🍘پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا
🧇اگر دوست دارید صبح خود را متفاوت و هیجان انگیز شروع کنید پیشنهاد ما به شما درست کردن پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا است. روش تهیه این پن کیک لذیذ و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید.
🧋مواد لازم
🍴آرد 2 پیمانه
شیر 2 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
کره آب شده 4 قاشق غذاخوری
پنیر ریکوتا 1/2 لیوان
آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
🥞طرز تهیه🥞
1- مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، وانیل و نمک) را داخل یک کاسه مخلوط کنید و در کاسهای دیگر شیر، تخم مرغ، پنیر ریکوتا، رنده پوست لیمو، آب لیموترش تازه و روغن را مخلوط کنید.
2- ترکیبات را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند.
3- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را کمی چرب کنید. مقداری مایه پن کیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید. هنگامی که سطح پنکیک حباب زد آماده برگرداندن است.
4- پنکیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم آماده شود.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
🌸 خطاب به #بانوان گرامی
12 راز زنانی که شوهرشان عاشقشان است🔻
🔸 زن زندگي باشيد تا حسش را به شما بگويد
🔹 صادقانه بشنويد
🔸پروندهسازي نكنيد
🔹 رفتارهايش را تحليل كنيد
🔸 به او حس امنيت دهيد
🔹 احساساتتان را بدون مقصر دانستن او نشان دهيد
🔸 حرفهايش را باور كنيد
🔹 رفتارهايش را در جمع ببينيد
🔸 زيادي از احساساتتان حرف نزنيد
🔹 به رازهایش نزدیک نشوید
🔸 رازدار باشيد
🔹 بگذارید مرموز بماند
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
پیراشکی فوری
اطراف نون های تست روجدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار میدهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم.
در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
طرز تهیه:
ابتدا پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت حلقه ای با ضخامت متوسط برش بزنید، سپس آنها را روی یک سینی فر که چرب کردید یا با کاغذ روغنی پوشانید،بچینید بوسیله چاقو روی سیب زمینی ها خراش هایی ایجاد کنید که خیلی عمیق نباشند روغن را با برس روی سیب زمینی ها بزنید،نمک بپاشید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانیکه که سیب زمینی ها مقداری نرم شوند، قرار دهید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق)همزمان برای آماده کردن سس(سس کچاپ،رب گوجه فرنگی،روغن زیتون و ریحان،آویشن) را در یک ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید. سوسیس ها را به صورت مکعبی خرد کنید و گوجه فرنگی و فلفل را ریز خرد کرده ،سپس سیب زمینی ها را از فر خارج کنید و با برس روی انها سس بزنید بعد یک لایه پنیر و بعد گوجه فرنگی ، فلفل ، ذرت و سوسیس گذاشته و دوباره پنیر بپاشید و سینی را در فر قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود،نوش جان🤗
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#نثار_پلو 🍛 😋
▫️مرغ
▫️ لپه نصف پ
▫️آلبالو خشک بدون هسته:نصف پ
▫️یک قاشق سوپخوری مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه
▫️نمک و زرچوبه
▫️پیاز داغ
▫️زعفران
🔸برنج و لپه و آلبالو را خیس کنین.
لپه رو بزارین تا با آب کاملا پخته بشه.
مرغ رو مثل همیشه با اب کم و زعفران فراوون و حرارت کم بزاربن تا بپزه.
برنج رو ابکش کنین.
لپه ی پخته شده رو با آلبالوی خیس کرده حسابی سرخ کنین.
کف قابلمه ته دیگ بندازین.
برنج،ادویه و لپه و البالوی خیس کرده رو لابلا بریزین و در نهایت دم کنین.
وقتی برنج دم کشید مرغ رو کنارش سرو کنین.
حتما از پیاز داغ و زعفرون برای روی پلو همراه کره با روغن حیوانی استفاده کنی
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#سوهان_کنجدی🌸
▫️کنجد بو داده: یک لیوان
▫️شکر: نصف لیوان
▫️کره: 10 گرم
🔸ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم.
سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه.
بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
هدایت شده از
#شيريني_شاه_پسند 🥯 😋
🔸ابتدا ١٢٥ گرم پودر قند و ١/٢ق چ هل و ١٢٥ گرم روغن كاملا جامد و ١/٤ق چ زنجبيل و ١عدد زرده را به مدت ٥دقيقه با دور تند همزن ميزنيم وبعد آرد نخودچي ١٢٥گرم و آرد ١٢٥گرم رو الك كرده وكم كم اضافه ميكنيم واگر خمير منسجم نبود ٢ الي ٣بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت ١ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي ١٦٠ درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه ١٢گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت ٢٠ دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
یک اصل مهم را فراموش نکنید!
پدر و مادر قرار نيست بي نقص باشند، انسان بي نقص وجود ندارد.
مسئوليت مانند ليوان كاغذي در دست انسان است. انرا شل نگه داريم رها ميشود و اگر سفت نگه داريم ليوان له ميشود.
مانند درجه دماي بدن انسان كه بالاتر و پايينتر از حد براي انسان كشنده ست.
پس تعليم و تربيت كودك را تبديل به وسواس نكنيم كه فرزندمان از پا در خواهد آمد
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#بقچه_بادمجان
بادمجان
گوشت چرخ شده
گوجه
فلفل دلمه ای
رب
نمک وفلفل به میزان لازم
ابتدا بادمجان ها را به صورت باریک وبلند برش بزنید حالا با پوست یا بدون پوست سلیقه ای بعد داخل آب نمک بگذارید سپس آبکش کرده و خشک کنیدو سرخ کنید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ونمک وفلفل مخلوط کنید وبه صورت توپ هایی اندازه گردو درست کنیددوتا بادمجان را به صورت علامت جمع (+) روی هم قرار دهیدویک گوشت قلقلی را وسطش بگذارید بادمجان را به صورت بقچه بپیچید با خلال دندان فیکسش کنید ویک تکه گوجه ویک تکه فلفل دلمه داخل خلال بگذارید .داخل یه تابه پیاز تفت دهید بهش نمک و فلفل و رب اضافه کنید.بزارید رب کمی سرخ بشه.حدود یک لیوان اب جوش بهش اضافه کنید.بعد که کمی جوش اومد بادمجانها را روش بزارید.بزارید کامل بپزد.البته زمان زیادی لازم ندارد.حدود نیم ساعت کافیه که بادمجان له نشه.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#کوکوی_پنیر🍔
🧀مواد لازم
پنير 150 گرم
تخم مرغ 4 عدد
تخم گشنيز آسياب کرده يک دوم قاشق چايخوري
زيره يک دوم قاشق چايخوري
زعفران به ميزان لازم
نمک و فلفل به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
طرز تهیه
بعد تخم مرغ ها را در ظرف مناسبي بشکنيد. آن گاه زيره، تخم گشنيز، نمک، فلفل، زعفران و پنير را به آن بيفزائيد و با هم مخلوط نمائيد. حالا در ظرف مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا کاملاً داغ شود. سپس مايه ي کوکو را در آن بريزيد.اينک سطح مايه را صاف کنيد و با حرارت ملايم بپزيد تا برشته شود. آن گاه کوکو را برگردانيد تا طرف ديگر آن هم برشته شود. اکنون کوکو را به اندازه هاي دلخواه ببريد، در ظرف مناسبي بچينيد و اطراف آن را تزئين نمایید.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
چهار مدل کورن داگ😋 قبل اینکه درستشون کنم فکر میکنم اونی که نودل داره سفت بشه اما بعد سرخ شدن مثل پفک ترد میشه
#کورن_داگ
مواد لازم
ارد ذرت 1 پیمانه
آرد سفید ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر تقریبا ۱ پیمانه
نمک فلفل پودر سیر پودر پیاز به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
سوسیس و پنیر گیلاسی یا تکه ای موزارلا یا پنیر ورقه ای
ارد سوخاری یا پانکو
کره ای ها بعد اینکه سرخشون میکنن روش شکر میپاشن که به نظرم اکثرا خوششون نمیاد واسه همین نریختم
دوتا دستور واسه کورن داگ هست که یکی با بیکینگ پودره یکی با مخمر
من هردو روقبلا درست کردم اینی که با بیکینگ پودره خیلی ترد تره و اون یکی انگار یه لایه نازک نون دورشه و خیلیی مثل این ترد نمیشه
تو کره بیشتر از مدل مخمر درست میشه و تو امریکا با بیکینگ پودر
سرخ کردنشم حدود ۱۰ دقیقه کافیه زیاد نیاز نیست بپزین💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#يتيمك_بادمجان (بوشهری) 🍛 😋
▫️بادمجان ۴عدد
▫️پیاز یک عدد
▫️لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه
▫️آب تمبر هندی نصف لیوان
▫️نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
▫️آب ١/٢ ليوان
▫️روغن به ميزان لازم
🔸لوبیا چشم بلبلی را بپزید. در حین پخت دو بار آب آن را عوض کنید تا خاصیت نفاخ بودن حبوبات از آن گرفته شود. حالا در یک تابه، پیاز را خرد کرده و حرارت دهید تا وقتی که سبک شود. در این زمان بادمجانها را پوست کنده و در آب نمک بگذارید تا تلخی آن از بین برود. سپس آنها را شسته و به صورت مکعبی خرد کنید. بادمجان را به پیازداغ اضافه کنید و به آن نمک، فلفل، زردچوبه بزنید. اجازه دهید بادمجانها کمی در روغن تفت بخورند.
🔸سپس یک لیوان آب به مواد اضافه کرده و به مدت نیم ساعت حرارت دهید تا بادمجانها نرم شوند. نصف یک بسته کوچک تمبر هندی را در نصف لیوان آب خیس کنید و بعد از نیم ساعت از صافی رد کنید. لوبیا چشم بلبلی را روی بادمجانها ریخته و آب تمبر هندی را هم اضافه کنید. دقت کنید که چون تمبر هندی شور است، در اضافه کردن نمک غذا کمی احتیاط به خرج دهید
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#فسنجان_با_گوشت
#فسنجون
#فسنجان
گوشت راسته یا مغز ران 0/5 کیلوگرم (ترجیحا گوسفندی)
مغز گردوی ساییده شده 0/5 کیلوگرم
پیاز 2 عدد
رب انار 2 الی 3 قاشق (به مقدار لازم و بسته به زائقه)
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت
روغن را در دیگ داغ کنید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و پیاز را تفت دهید.
به محض اینکه رنگ پیاز تغییر کرد گوشت تکهتکه شده به پیاز اضافه کنید و آن را با پیاز تفت دهید.
مغز گردو را نیز در این مرحله به مواد اضافه کنید و چند دقیقه با گوشت تفت دهید. این کار باعث میشود بوی خامی گردو گرفته شود و برای روغنانداختن آماده شود.
مقداری زعفران را در آب جوش دم کنید و به همراه رب انار به مواد اضافه کنید.
🔵نکته: میزان ترشی فسنجان بسته به سلیقه و زائقهی شما دارد. به جای رب انار میتوانید از آبلیمو، آب انار و حتی لواشک و آبغوره هم استفاده کنید که طعم متفاوتی به فسنجان میدهد.
حال که مواد اصلی را تهیه کردید مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و در دیگ را ببندید و بگذارید تا مواد در حدود 30 دقیقه درون دیگ بپزد.
به غذا سر بزنید و اگر دیدید آب آن کم شده مقداری آب سرد به آن اضافه کنید. اضافه کردن آب سرد به گردو کمک میکند تا روغن بیشتری تولید کند.
در نهایت زیر دیگ را کم کرده و برای 2 الی 3 ساعت بگذارید روی شعلهی کم بماند تا گوشت و مواد فسنجان به خوبی بپزد. بسته به جنس گوشت مورد استفاده ممکن است زمان پخت کمی بیشتر هم بشود.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#لازانيا_رولى
👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم
👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#_پارافه_آناناس
موادلازم📝
بستنی وانیلی 2پیمانه و نصفی
خامه صبحانه 100 گرم
شکر در صورت دلخواه
کمپوت آناناس به مقدار لازم
پودر ژله آناناس 1بسته
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب سرد 1/2 پیمانه
آب جوش یک لیوان
✍️طرز تهیه:
بستنی و شکر و خامه رو در مخلوط کن بریزید و هم برنید,ژله رو با اب جوش حل کرده و به مخلوط بستنی اضافه کنید.ژلاتین را با یک دوم پیمانه اب به روش بنماری حل کرده و به مواد اضافه کنید.آناناس هم به تکه های کوچیک خرد کرده داخل مواد می ریزیم.در قالب بریزید و حدود چهار ساعت در یخچال قرار بدید.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
پیده چانتیک
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم یا نصف پیمانه)
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 پاکت خمیرمایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜آرد(چهار و نیم لیوان،کم کم اضافه کنید)
مواد میانی
💜300-400 گرم گوشت چرخ کرده
💜3-4 عدد فلفل سبز
💜2 عدد پیاز
💜3 عدد گوجه فرنگی
💜1 قاشق رب گوجه فرنگی(رب فلفل هم میشه)
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده و ادویه های دلخواهتان
برای آماده کردن خمیرمواد مایع(آب،شیر و روغن مایع)را داخل کاسه گودی بریزید 1 پاکت خمیرمایه خشک فوری و شکر را اضافه کنید و هم بزنید(خمیر مایه خشک فوری به شرط سالم بود نیاز به استراحت ندارد. اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید یک قاشق شکر را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و هم بزنید خمیر مایه را روی آب بریزید روی ظرف را بپوشانید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد مایع را بریزید و ادامه دستور)سپس نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید.آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#کراکت_سیب_زمینی 🥖 😋
🔸۱/سه تا سیب زمینی درشت رو بزارین بپزه وقتی پخته شد پوستشونو جدا کنید و با گوشتکوب له کنید تا یکنواخت شه
🔸۲/سینه مرغ رو بزارین بپزه وقتی پخته شد ریش ریش کنید
🔸۳/سیب زمینی و مرغ ریش ریش شده رو به همراه یه مقدار جعفری یا شوید و نمک و فلفل حسابی ورز بدین بعد به اندازه دلخواه از مواد بردارین و شکل بدین
🔸۴/کراکت هارو اول توی آرد سفید بعد تخم مرغ زده شده و بعد پودر سوخاری بغلتونید
🔸۵/کراکت های کاور شده رو بمدت نیم ساعت توی فریزر قرار بدین و بعد درشون بیارین و توی روغن داغ سرخ کنید
♦️میتونید سیب زمینی و مرغ رو باهم مخلوط نکنید و مرغ یا گوشت یا پنیر رو وسط سیب زمینی قرار بدین و بعد شکلش بدین
♦️میتونید از کراکت بعنوان فینگرفود برای مهمونی ها یا جشناتون استفاده کنید💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#تمیز_کردن_برگ_گلها 🍃
1- برای تمیز کردن و زیبایی گل ها می توانید از گلیسیرین استفاده کنید . جند قطره گلیسیرین را روی پارچه ی نرمی بریزید . سپس گلها را تمیز کنید . تأثیر گلیسیرین را روی برگ گلها امتحان کنید
2- از مخلوط مساوی آب و شیر استفاده کنید . پارچه ی نرمی را آغشته به مخلوط آب و شیر کنید و برگها را تمیز کنید 🍀
✅ایده☺️
#خلاقیت 😍
☕️خلاقیت
#ایده_خانه_داری
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
هدایت شده از طراحی و دوخت خانومی
❌درمان ریزش مو دردوهفته 😳⁉️
🔺🔻من واقعا خیلی ریزش مو داشتم خیلی رنج میبردم از این موضوع 😔
برای کاشت مو ب چند تا کیلینیک مراجعه کردم ولی متاسفانه جواب نداد😞
🟢تا اینکه رفیقم یه کانالی بهم معرفی کرد😍
🔥💥باورتون نمیشه وقتی عضوش شدم طی دوهفته من جوابشو دیدم👌🤩
✅اگر توام داری از نداشتن مورنج میبری حتماً عضو این کانال شوو معجزه میکنه براتون 💫❤️:
https://eitaa.com/joinchat/1084687043Cc438c0d528
09930741460 ☎️
سس شکلاتی 🍫
پودر کاکائو ۱۰ ق غ (کیفیت خوب)
شیرخشک ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکر ۴ ق غ
آب نصف پیمانه
پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم میکس کنید(اگر مخلوط کن دارید،گزینه خوبیه).شکر رو بهش اضافه کنید و میکس کنید.آب را کم کم اضافه کنید و میکس کنید.کره را ذوب کرده و بهش اضافه کنید و میکس کنید تا سس غلیظ حاصل شود.برای تزیین کیک و دسر استفاده کنید.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
🔶فینگرفود
بعد از اینکه نان تستهارو قالب زدید روشون روغن زیتون و فلفل سیاه بزنید و چند دقیقه بذارید توی فر تا کمی برشته بشه.حالا با خلال دندون و مواد دلخواه(که اینجا ژامبون ,پنیر,گوجه فرنگی و ریحان استفاده شده) این فینگر فود زیبارو درست کنید.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
#جوجه_کباب_ماستی_به همراه کدو سبز
🔶مواد لازم:
▫️ماست چکیده ۲ درصد چرب ۱/۲ فنجان
▫️روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
▫️آب لیموی تازه ۱ قاشق غذا خوری
▫️زیره سبز خرد شده ۱/۲ قاشق غذا خوری
▫️زنجبیل خرد شده ۱/۴ قاشق غذا خوری
▫️گشنیز خرد شده ۱/۴ قاشق غذا خوری
▫️سیر ریز ریز شده ۲ حبه
▫️گوشت سینه مرغ ۴۵۰ گرم
▫️کدو سبز حلقه شده ۳۲ قطعه
▫️روغن به مقدار لازم
▫️ سیخ ۸ عدد
▫️نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
▫️شوید تازه به مقدار لازم
🍢طرز تهیه:
⚡ماست، روغن زیتون، آبلیمو، زیره سبز، زنجبیل، گشنیز، و سیر هایی که ریز ریز کردید را ترکیب کنید.
⚡مرغ را به این ترکیب اضافه کنید و خوب بهم بزنید. کدو سبز ها را با روغن یا اسپری پخت چرب کنید.
⚡ مرغ و کدو سبز را به صورت متناوب در سیخ ها قرار دهید و روی آنها نمک بریزید. می توانید برای کباب کردن از گریل استفاده کنید و یا روی زغال این کار را انجام دهید.
⚡ سیخ ها را هر چند دقیقه بگردانید و تا زمانی که از پخت غذا مطمئن شدید این کار را ادامه دهید.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano
خوراک لوبیاسبز
▫️مرغ ویا گوشت نیم کیلو.
▫️هویج 3 عدد
▫️پیاز خرد شده یک عدد بزرگ
▫️قارچ 200 گرم
▫️لوبیا سبز کمی تفت داده شده نیم کیلو
پیاز رو کمی سرخ می کنیم.گوشت مرغ رو اضافه می کنیم کمی نمک و زرد چوبه و فلفل می زنیم .کمی سرخش می کنیم.هویج رو می ریزیم کمی تفت می دیم و لوبیا سبز تفت داده رو اضافه میکنیم قارچ خرد شده رو می ریزیم .کمی رب گوجه می ریزیم و کمی تفت می دیم.در نهایت حدود 2 تا 2/5 لیوان آب می ریزیم.تا جوش بیاد.بعد شعله رو کم می کنیم تا خوراک ما جا بیافته. بعد از جا افتادن آب لیمو تازه بهش می زنیم💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano