مخلوط کردم وداخل قالب ریختم وگذاشتم فریزر تا وقتی که کمی خودشو بست چوب بستنی رو داخل فرو کردم واجازه دادم کامل یخ بزنه برای قسمت سفید داخلش یه قاشق مربا خوری بستنی وانیلی آب شده ریختم وبا خلال دندان پخش کردم ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#مچبوس برای درست کردن مچبوس .اول یک پیاز رو خرد کنید وبا کمی روغن تفت بدید .بعد ران مرغ رو اضافه کنید وکمی که تفت دادید نمک وفلفل وزردچوبه رو کمی هل وبرگ بو اضافه کنید در اخر کمی اب بریزید وبزارید تا مرغ بپزه .وقتی مرغ پخت از اب درش بیارید.بر گ بو رو هم بیرون بیارید وبرنج رو اضافه کنید وحالت دم پخت درسش کنید .وقتی برنج ابش تموم شد دم کن بزارید وبزارید دم بکشه بعد مرغ رو کمی زعفران بزنید وبزارید داخل فر تا خوب برشته بشه ولی خشک نشه.واسه مخلفاتش که بهش حشو میگن اول پیاز رو سرخ کنید بعد لپه پخته وبعد کشمش رو اضافه کنید ودر اخر ادویه وکمی نمک و زدچوبه ودارچین وکمی هل کوبیده اضافه میکنیم ووقتی تفت خورد از روی شعله بر میداریم وبرنج رو داخل دیس میکشیم حشو رو بهش اضافه میکنیم ومرغ ها رو روش میچینیم.این یک غذای عربی هست که من این شکلی پختمش .میزان نمیتونم بدم چون اندازه ها رو چشمی میزارم. ‌. ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کراکت_مرغ_با_چوب_شور موادلازم: سینه مرغ پخته شده:۱عدد سیب زمینی پخته متوسط:۲عدد تخم مرغ:۱عدد پودر پیاز وپودر سیرونمک وفلفل پودر سوخاری چوب شور کنجد برای تزیین طرز تهیه: .سیب زمینی پخته شده وسینه مرغ پخته شده وتخم مرغ وادیه جات رو همه رو باهم تو غذاساز میریزیم تا موادیکدست بشن بعد به اندازه یه نارنگی از مواد رو برداشته دور یه چوب شور موادو حالت میدیم وبسته به سلیقه مون توی کنجد یا آرد سوخاری و می غلطونیم ودر روغن سرخش میکنیم ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

پای سیب قنادی ابتدا یک عدد سیب زرد رو پوست گرفته وبه ضخامت نیم سانت برش بزنید بزارید کنار . دو عدد تخم مرغ رو سفید وزرده جدا کنید .۱۲۵ گرم پودر قند رو الک کنید ومقداریش رو با سفیده بزنید تا سفید وابری بشه از ظرف نریزه .حالا ما بقی پودر قند رو با ۱۰۰ گرم کره بزنید تا سفید بشه زرده و کمی وانیل رو به کره اضافه کنید وهم بزنید تا رنگش روشن بشه .۱۵۰ گرم ارد با یک چهارم ق چ بیکینگ پودر که سه بار الک شده رو به مواد اضافه کرده هم بزنید تا یکدست بشه .همزن رو بزارید کنار سفیده رو با لیسک به ارد اضافه کنید واروم هم بزنید ،کمی مایع سخت هم میخوره موردی نداره .حالا فر با دمای ۱۸۰ گرم بشه . مایه رو داخل کپسول یا قالب پای ریخته روش دارچین بریزید سیب رو بزارید دوباره دارچین و مایع کیک رو بریزید کمی صاف کنید .خیلی هم صاف نبود مشکلی نیست زمان پخت یکدست وصاف میشه .بزارید تو فر گرم شده ۴۵ دقیقه بسته دمای فر زمان پخت هست .روی پای ها رو با پودر قند یا دارچین تزیین کنید . این پای سیب بسیار خوشمزه ولذیذ هست .امتحان کنید👍👍👍👍 این پای رو میتونید تو قالب هم یکجا درست کنید . . ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

خشک کردن گوجه گوجه های کاملا قرمز و رسیده رو بعد از شستن کاملا خشک میکنیم که آب نداشته باشه. قسمت گل گوجه که سبز رنگ هست رو خارج میکنیم بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه ضخیم زیر نور آفتاب میچینیم روشون نمک میپاشیم و میذاریم تا خشک بشن. روز بعد پشت و روشون میکنیم تا اونورشون هم خشک بشه بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم تا طعم تازگیش حفظ بشه میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب بریزید و پودر کنید و پودر گوجه خشک داشته باشید که پودرش هم داخل ماکارونی قیمه و خیلی غذاها میشه استفاده کرد ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کوفته_برنجی برنج نخود فرنگی گوشت پنیر موتزارلا آرد برنج سبزیجات نمک و ادویه روش تهیه کوفته برنجی همه مواد گفته شده را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و کامل فراهم شود. با قاشق از مواد ترکیب شده بردارید و کف دستتان توپ‌های گرد درست کنید. ماهیتابه را روی شعله بگذارید و روغن بریزید. باید کمی صبر کنید تاروغن کاملا داغ شود. تنها در صورت داغ بودن روغن است که کوفته برنجی‌ها به کف ماهیتابه نخواهند چسبید. کوفته برنجی‌هایی که با برنج ‌باقی مانده از غذا تهیه کرده‌اید، کف ماهیتابه بگذارید تا به خوبی سرخ شود. زمانی که کوفته برنجی‌ها طلایی شدند، آن‌ها را روغن خارج کنید. ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

کیک شنی🌸 مواد لازم: ارد یک و یک چهارم پیمانه روغن نصف پیمانه شکر دو سوم پیمانه ماست سون یک پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یک قاشق غ خ هل کمی پودر نارگیل تفت داده شده ۲/۳پیمانه شیر عسلی خارجی نصف قوطی طرز تهیه: اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید بعد ماست و روغن رو بهش اضافه کنید و در اخر مخلوط ارد و بکینگ پودر ترکیب شده و الک شده رو تو سه مرحله بهش اضافه کنید و با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشن،بعد کف قالبتون رو چرب کنید من ازسینی مستطیل۲۵در۳۵استفاده کردم چون نمیخواستم کیکم ارتفاعش زیاد باشه دلم میخواست سطحش پهن باشه که خوب بتونم نارگیل پاشیش کنم، بعد مواد و بریزید تو قالبتون و چند بار بکوبید زمین تا هوای اضافیش خالی بشه و بذارید تو فری که از یک ربع قبل گرم کرده بودین فرتون حتما گرم باشه ،به مدت نیم ساعت روی ۱۸۰درجه،دمای فرها متفاوته شاید برای شما کمی بیشتر از نیم ساعت بشه پس خودتون چک کنید،بعد کیک و از فر که اوردین بیرون همونطور که دااااغه شیر عسل و بریزید روشو با پشت قاشق صاف کنید و پودر نارگیلی که تفت داده بودین با دست بریزین روش،تا کاملا سرد نشده برشش نزنید؛ ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#عدس_پلو دوستای گلم من عدس پلو رو با دارچینی که لابلای برنج میپاشم، خوش عطرش میکنم گوشت چرخ کرده رو با پیاز فراوان سرخ میکنم بهش زرچوبه و ادویه میزنم و کشمش پلویی و لابلای برنج و یه مقدارم برا تزیین، از طرفی کلی بال مرغ داشتم که قرار بود کباب کنم(یه روزی) ولی خب با زردچوبه و ادویه پختمشون بالای مرغ رو سرخ کردم و پایین مرغ رو ریش کردم با زعفران دم شده سرخشون کردم میتونید با زردچوبه هم سرخشون کنید و روی پلو گذاشتم خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید 🤰 ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کیک_خرما_بدون_آرد🌸 بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه شیرخشک تفت داده ۱پیمانه خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه پکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۳عدد روغن مایع ۱/۲پیمانه شیر ۱/۲پیمانه آب ۱/۴پیمانه وانیل ۱/۴ق چ اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم شیرینی_کیک_دسر 🌸 ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#چیپس_طعمدار_درماکروفر سیب زمینی به اندازه دلخواه ادویه های دلخواه من از نمک،فلفل،پودر سیر و کمی شبت خشک استفاده کردم روغن خیلی کم کاغذ روغنی ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته سپس به نازک ترین شکل ممکن اسلایس کرده ، کف سینی ماکروفر کاغذ روغنی انداخته و با روغن مایع کل کاغذ را چرب میکنیم. اسلایس های سیب زمینی را روی کاغذ چیده ، نمک،فلفل و ادویه های دلخواه را روی سیب زمینی ها میریزیم و مدت ۶ تا ۷ دقیقه ، با دکمه استارت ماکرو داخل ماکرو گذاشته تا کاملا کریسپی و ترد شود.😋 سپس با کمی کچاپ نوش جان میکنیم. اگر مساله ی رژیمیش براتون مهم نیست روی سیب زمینی هارو هم با یه براش روغن بمالید و بعد ادویه ها رو اضافه کنید. انقدر خوشمزه و ترده که به چشم به هم زدنی تموم شده ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فینگرفود_پیتزا مواد لازم: 500 گرم آرد یک قاشق غ خمیرمایه یک قاشق غ شکر یک قاشق کوچک نمک 2 قاشق غ روغن زیتون شیر ولرم به مقداری که خمیر جمع بشه 50 گرم کره طرز تهیه همه مواد رو مخلوط کرده،و آرد رو کم کم بهش اضافه کنید،و در آخر کره رو اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه ورز بدید.و خمیر رو بپوشونید و به مدت یک ساعت و نیم در جای گرم استراحت بدید تا حجمش دوبرابر بشه.بعد خمیر رو مجددا ورز بدید و طبق عکس ،تقسیم کنید و فرم بدید.بعد از فرم دهی،با مواد میانی و پنیر پیتزا پر کنید و در سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه روشو پارچه بندازید واستراحت بدید و بعد در فر 180 بزارید به مدت 20 الی 30 دقیقه. برای مواد میانی(سلیقه ایه)من از ترکیب سوسیس،فلفل،گوجه،فلفل قرمز استفاده کردم و با روغن زیتون تفتشون دادم.در آخر هم که یک لایه پنیر پیتزا روی مواد میریزم ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

‍ ‍ ✅ژله رنگین کمان😋 ✍طعم ژله ها ب ترتیب : هندوانه ای .. موزی .. تمشک آبی .. تمشک قرمز .. لیمویی همه ی طعمها بجز تمشک قرمز با یک لیوان آب جوش بن ماری شدن و بعد یک سوم لیوان شیر بهشون اضافه شده .. وصد البته برای تثبیت رنگشون از رنگ خوراکی یکی دوقطره استفاده کردم #ژله_رنگین_کمان ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کلوچه_زنجبیلی🌸 کره یا روغن مایع ۱۰۰ گرم (کمتر از نصف لیوان) تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان) ماست ۱۰۰ گرم (حدود ۳ تا ۴ ق غ) آرد سفید حدود ۳۰۰ گرم (۲ لیوان پر) پودر هل نصف ق م زنجبیل ۱ ق غ بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) مواد به دمای محیط برسه . کره نرم و شکر رو با همزن ۳ ، ۴ دقیقه زدم . تخم مرغ و پودر هل رو ریختم و یک دقیقه هم زدم . ماست رو اضافه کردم و کمی زدم . پودر زنجبیل رو هم اضافه و مخلوط کردم . آرد و بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کردم و الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم . آرد زیادی نریزید که کلوچه سفت نشه . میزان آرد تقریبی . خمیر ورز دادن نمی خواد ، خمیر لطیفی به دست میاد ، یک ساعت در یخچال استراحت قرار دادم خمیر رو پهن کردم . قطر خمیر حدود یک سانت و بعد با کاتر گرد قالب زدم . در سینی فر چیدم .سینی رو من چرب نکردم چون خمیر به قدر کافی کره داره . برای رومال از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ و نصف ق م پودر کاکائو و۱ ق م شیر استفاده کردم و رومال زدم . مواد رومال دل به خواهی هست . بعد با چنگال روش طرح زدم و کمی روش کنجد پاشیدم.فر رو از قبل گرم کردم و در فر ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دادم . #شیرینی_کیک_دسر ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#دسر_شکلاتی_سریع 🍫 شکلات کیت کت شکلات مرس و یا هرچیزی که دوست دارید یک بسته شکلات آب شده 200 گرم خامه قنادی فرم گرفته 200 گرم دنت شکلانی یک بسته شکلات هارو رو خرد کنین شکلات آب شده رو با خامه ی فرم گرفته و دنت شکلاتی مخلوط کنین پودر کیت کت ها رو بریزین توی ظرفی که میخواین دسر رو سرو کنین مخلوط شکلات و خامه و دنت رو بریزین روش بزارینش توی یخچال یه چند ساعتی بمونه و خودش رو بگیره حالا با چن تا دونه شکلات تزئینش کنین ... . ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#عدس_پلو دوستای گلم من عدس پلو رو با دارچینی که لابلای برنج میپاشم، خوش عطرش میکنم گوشت چرخ کرده رو با پیاز فراوان سرخ میکنم بهش زرچوبه و ادویه میزنم و کشمش پلویی و لابلای برنج و یه مقدارم برا تزیین، از طرفی کلی بال مرغ داشتم که قرار بود کباب کنم(یه روزی) ولی خب با زردچوبه و ادویه پختمشون بالای مرغ رو سرخ کردم و پایین مرغ رو ریش کردم با زعفران دم شده سرخشون کردم میتونید با زردچوبه هم سرخشون کنید و روی پلو گذاشتم خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید 🤰 ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

کیک توت فرنگی با ژله🌸 مواد لازم تخم مرغ :۳ عدد شکر؛ ۱ پیمانه وانیل :۱ ق چ روغن: نصف پیمانه شیر: ۱ پیمانه بکین پودر: ۱ ق غ آرد :دو ونیم پیمانه خامه قنادی: به مقدار لازم ژله توت فرنگی :۱ بسته توت فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیه تخم مرغ وشکر ووانیل با همزن خوب هم بزنید که حالت پفکی وسبک وکرم رنگ بشه وحجمش هم زیاد بشه روغن وشیراضاف کنید ودو دقیقه هم بزنید بکین پودر وآرد الک شده هم اضاف کنید ودر حد چند ثانیه هم بزنید مواد را دردر قالب مستطیلی که کف آن کاغذروغنی گذاشته اید بریزید وبه مدت ۳۰ دقیقه در فر گرم قرار دهید بعد از سرد شدن کیک روی کیک کمی با شربت دلخواه کمی مرطوب کنید و خامه فرم گرفته بزنید روی خامه را طبق فیلم توت فرنگی بزارید ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش ویک لیوان آب سرد آماده کنیدواگه میخواهید ژلتون سفت تر باشه نصف لیوان آب سرد بریزید وبگذارید تا کاملا سرد بشه وروی توت فرنگی ها بریزید و توی یخچال بگذارید. ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

بادمجان كباب گيلاني ۴ عدد بادمجان متوسط گردو ١٥٠ گرم رب انار ٣ قاشق غ رب الوچه يا رب انار ترش ٢ قاشق غ پياز ١ عدد سير ٣ حبه سبزي معطر ٢ قاشق غ نمك و فلفل و زردچوبه گوجه فرنگي ( دلخواه ) زرشك براي تزيين ( دلخواه ) بادمجان هارو بعد از اينكه پوست گرفتيد بزاريد كلاه بادمجان باقي بمونه و وقتي ميخواييد شكمشو باز كنيد ٢ سانت از بالا و ٢ سانت از پايين رو فاصله بزاريدبعد از اينكه داخل و خارج بادمجان هارو نمك زدين بزاريد تو اب كش و ١ ساعت بمونه كه اب و تلخيش گرفته بشه ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#قلقلی_با_سس_گوجه_فرنگی 300 گرم گوشت چرخ کرده رو با دو عدد پیاز متوسط ریز رنده شده که آبشو گرفتیم ونمک و زردچوبه وفلفل سیاه مخلوط و ورز میدیم وبه اندازه گردو قلقلی هامونو درست می کنیم و سرخ می کنیم یه پیاز کوچیک وزردچوبه وفلفل را داخل ماهیتابه با مقداری روغن ریخته تفت میدیم و یه ق.غ رب گوجه دو عدد گوجه فرنگی رنده شده روبهش اضافه میکنیم ویک لیوان آب و یه ق.غ ابغوره بهش اضافه میکنیم یکی دوتا جوش که خورد نمک اضافه وقلقلی ها رو میزاریم توش با شعله متوسط بدون اینکه سر ماهیتابه را بزاریم اجازه میدهیم جا بیفته و نهایتا گوجه فرنگی رو روش میزاریم و جداگونه بادمجون و سیب زمینی روسرخ کردم ودرکنارش سرو کردم نکته:میتونید قبل از اینکه قلقلی ها را به سس اضافه کنید سستون را میکس کنید که پوره بشه میتونید مقداری غوره هم بریزید 🤰👼 ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#خوراک_کلم_با_گوشت غذای خوشمزه ای که من همیشه وقتی مامانم درست میکرد نمیتونستم ازش بگذرم کلی منتظر بودم تا پاییز بشه و از این گل کلم خوشکلا بیاد تا باهاش این غذارو درست کنم. میدونم شاید بعضیاتون کلم دوست نداشته باشید ولی اگه دوست داشتید این مدل رو امتحان کنید. . یک عدد پیاز رو تفت بدید گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و خوب سرخ کنید و ادویه جات شامل زردچوبه،ادویه،فلفل،رازیانه،زنجبیل و نمک رو بهش اضافه کنید و بعد از اون رب گوجه رو اضافه کنید رب که سرخ شد پوره یک عدد گوجه رو اضاف کنید و بزارید خوب سرخ بشه تا آب گوجه کاملا گرفته بشه و به روغن بیافته. کلم رو به اندازه دلخواه خرد کنید و با کمی سرکه بشورید و بعد به همراه یک و نیم لیوان آب به گوشت اضافه کنید و بزارید برای ۴۵ دقیقه تا یک ساعت آروم بپزه و بعد هم اگه دوست داشتید در کنار برنج سرو کنید و نوش جانتون. 😋 . بچه ها میتونید به این ترکیب هویج یا قارچ هم اضافه کنید و مواد رو از قبل به صورت جدا تفت بدید حتی کلم ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🫖نحوه مصرف و دم کردن قهوه سبز 🍵مواد لازم : 10 گرم قهوه سبز 150 میلی لیتر آب گرم در صورت تمایل عسل برای شیرینی قهوه 🫖طرز تهیه قهوه سبز : ابتدا لوبیای قهوه سبز را به مدت 24-48 ساعت در آب بخیسانید، سپس آبکشی کرده و آن را روی اجاق قرار داده و بجوشانید.از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه بگذارید همانطور بماند تا دم بکشد. سپس حدود 1 ساعت بگذارید تا خنک شود.نوشیدنی قهوه سبز شما آماده است، آن را بچشید اگر غلظت بالایی دارد با کمی آب رقیق کنید و اگر دوست دارید شیرین باشد از عسل استفاده کنید.برای کاهش سریعتر وزن می توانید نوشیدنی قهوه سبز را در ترکیب با دارچین و زنجبیل استفاده کنید.بقیه ی نوشیدنی را در یک ظرف شیشه ای به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید. ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#جوجه_چینی 🍗 🔸فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو با آرد سفید مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید اونقدری آرد اضافه کنید تا ی مخلوط در حد ماست زده شده داشته باشید، فیله های مرغ رو به مواد اضافه کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید. ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ترشی_پیاز_سفید مواد لازم مک فلفل سیر نعنا خشک سرکه سفید طرز تهیه پیازهای سفید را پوست بکنید و بشویید و به مدت ۲ ساعت در کناری قرار دهید تا خشک شود. داخل شیشه ترشی پیازها، چند حبه سیر، ۱ فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک بریزید و روی آن کمی نمک بپاشید و در انتها با سرکه سفید پر کنید. شیشه را به مدت ۱ ماه در جای خنک و تاریک قرار دهید تا ترشی ها آماده مصرف شوند. دقت کنید که ظرف ترشی و پیازها پیش از آماده سازی کاملا خشک باشند، چون رطوبت موجب کپک زدن ترشی می شود. هرگونه گرما یا نور خورشید موجب خراب شدن ترشی شما خواهد شد، پس از ۱۰ روز می توانید ترشی را در یخچال قرار دهید نوش جان 💖 ‏‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛