جوجه فری

این مرغ فری ک همیشه درست میکنم. #جوجه_فری زعفرون و کمی آب .. ادویه ها... آب لیمو ترش.. چند حبه سیر... مخلوط میشن... رو مرغ ها ریخته میشن... می‌فرستیم تو فر... ب همین راحتی... درجه فر مختلفه دیگه خودتون فر خودتون و بهتر میشناسین^_^ من مهمون ک داشته باشیم کمی روغن زیتون هم اضافه میکنم ب سس... نیاز ب هیچ پوششی هم نداره... تو حرارت ملایم فر, آب مرغ تبخیر میشه و مرغ با روغن خودش سرخ میشه..دقیقا میشه مثل اکبر جوجه.. _زعفرون هر چی بیشتر ..طعمش عالی تره.. _ رون مرغ مسلما لذیذ تره...سینه مرغ خشک میشه... حداکثر یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان میبره... _معجزه این غذا..اون حبه سیر ها هستن بعد پخت...عالی میشن... _ مرغ با پوست گذاشته میشه چون از خشک شدن گوشت و سفت شدن جلوگیری میکنه و چربی خود پوست اون و برشته و طلایی میکنه

دسر انار

#دسر_ژله_نان_سوخاري نان سوخاري 1 بسته شكر 1 ليوان آب 1/5 ليوان مواد وسطي: شير 4 ليوان آرد 3 ق غ نشاسته ذرت 2 ق غ شكر 5 ق غ وانيل 1 ق م كره 1 ق غ لايه رويه: پودر ژله انار 1 بسته انار دون شده 1 ليوان ظرف مورد نظر را انتخاب كرده نان سوخاري هارو كف ظرف ميچينيم .شكر را داخل ماهيتابه ريخته ميزاريم حرارت ملايم تا كاراملي بشه وقتي شكر حل شد اب را اصافه كرده خوب هم ميزنيم تا شكر ك سفت شده بود اب بشه حالا اين شربت را روي نان سوخاريا ريخته ميزاريم شربت جذب بشه در اين ميان مواد مياني را حاضر ميكنيم تمام مواد را با هم مخلوط كرده جز وانيل و كره ميزاريم حرارت ملايم تا مواد ب جوش بياد مدام هم ميزنيم وقتي ب جوش امد وانيل و كره را اضافه كرده هم ميزنيم مواد را روي نان سوخاري ريخته داخل يخچال قرار ميدهيم در اين ميان پودر ژله انار را با ١/٥ليوان ابجوش قاطي كرده و روي حرارت كتري بن ماري ميكنيم محلول ژله را ميزاريم كاملا خنك بشه وقتي ديديم مواد مياني سفت شد دونه هاي انار را روش ريخته ژله را ب ارامي رو انارا ميريريم ميزاريم يخچال حدود 4ساعت بعدسروميكنيم

رولت #بستنی #کاکائویی 👆 🌺 روزا🌺 مواد لازم براي 8 نفر 5 عدد تخم‌مرغ 5 ق س آرد 1 ق م بيكينگ پودر نوك ق چ وانيل 5 ق س پودر قند 500 ميلي ليتر بستني كاكائويي 1 بسته كوچك خامه صبحانه شكلاتي طرز تهیه: 1. تخم‌مرغ‌ها را شكسته و زرده و سفيده آنها را از يكديگر جدا کنید و در ظرف‌هاي جداگانه‌اي بريزيد. سفيده‌ها را با همزن برقي آن‌قدر بزنيد تا سفت شود؛ به‌طوري كه وقتي كاسه را برمي‌گردانيد، از كاسه جدا نشود. 2. به كاسه محتوي زرده‌ها پودر قند و وانيل را اضافه كرده و با همزن آن‌قدر بزنيد تا خميري سفيد و يكدست به دست آيد. حالا نوبت مخلوط شدن زرده‌ها و سفيده‌هاست كه بايد سفيده‌ها را به آرامي وارد كاسه زرده‌ها کرده ، ملايم با يكديگر مخلوط كنيد. 3. آرد را با بيكينگ پودر مخلوط كرده، به تركيب تخم‌مرغ‌ها را بيفزاييد و خوب هم بزنيد تا يكدست شود. فر را روش كنيد و با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. 4. كف سيني فر را با كاغذ روغني بپوشانيد و با دست روي سطح كاغذ روغني را كمي چرب كنيد. مايه آماده شده را روي كاغذ روغني ريخته و با پشت قاشق آن را خوب صاف كنيد. حالا سيني را در طبقه وسط فر قرار دهيد و 30-25 دقيقه حرارت دهيد تا نان رولت پخته و آماده شود. 5. بعد از آماده شدن نان رولت، سيني را از فر خارج كرده و كمي پودر قند روي نان بپاشيد. يك حوله بزرگ آماده كرده و روي آن يك كاغذ روغني پهن كنيد و روي سيني فر قرار دهيد و با كمك حوله و كاغذ روغني زير نان، نان را روي حوله (در واقع روي كاغذ روغني دوم) برگردانيد. حالا به آرامي كاغذ زير نان را جدا كنيد. نان را با كمك حوله لوله كنيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد. 6. بستني را از فريزر درآورده، مدتي در دماي اتاق قرار دهيد تا نرم شود و بتوانيد به راحتي آن را روي نان پهن كنيد. نان آماده و خنك شده را از يخچال خارج كرده و روي سطح صافي پهن كنيد. حالا بستني نرم شده را به طور يكنواخت روي نان پخش كنيد. وقتي همه سطح نان به بستني آغشته شد، دوباره با كمك حوله نان را لوله كنيد. 7. ‌ نان بستني رول شده را با فويل آلومينيومي بپوشانيد و خوب بسته‌بندي كنيد و در فريزر قرار دهيد. حدودا بايد سه ساعت در فريزر بماند تا آماده شود. 8. بعد از اين مدت #رولت_بستني آماده را از فريزر خارج كرده، فويل آلومينيوم را از دور آن با دقت باز كرده و با خامه تزیين كنيد. به اين صورت كه خامه را كمي با چنگال بزنيد تا يكدست شود، بعد آن را در قيف مخصوص يا كيسه پلاستيك ريخته و از يك گوشه آن سوراخي كوچك ايجاد كرده، به شكل دلخواه روي رولت را تزیين كنيد🌺 @ashpazi_bano

گوجه بادمجون

ضیافتی به نام گوجه بادمجون سیب زمینی با نون سنگک تازه و سبزی خوردن😍😉☺ دوستان چیکار کنیم که بادمجون ها موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب کنن و این خوشمزه جان کمی رژیمی تر باشه راهکاره من اینه که:ابتدا بادمجون ها رو داخل آب نمک به مدت نیم ساعت میزارم بعد آبکش میکنم و میشورم و میزارم جلوی آفتاب خشک بشه یا با دستمال کاملا خشک میکنم بعد برای این که بادمجون ها موقع سرخ کردن روغن کمتری ببره یه دونه سفیده تخم مرغ رو کاملا هم میزنم و قبل از سرخ کردن با برس روی بادمجون ها میکشم اینجوری هم روغن کمتری جذب میکنه هم خیلی پفکی و نرم میشه.

رولت #بستنی #کاکائویی 👆 🌺 روزا🌺 مواد لازم براي 8 نفر 5 عدد تخم‌مرغ 5 ق س آرد 1 ق م بيكينگ پودر نوك ق چ وانيل 5 ق س پودر قند 500 ميلي ليتر بستني كاكائويي 1 بسته كوچك خامه صبحانه شكلاتي طرز تهیه: 1. تخم‌مرغ‌ها را شكسته و زرده و سفيده آنها را از يكديگر جدا کنید و در ظرف‌هاي جداگانه‌اي بريزيد. سفيده‌ها را با همزن برقي آن‌قدر بزنيد تا سفت شود؛ به‌طوري كه وقتي كاسه را برمي‌گردانيد، از كاسه جدا نشود. 2. به كاسه محتوي زرده‌ها پودر قند و وانيل را اضافه كرده و با همزن آن‌قدر بزنيد تا خميري سفيد و يكدست به دست آيد. حالا نوبت مخلوط شدن زرده‌ها و سفيده‌هاست كه بايد سفيده‌ها را به آرامي وارد كاسه زرده‌ها کرده ، ملايم با يكديگر مخلوط كنيد. 3. آرد را با بيكينگ پودر مخلوط كرده، به تركيب تخم‌مرغ‌ها را بيفزاييد و خوب هم بزنيد تا يكدست شود. فر را روش كنيد و با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. 4. كف سيني فر را با كاغذ روغني بپوشانيد و با دست روي سطح كاغذ روغني را كمي چرب كنيد. مايه آماده شده را روي كاغذ روغني ريخته و با پشت قاشق آن را خوب صاف كنيد. حالا سيني را در طبقه وسط فر قرار دهيد و 30-25 دقيقه حرارت دهيد تا نان رولت پخته و آماده شود. 5. بعد از آماده شدن نان رولت، سيني را از فر خارج كرده و كمي پودر قند روي نان بپاشيد. يك حوله بزرگ آماده كرده و روي آن يك كاغذ روغني پهن كنيد و روي سيني فر قرار دهيد و با كمك حوله و كاغذ روغني زير نان، نان را روي حوله (در واقع روي كاغذ روغني دوم) برگردانيد. حالا به آرامي كاغذ زير نان را جدا كنيد. نان را با كمك حوله لوله كنيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد. 6. بستني را از فريزر درآورده، مدتي در دماي اتاق قرار دهيد تا نرم شود و بتوانيد به راحتي آن را روي نان پهن كنيد. نان آماده و خنك شده را از يخچال خارج كرده و روي سطح صافي پهن كنيد. حالا بستني نرم شده را به طور يكنواخت روي نان پخش كنيد. وقتي همه سطح نان به بستني آغشته شد، دوباره با كمك حوله نان را لوله كنيد. 7. ‌ نان بستني رول شده را با فويل آلومينيومي بپوشانيد و خوب بسته‌بندي كنيد و در فريزر قرار دهيد. حدودا بايد سه ساعت در فريزر بماند تا آماده شود. 8. بعد از اين مدت #رولت_بستني آماده را از فريزر خارج كرده، فويل آلومينيوم را از دور آن با دقت باز كرده و با خامه تزیين كنيد. به اين صورت كه خامه را كمي با چنگال بزنيد تا يكدست شود، بعد آن را در قيف مخصوص يا كيسه پلاستيك ريخته و از يك گوشه آن سوراخي كوچك ايجاد كرده، به شكل دلخواه روي رولت را تزیين كنيد🌺 @ashpazi_bano

سالاد الویه قیفی

سالاد الويه قيفي با طرح هويج:خمير هزارلا رو كه به صورت آماده ميفروشن تهيه كنيد.برش هاي يك يا دو سانتي بدين و قيف هاي فلزي رو با كره يا روغن چرب كنيد و دور قيف بپيچيد.اگر از رنگ هاي مجاز خوراكي براي رنگ آميزي خوشتون نمياد از يك زرده تخم مرغ استفاده كنيد و با برس روي سطح خمير بماليد و قيف ها رو به حالت ايستاده داخل فر با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار بدين و بعد از طلايي شدن و پف كردن خمير نون قيفي ما آمادست.مدت زمان موندن تو فرهاي مختلف متفاوته.بعد از خنك شدن نون ها رو از قالب جدا كنيد و داخلش رو با انواع سالاد و پوره پر كنيد.با سالاد الويه كه عالي ميشه.براي تزيين هم از شويد استفاده كنيد. @ashpazi_bano

کالباس مرغ خانگی

کالباس مرغ @ashpazi_bano مواد لازم مرغ چرخ شده ۷۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر نشاسته ۷ قاشق غذاخوری روغن ۸ قاشق چایخوری پودر یخ ۸ قاشق غذاخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری شکر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر تخم رازیانه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر تخم شنبلیله ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم قارچ و هویج و زیتون به مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم @ashpazi_bano طرز تهیه ۱- سینه مرغ را بکوبید یا چرخ کنید سپس داخل میکسر بریزید. ۲- نمک و پودر یخ ( مخلوط آب و یخی که با میکسر زده اید ) را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود سپس تخم مرغ ها و روغن را اضافه کنید ۳- در انتها نیز ادویه ها ( پودر نشاسته ، پودر سیر ، شکر ، پودر زنجبیل ، پودر تخم رازیانه ، پودر تخم شنبلیله و فلفل ) را اضافه و مخلوط کنید. ۴- مایه کالباس را روی سلفون یا آلمینیوم پهن کنید سپس قارچ و هویج و زیتون را که حلقه ای خرد کرده اید بهمراه خلال پسته روی سطح مایه کالباسچ بریزید ۵- سلفون را مانند شکلات ببندید و هواگیری کنید و حدود 30 دقیقه داخل قابلمه آب در حال جوش بیندازید. ۶- بسته کالباس را پس از مدت زمان لازم از آب جوش خارج کنید و کناری قرار دهید تا خنک شود سپس به مدت 12 ساعت داخل فریزر قرار دهید ، پس از این مدت کالباس را از فریزر خارج کنید و 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده مصرف شود.

حلوای شیر

#حلوای شیر حلوای شیر مواد لازم آرد تفت داده شده ۲۵۰ گرم مخلوط روغن مایع و کره ۱۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه شربت حلوا شیر شیر ۲ لیوان شکر ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپ خوری هل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- آرد را تفت دهید تا حدی که رنگ آن به میزاندلخواه تیره شود. ۲- برای امتحان رنگ حلوا، یک قاشق از آرد تفت داده شده را با شربت آماده مخلوط کنید در صورتی که به رنگ دلخواه در آمد از حرارت بردارید؛ در غیر این صورت به تفت دادن ادامه دهید تا به رنگ مورد نظر (زعفرانی) برسد. ۳- کره و روغن مایع را روی حرارت قرار دهید آرد تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا مواد به خورد هم بروند و عطر آن بلند شود. ۴- حلوا را از حرارت بردارید. بلافاصله شربت سرد را به تدریج به مواد اضافه کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد. بعد از سرد شدن حلوا را داخل قیف با سر ماسوره شکوفه بریزید و داخل کاغذهای مخصوص حلوا تزیین کنید. ۵- طرز تهیه شربت : ۶- شیر و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر حل شود؛ سپس زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید، پس از 2 تا 3 جوش از حرارت بردارید.🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @ashpazi_bano

🍃کوکو سیب زمینی قالبی🍃 سیب زمینی خام رنده شده و تخم مرغ ب مقدار لازم و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز خام رنده شده را با هم خوب مخلوط کنید.. قالب مافین را با روغن چرب کنید و از مواد کوکو داخل قالب ها بریزد.. یه قاشق روغن روی مواد کوکو بریزید و تا طلایی شدن داخل فر نگه دارید... @ashpazi_bano

‌#کوکو_سیب_زمینی #فست_فود سیب زمینی 2عدد بزرگ تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: اول سیب زمینی رو پخته و بعد از اینکه کاملا خنک شد چرخ گوشت میندازیم و چرخ میکنیم ( میتونید رنده ریز هم کنید ) و بعد پیاز رو رنده نیکنیم و خوب آبش رو میگیریم بعد سیر رو رنده زده و تخم مرغها و ادویه ها رو اضافه کرده و کاملا با چنگال هم زده و بعد با دست نمدارتون به کوکوها شکل بدید و پشت و روش رو کنجد بزنید و در روغن سرخ کنید...نوش جونتون @ashpazi_bano

#دسر_ژلاتینی_دارچینی ویدیوی طرز تهیه پایین تر برای 8 نفر 242 کیلو کالری 2 لیتر شیر خامه 1 پیمانه (اختیاری)(اگه خامه میزنین، ژلاتین بیشر بزنین) 1 پیمانه شکر وانیل 3 چوب دارچین 21 گرم پودر ژلاتین ویا حدود 3-4 قاشق غذاخوری (اگه میترسین نگیره خوب، بیشتر بزنین) 1ونیم پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه شیرعسل سس شکلاتی برای تزیین شیر و شکر رو گرم کنین روی حرارت ملایم، تا شکر حل شه،وانیل و چوبهای دارچین رو اضافه کنید و 10 دقیقه بپزین تا شیر، آرومای دارچین و وانیل رو بگیره، پودر ژلاتین رو روی مقداری آب بپاشین و صبر کنید تا جذب کنه آب رو.بعد به شیر اضافه کنین و مخلوط کنین تا کاملا حل شه. بعد شیر رو از روی حرارت بردارید و چوبهای دارچین رو بردارین و به 3 قسمت تقسیم کنین، به یکیش نیم پیمانه پودر کاکائو بزنین، به یکیش 1 پیمانه پودر کاکائو بزنین، به یکیشم شیرعسل اضافه کنین و مخلوط کنین، قالبتون رو با کره چرب کنین، نصف مخلوط سفید رو بریزین داخل قالب و وقتی بعد از حدود 20 دقیقه نیم بند شد، نصف مخلوطی که پودر کاکائوش کمتر بود رو بریزین روش، بعد که نیم بند شد بعد از دقیقه، نصف مخلوط تیره تر رو بریزین، بعد اینجوری ادامه بدین.بازم سفید قهوه‌ای و قهوه ای پررنگ.بعد یک شب بزارین یخچال و با با سس شکلاتی سرو کنید. این دسر میتونه نسکافه ای یا ... هم باشه و اینکه میتونین شکلات هم بهش اضافه کنین . اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم -------------------------------------------- 🆔 @ashpazi_bano✍

#بورک_لاهماجون_خوشگل ✍موادلازم: 3 یوفکا 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه ماست 1 تخم مرغ 10 گرم بکینگ پودر برای توش: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه ای، ریز خرد شده 1 پیاز 2 حبه سیر 1/2 پیمانه آب نمک و فلفل سیاه ✍طرزتهیه برای مواد داخلش،همه موادو ریز خرد کنید و تفت بدین. برای سس، همه موادو مخلوط کنین. سپس، یکی از یوفکا هارو داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بزارین، طوریکه بیرون از قالب باشه کناره هاش، و از سس روش بمالین بعد بقیه یوفکا هارم اینجوری بزارین روی هم و بینشون سس بمالین، سپس آخر از همه مواد گوشتی رو بریزین و یکنواخت کنین و کناره هاشو به داخل تا کنین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین، بعد که از فر درآوردین، 5 دقیقه اینا صبر کنین بعد با کمک کاغذ روغنی رول کنین، و رشو با حوله بپوشونین 10 دقیقه، بعد ببرین و سرو کنی -------------------------------------------- 🆔 @ashpazi_bano ✍

#سالاد_سزار نیومده بگم که پودر پنیر پارمزان ۵ ق غ (توی فیلم اشتب نوشتم😅) بچه ها اینم از ویدئو خدمت شما😍 مواد لازم : سینه مرغ مزه دار شده ۲ عدد ماست چکیده نصف لیوان روغن زیتون لیمو ترش سس خردل یک ق غ سس مایونز ۲ ق غ پودر پنیر پارمزان ۵ ق غ سیر ۶ حبه نمک و فلفل کاهو نان تست . طرز تهیه : اول از همه سس رو آماده میکنیم میزاریم یخچال واسه استراحت. ۳حبه سیر رنده شده با ماست چکیده و یکم روغن زیتون و چند قطره لیمو و سس خردل و مایونز و ۳ ق غ پنیر پارمزان رو حسابی ترکیب میکنیم و درشو گذاشته و نیم ساعت میزاریم یخچال. بعد نان تست رو مکعبی کرده و داخل روغن زیتون و سیر رنده شده میغلتونیم و بعد کمی داخل تابه داغ تفتش میدیم. مرغ رو سرخ یا گریل میکنیم و بعد خلالی خوردش میکنیم. کاهو رو خورد کرده. و سر آخر نان تست و کاهو و مرغ رو مخلوط و یکم روش پنیر پارمزان میزنیم و سس رو میریزیم روش. 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 @ashpazi_bano

#کلوچه_مرغ_و_پنیر مواد لازم: خمیر مایه یک قاشق چایخوری. شکر دو قاشق چایخوری. نمک نصف قاشق چایخوری. شیر ولرم1/3 پیمانه تخم مرغ یک عدد. ماست سه قاشق غذاخوری. بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری. روغن مایع دو قاشق غذاخوری. آرد به مقدار لازم مواد لازم #میانی سینه مرغ. پنیر موزارلا. ذرت کنسروی. پنیر پارمزان یک قاشق غذا خوری. مقداری فلفل سیاه طرز تهیه: خب اول از همه میریم سراغ درست کردن خمیرشیر ولرم،نمک و شکر و خمیر مایه رو مخلوط درشو میذاریم و یه جای گرم حدود 5تا10دقیقه میذاریم تا عمل بیاد.تخم مرغ و روغن رو مخلوط.ماست و بیکینگ پودر رو اضافه و صبر میکنیم تا بیکینگ پودر فعال بشه.مخلوط خمیر مایه و دو پیمانه آرد رو به مواد اضافه و هم میزنیم.خمیر رو روی میز کار برمیگردونیم و کم کم آرد بهش اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد(من تقریبا سه پیمانه آرد استفاده کردم)ظرفمون رو چرب میکنیم و خمیر رو میذاریم توش،روشو با پارچه نمدار میپوشونیم و میذاریم حدود یک ساعت و نیم استراحت کنه تا عمل بیاد. بعد از استراحت یکم دیگه خمیر رو ورز میدیم تا هوای اضافیش خارج بشه.از خمیر ده تا چونه جدا میکنیم.هر چونه رو به صورت لوله روی میز کار میذاریم و با وردنه باز میکنیم.از سینه مرغ ورقه های بسیار نازک برش میزنیم و به صورت طولی روی خمیر میچینیم.روش پنیر پارمزان،موزارلا،ذرت و یکم فلفل میریزیم و لبه های خمیر رو بلند میکنیم و بهم میچسپونیم بعد دو سر خمیر رو رول میکنیم و بهم میچسپونیم.در آخر کلوچه ها رو در روغن داغ سرخ میکنیم. برای اسنک هم روی نون تست سس کچاب زدم،،مرغ پخته شده،ذرت،فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا ریختم و یه نون تست دیگه روش گذاشتم و حدود پنج دقیقه گریل کردم 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید @ashpazi_bano

#تارت_کیک_شکلاتی_با_کرم_انار #ویژه_شب_یلدا بازم کیک برای عزیزانی که میانه‌ی خوبی با خامه ندارن. پیشنهاد میکنم این کیک رو امتحان کنید عالیه... مواد لازم: تخم مرغ سه عدد آرد دو لیوان شکر دوسوم لیوان روغن مایع دوسوم لیوان پودر کاکائو دو ق‌غ وانیل کمی بکینگ پودر یک ق‌غ طرز تهیه: پودر کاکائو را با روغن مخلوط میکنیم تا حسابی رنگ باز کند... تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن به مدت پنج دقیقه میزنیم، اول شیر و بعد مخلوط روغن و پودر کاکائو را اضافه میکنیم... بکینگ پودر و آرد را مخلوط میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم... در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه میگذاریم... وقتی کیک را از فر بیرون آرودیم میگذاریم سرد شود... برای سس انار یک لیوان آب انار، یک لیوان شیر، دو قاشق نشاسته و چهار قاشق شکر را مخلوط و بعد از سرد شدن روی کیک میریزیم... برای گاناش صد گرم خامه را روی حرارت قرار داده تا گرم شود ولی نجوشد، بعد صدگرم شکلات را افزوده و بعد از مخلوط کردن روی سس میریزیم. ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄ 🍳 Juin Us 🔜 @ashpazi_bano

گوجه بادمجون

ضیافتی به نام گوجه بادمجون سیب زمینی با نون سنگک تازه و سبزی خوردن😍😉☺ دوستان چیکار کنیم که بادمجون ها موقع سرخ کردن روغن کمتری جذب کنن و این خوشمزه جان کمی رژیمی تر باشه راهکاره من اینه که:ابتدا بادمجون ها رو داخل آب نمک به مدت نیم ساعت میزارم بعد آبکش میکنم و میشورم و میزارم جلوی آفتاب خشک بشه یا با دستمال کاملا خشک میکنم بعد برای این که بادمجون ها موقع سرخ کردن روغن کمتری ببره یه دونه سفیده تخم مرغ رو کاملا هم میزنم و قبل از سرخ کردن با برس روی بادمجون ها میکشم اینجوری هم روغن کمتری جذب میکنه هم خیلی پفکی و نرم میشه.

وای یه شب امدم یکی از ایده های این کانال رو اجرا کردم😱😬آقا چشمتون روز بد نبینه🙉 آمدم یه خانوم قرررری باشم مثلا😲 آقا یه شب ما زنگ زدیم به آقایی گفتیم امشب با دوستامون میخوایم بریم بیرون خونه نیستم👯 بعد تلفن رو قطع کردم امدم یه ست خوشگل لباس پوشیدمویه بلوز دامن خیلی کوتاه 🙈👰که حسابی به چشم بیام تمام خونه رو با شمع تزئین کردم یه موسیقی خوشگل هم روشن کردم 😘😍همین که صدای در شنیدم صدای اهنگ رو بردم بالاو.. 💃 ادامه ایده رو 👇اینجا بخونید🙇♀ http://eitaa.com/joinchat/1566638087C9a5f6209ce http://eitaa.com/joinchat/1566638087C9a5f6209ce کانالی پر از ایده های جذاب💋