این ساندویچ به قدری خوشمزست که عاشقش میشی 😋❤️خیلی هم راحت آماده میشه حتما درستش کنین 😋 موادلازم : چیپس ساده نمکی ژامبون مرغ پنیر ورقه ای پنیر پیتزا طرزتهیه : چیپس با کمی پنیر پیتزا مخلوط کنین وبریزین کف ظرفتون وبعد از سس دلخواهتون بریزین که من از سس کچاپ وفرانسوی استفاده کردم 😋لایه بعدی ژامبون ها وبعد پنیر ورقه ای بزارین وطبق ویدئو دومرحله اینو تکرار کنین ❤️ لایه آخر هم پنیر پیتزا وبه مدت ۲۰دقیقه بزارین تو فر با دمای ۱۸۰درجه تا پنیر طلایی بشه 😍 .

#ترفند_آشپزی🍗 براى طلايى شدن و برشته شدن بال و جوجه كبابى روى انها را پس از سيخ گرفتن روغن بزنيد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌ ایده بگیرید🍃😁 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌

・・・ #شیر_طالبی_مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه #شیر_طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا #طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی #یخ_در_بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید #طعم #عالی تری را تجربه کنید از بستنی #سنتی یا #بستنی_طالبی و خامه نیز استفاده کنید و #نوش_جان کنید. این #نوشیدنی #خوشمزه و #گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار #خانواده لذت ببرید. از . . 👨‍🍳

سلام 😍وقتی مهمون داری این غذا رو درست کن خوبیش اینه همه کارهاش رو روز قبل انجام میدی و روز مهمونی فقط سرخ میکنی و خلاص 😋😋😋😋😋😋 مواد لازم : مرغ درشت پیاز درشت سه عدد(یکی برای استراحت مرغ و دو عدد برای سرخ کردن) رب انار دو قاشق غ.خ هویج خلالی دو عدد (یا رشته ایی) زرشک دو قاشق غ خ کشمش سه قاشق غ خ الو ده عدد گردو خرد شده سه قاشق غ خ و زغفرون دم کرده غلیظ کره اب شده برای مزه دار کردن فلفل دلمه یک عدد آب جوش یک لیوان و نیم خلال دندون چوبی یا نخ آشپزی برای بستن شکم مرغ و بستن پای مرغ با نخ آشپزی _ ادویه برای مزه دار کردن :نمک و فلفل سیاه و ادویه مرغ و پودر تخم کشتیز و پاپریکا و زغفرون و کره اب شده ادویه برای تفت مواد داخل شکم مرغ :نمک و فلفل سیاه و زرد چوپه و ادویه مرغ و پاپریکا و پودر تخم گشنیز و زغفرون _ مرغ رو خوب بشورید و داخل شکم مرغ رو کاملا خوب تمیز کنید و توی ظرف بزرگ اب و نمک برزید و یک شب بذارید داخل یخچال و بعد با زغفرون و کره اب شده و ادویه ها خوب مزه دار کنید و دو ساعت دیگه برع داخل یخچال و توی این فاصله مواد داخل شکم مرغ رو اماده کنید توی قابلمه پیاز و فلفل دلمه بریزد و مرغ رو هم بذارید روی پیاز و فلفل ها همه طرف شو سرخ کنید و آب جوش و زغفرون بریزید زمان پخت یک ساعت ده یا بیست دقیقه حتما حین پخت مرغ رو برگرونید و برای طلایی شدن مرغ و خوشمزه تر شدن مرغ بعد از پخت داخل قابلمه روش کره بزنید و یک ربع بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه که گریل و طلایی بشه 👌👌👌

سه سوته ترین پلو مخلوط رو درست کن هویج پلو از اون پلو هاست که هم چشمتون رو سیر میکنه هم شکمتون رو😄 آخه ببینین چه خوشگله🥰 در ضمن وقتی مهمون دارین و گوشت تو خونه کم دارین نجات دهنده شماست چون خیلی پربرکت و خیلی زود آماده میشه پس بفرست برای دوستایی که غذاهای فوری و خوشگل و خوشمزه دوست دارن سینه مرغ یک عدد پیاز ۲ عدد هویج ۳ عدد برنج ۴ پیمانه پلوپز زرشک دو مشت لیمو ترش نصف یکعدد زعفران به میزان سخاوت شما! خلال پسته و بادام به میزان دلخواه نمک و فلفل طرر تهیه رو تو فیلم کامل توضیح دادم

#نكاتى_درباره_تهچين مواد رو بايد كامل قبل از اينكه برنج رو بريزيم كامل بزنيم تا يكدست باشه. حتما به مواد روغن اضافه كنيد.با اينكار روغن كمتري براي پخت لازمه چون برنجها چرب شدن و روغن رو جذب نميكنن. اجازه بديد روغن كامل داغ بشه به ازاي هر پيمانه برنج سه قاشق سرپر ماست يك عدد تخم مرغ و دوقاشق روغن كافيست . مقدار نمك و زعفران آزاد است

#دمی_گوجه 🍅 مقدار برای سه نفر برنج دو پیمانه (ترجیحا نصف برنج دودی) پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد متوسط سیب زمینی یک عدد رب نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و روغن پیاز داغ کنین و سیب زمینی های نگینی رو اصافه کنین بعد گوجه های پوست کنده رو که نگینی خرد کردین اضافه کنین ، نمک و فلفل و زردچوبه بزنین و تفت بدین حالا رب رو اضافه کنین، کمی که تفت خوردن برنج رو بشورین و اضافه کنین ، روی موادتون حدودا یک بند انگشت آب باشه . حالا بزارین بپزه و آبش جمع بشه بعد حرارت رو کم کنین ته دیگ ببنده. آشپزخانه من 👩‍🍳🧆

#قیمه  برای درست کردن یه قیمه خوشمزه ابتدا پیاز فراون خرد میکنم تفت میدم سبک که شد زردچوبه اضافه میکنم کمی تفت میدم بعد گوشت گوسفندی رو اضافه وخوب تفت میدم بعد نصف قاشق رب گوجه اضافه یه کوچولو تفت میدم و لپه ی خیس خورده رو اضافه کمی تفت میدم ✅(تفت دادن لپه تو خوشمزگی قیمه خییلی تاثیر داره) بعد هم آب اضافه میکنم در تابه رو میزارم یک ساعت آخر پخت لیمو عمانی خیس خورده و نمک اضافه میکنم . من بعضی وقتا آلو زرد و چوب دارچین هم اضافه میکنم. ✅ اگه میخواین قیمه خوشرنگی داشته باشین رب زیاد تفت ندین. ✅ بعداز تفت دادن گوشت رب اضافه کنین آشپزخانه من 👩‍🍳🧆

‌ #کتلت_نخود گوشت چرخ کرده : 250 گرم نخود : 1 فنجان لپه : 1 فنجان تخم مرغ : 3 عدد پیاز رنده شده : 1 عدد آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری پیازچه چند ساقه سبز ریز خورد شده نمک... فلفل ...زردچوبه....روغن....به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس می کنیم. میذاریم ابکش خوب که آب اضافه اش رفت دو بار چرخ می کنیم.بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم.دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشه تا بتونید خوب توی دست فرم بدید.در نهایت کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ می کنیم. آشپزخانه من 👩‍🍳🧆

#مرغ_تنوری تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید،سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت،نوش جان آشپزخانه من 👩‍🍳🧆

‍ #شکوفه_های_شکری مواد لازم شکر یک فنجان گلاب یا عرق بهار نارنج 2 تا 3 قاشق غذا خوری رنگ دلخواه یا زعفران به مقدار لازم طرز تهیه گلاب یا عرق بهار نارنج و قاشق قاشق به شکر اضافه میکنیم تا مثل ماسه بشه و بعد رنگ یا زعفران رو اضافه میکنیم روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم و با قالب های ریز و دلخواه اونا رو قالب میزنیم و توی سینی میچینیم مدت یه شب تا صبح بذارین تو همون سینی بمونه تا مثل قند سفت و محکم بشه . برای دور قندون کار قشنگیه . عطر و بوی بهار نارنج توی این قند ها ماندگار است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛