#طرز_تهیه_ساندویچ_همبرگر_با_میگوی_سرخ_شده ‌ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش پیراشکی😝 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش صبحانه ۳ دقیقه ای😍 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#رنگینک_قالبی😍😍 مثل رنگینک خودمه ها ولی ایشون قالب زدن شما میتونید در قالبهای یکنفره هم درست کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اگه میخوای دسری درست کنی هم خیلی شیک و راحت باشه هم خیلی لطیف و خوشمزه حتما یبارم شده این دسر و درست کن قول میدم عاشقش بشی 🤤😍 #دسر موز دو عدد ژله موزس دو بسته آب‌جوش سه لیوان بيسکوئيت پتی بور نصف بسته شکلاتی یا ساده فرقی نداره هر بیسکوییتی هم میشه خامه صبحانه صد گرم یه بسته ژله رو با یک نیم پیمانه آب جوش مخلوط میکنیم تا شفاف بشه قالب مورد نظر و با یه کوچولو روغن چرب کرده حالا اندازه دو سانت ژله تو قالب ریخته و میزاریم یخچال تا نیم بند بشه بعد نصف موز و برش میزنیم و به دلخواه میچینیم روش و حدود دو ملاقه دیگه از ژله رو میریزیم روش و میزاریم یخچال نیم بند بشه و موزها فیکس بشه بعد مابقی ژله رو میریزیم روش و میزاریم یخچال خودشو بگیره برای لایه بعدی مجدد ژله رو با آب‌جوش ترکیب و شفاف میکنیم وقتی از داغی افتاد تو از دستگاهی که داریم میریزیم و خامه و اون یکی و نصف موز باقی مونده هم اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه در آخر بيسکوئيت هارو خرد کرده و اضافه میکنم و می‌ریزیم روی ژله و میره تو یخچال تا خوب ببنده بعد خارج کنید تو طرف سرو و تزیین کنید به دلخواه هر چند خودش انقدر خوشگله نیاز به تزیین نداره 🥰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‎‎‎‎‌

ایده هندوانه آرایی مجلس🍉🍉🍉 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

‏ ‬‏کیک یک تخم مرغی با پف زیاد😎عمرا اگه با ۳ تا تخم مرغم یه همچین پفی پیدا کنی😜 خب بریم سراغ مواد اولیه که همیشه موقع درست کردن کیک،اول موادتون رو اندازه بزنید و بزارید کنار دستتون و حتما همشون به دمای محیط رسیده باشن😉 مواد لازم 🌸تخم مرغ یک عدد درشت 🌸شکر دوسوم پیمانه معادل ۱۳۰ گرم 🌸وانیل یک چهارم ق چ 🌸آبلیمو یا سرکه ۱ ق م 🌸روغن مایع یک سوم پ 🌸شیر یک پ 🌸آرد یک و نیم پ معادل ۱۸۵ گرم 🌸بیکینگ پودر یک ق م ✔از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید ✔اگر ترازو ندارید برای پیمانه کردن آرد حتما آردو قاشق قاشق داخل پیمانتون بریزید و اصلا اصلا خود پیمانه رو داخل ظرف آردتون فرو نبرید ✔دمای فرتون رو از ده دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه بزارید ✔مدت زمان پخت این کیک ۴۵ تا ۵۵ دقیقست ✔دمای توستر رو روی ۱۵۵ درجه قرار بدید ✔چه توی توستر چه توی فر گازی قالبو طبقه وسط قرار بدید و فقط شعله یا المنت پایین روشن باشه ✔از هم زدن بیش از حد مواد کیک بعد از ریختن آرد دوری کنید چون باعث میشه هم پف کیکتون بخوابه هم بافت سنگینی بگیره ✔در فرتون رو مدام باز و بسته نکنید ✔از آرد قنادی استفاده کنید ✔آردتون رو از قبل چند بار الک کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👨‍🍳#ماچالاته👩‍🍳 3 قاشق چایخوری ( 15 گرم )ماچا .. 1 تا 2 قاشق غذا خوری ( 50 گرم ) اب 1لیوان شیر بهتره گیاهی باشه مثل شیر نارگیل ،بادام يا فندق ویخ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک شربتی 😍 از اون کیکای نرم و لطیفه که یه برشش عصرونه کنار چای خیلی دلچسبه 🤤🍮☕️ اگر زیاد دوست نداشتید کیکتون شیرین بشه نصف شربتتون رو بریزید روش 😋 این مقدار مواد تقریبا برا ۲۰ نفر خوبه شما میتونید همه مواد رو نصف کنید اگر ترازو دیجیتال داشتید از اون استفاده کنید چون دقیقتر از پیمانست. ولی پیمانه هم نوشتم براتون که به مشکل برنخورید😘 منظور پیمانه استاندارد یا لیوان دسته دار فرانسوی بعد پخت با خلال تست کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته ☺️😘 مواد لازم برای شربت👇 ۱ پیمانه آب ۲ پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب ۱ ق غ آبلیمو ۱ ق غ زعفران دم کرده غلیظ مواد لازم برای کیک👇 ۴ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه شکر معادل ۲۰۰ گرم ¾ پیمانه روغن مایع معادل ۱۵۰ گرم ¾ پیمانه ماست پرچرب معادل ۱۴۰ گرم ۳ و ⅕ پیمانه آرد قنادی معادل ۴۰۰ گرم آب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم گلاب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نصف ق م پودر هل ۱ ق م تو فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ۴۵ دقیقه بپزید تا یه کم روش برشته تر از کیک من بشه😁👌 چون هنوزم خوشمزه تر میشه😋 مواد لازم برای روغن جدا کننده👇 ۱ ق غ آرد ۱ ق غ روغن مایع ۱ ق غ روغن جامد #کیک_شربتی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

بستنی میوه ای ابتدا هسته ی چهارعدد هلو ترجیحا ز عفرانی رو جدا کردم و دوساعت داخل فریزر گذاشتم تا منجمد بشه ؛ بعد هلوها و یک سوم پیمانه شیر و دو قاشق خامه ترجیحا فرم گرفته و یک عدد بستنی وانیلی و درصورت تمایل کمی شکریاعسل رو داخل میکسریاغذاساز میریزیم و کاملا پوره میکنیم بعد داخل قالب بستنی یاآلاسکا میریزیم و داخلشون چوب بستنی میذاریم و سه چهارساعت زمان میدیم و بعداز فریزر خارج کرده پنج دقیقه ای دردمای محیط قرارمیدیم و بعدازقالب خارج میکنیم برای شاتوت هم دقیقا به همین روش عمل میکنیم فقط من اینجا برای یک پیمانه شاتوت منجمد ؛ چهارقاشق خامه فرم گرفته نصف پیمانه شیر و یک عدد بستنی وانیلی لیوانی زدم و چون نمیخواستم زیادی شیرین باشه اصلا شکراضافه نکردم ؛ به همین ترتیب میتونین بامیوه های دیگه مثل کیوی توت فرنگی طالبی و . هم بستنیای خیلی سالم و خوشمزه درست کنین. #بستنی_یخی #اسکیمو هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

• آموزش یه مدل ژله ناز و دلبر 🥰😍😋 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

یه لقمه لذیذ برای بچه‌ها🥰 #اشتراک_گذاری_فراموش_نشه👌 🍕 🍕 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🌷🌷#شیرینی بادام زمینی شیرعسلی🌷🌷 250 گرم بادام زمینی 150 گرم بیسکوییت (ترجیحا سبوسدار) 1 پیمانه کنجد بوداده 1 پیمانه پودر نارگیل حدودا یک چهارم یک قوطی شیرعسلی - برای تزیین: شکلات سفید و شیری پودر بادام زمینی بوداده یا پودر پسته، گردو یا بادام هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله_جدید تک نفره ✅نکات 📌هر بسته ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل و بنماری کنین 📌هر بسته ژله سفید رو با یک لیوان آب جوش حل کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎

#کیک_قاشقی 👆👇

#کیک_قاشقی تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. #ژله_سیخی #جدید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#سالاد_تابستانی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش شیرینی😊 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک باید شکلاتی باشه😜 ‌ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🤍⃟⿻ #آشپزی👩🏻‍🍳 #دسر_دلچسب ✅دسر دلچسب و خوشمزه 😋🍮🥧 🛎 طرز تهیه : یک بسته ژله موز و یک و نیم لیوان آب جوش رو شفاف کنید و صبر کنید تاکاملا خنک بشه. برای بقیه توضیحات ویدئو رو ببینین.نوش جان. هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_تولد_حرفه_ای 🎂❤️ مطمئنم این کیک خوشمزه ،از خودش یه #تولد بیاد موندنی بجا میذاره ✅قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت دیواره بلند ✅۶ عدد تخم مرغ ✅۱۶۰ گرم شکر ( سه چهارم پیمانه) ✅یک قاشق چایخوری وانیل ✅نصف قاشق چایخوری آبلیمو ✅یک پنس نمک ۱۷۰ گرم آرد سفید ( یک پیمانه +۴قاشق سوپخوری ✅۱۴ گرم نشاسته ( دو قاشق سوپخوری ✅یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ✅شیر ۲ قاشق سوپخوری ✅ روغن ۴ قاشق سوپخوری ✅خامه برای فیلینگ ۶۰۰ گرم ✅خامه برای کاور ۵۰۰ گرم ⚜#تزیینات_فوندانت: شمع: فوندانت سفید ۲۰ گرم / فوندانت زرد ۸ گرم فوندانت سیاه به مقدار لازم گیلاس: فوندانت دایره بزرگ ۲۰ گرم دایره کوچیک ۱۰ گرم/ دایره قرمز ۵ گرم ✅فرم دادن خامه: یک و نیم کیلو خامه قنادی رو بزارید شل بشه و بعد فرم بدید تا خامه مات بشه ✅تزیینات باید از دو روز قبل درست بشه تا خشک بشه هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi