فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
#نذری
#محرم
مواد لازم
آرد برنج یک لیوان
آرد قنادی نصف لیوان
شیره خرما یا انگور یک لیوان
پودر هل و زنجبیل یک قاشق مرباخوری
مغز گردو پسته برای تزیین
شیره خرما یا انگور رو بذارید روی حرارت
آرد قنادی و آرد برنج رو الک کنید و ۴۵ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا خامیش گرفته بشه
بعد از این زمان دوباره الک کنید و بهش پودر زنجبیل و هل اضافه کنید
کم کم شیره خرما
یا انگور رو روش بریزید تا آرد جمع بشه
به داخل ظرف انتقال بدین و بعد از صاف کردن به دلخواه تزئین کنین و برش بزنین..نوووش جون😍
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پلو مخلوط سبزیجات
🥔🫑🥕
مواد لازم👇
دو پیمانه برنج که به مدت دو ساعت با آب سرد خیس خورده
سیب زمینی متوسط یک عدد
نصف یک عددفلفل دلمه ی بزرگ
نصف یک عدد فلفل دلمه زرد
نخود فرنگی یک مشت کوچیک😀
نمک
روغن
آب جوش یک لیوان و نیم
طرز تهیه
توی قابلمه روغن بریزید و تمام سبزیجات رو که مکعبی خورد کردید
توی قابلمه بریزید نمک رو اضافه کنید و سرخ کنید
حالا برنج روکه از قبل خیس کردید به سبزیجاتتون اضافه کنید
یک لیوان و نیم آب رو اضافه کنید و اول حرارت بالا باشه وقتی بخار از قابلمه بلند شد حرارت رو کم کنید و بزارید برنج دم بکشه
اگه در حین پخت احساس کردید برنج هنوز خشکه یکم دیگه آب اضافه کنید بعد چهل دقیقه برنج آماده س
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
طرز تهیه ی مرغ👇
سینه ی مرغ رو مکعبی ریز خرد کنید
و توی ماهی تابه بریزید تو این مرحله ما روغن نمیریزیم به سینه ی مرغ نمک میزنیم حرارت رو بالا میبریم و اجازه میدیم آب مرغ ها خشک بشه وقتی آب مرغ خشک شد به مرغ ها روغن اضافه میکنیم و سرخ میکنیم
در این مرحله برای این که مرغ ها مغز پخت بشه نصف استکان آب رو تو ماهی تابه میریزم در ماهی تابه رو میبندم و اجازه میدم با حرارت کم مرغ ها مغز پخت بشه وبعد از تبخیر کامل آب
مرغ ها رو مجدد سرخ میکنم و تمام
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
💢براى اینکه قورمه سبزی خوب روغن بیندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده
وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزی_آرایی
#میوه_آرایی
سفره آرایی با سبزیجات
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحونه
دوتا تخم مرغ⠀
ژامبون یا کالباس مقدار دلخواه(من ژامبون مرغ استفاده کردم)⠀
گوجه دو ورق⠀
پنیر تست کف تابه گذاشتم⠀
پنیر گودا هم وسط ساندویچ گذاشتم⠀
نون تست⠀
ادویه هاش هم نمک و فلفل سیاهه⠀
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مخلوط
گوجه فرنگی ۱/۵ کیلو
سیر ۱ بوته
فلفل سبز ۱۰۰ گرم یا بیشتر به دلخواه
جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم یا یک دسته
فلفل دلمه قرمز ۲ عدد متوسط
سرکه ۱ فنجان سر خالی
روغن مایع ۱ فنجان سر خالی
نمک ۳ ق غ
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین #بستنی معجون😋🍦🍨🍭🍱
مواد لازم :
موز ۳ عدد🍌
خامه صبحانه ۱ عدد🍧
بيسکوئيت پتی بور نصف بسته🍪
شکلات تخته ای ۱ بسته🍫
بستنی و معجووون تو تابستون🔥 خیلی میچسبه😘💝🌸
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت #کلاغ با استفاده از هویج و بادمجان
#سفره_ارایی😍😍
#تزئین
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
یه #ایده جذاااب مخصوص پذیرایی😍😍
بلد بودی؟
سیخ چوبی،شکلات آب شده ،شیر و تمام
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_نخودفرنگی😍😋
#شام_عالی
نخودفرنگی یک لیوان
گوجه فرنگی ۳عددمتوسط
نمک وادویه(پاپریکا،پودرسیر،زردچوبه،فلفل سیاه)به میزان لازم
تخم مرغ ۳عدد
پیازیک عددمتوسط
آب به میزان لازم
ابتداپیازروتفت داده بهش گوجه خردشده رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه خوب تفت بخوره بعدادوبه ونخودفرنگی و آب رواضافه کرده درب تابه رومیزاریم تانخودپخته بشه تواین مرحله روی مواد تخم مرغ ریخته درب تابه رومیزاریم تاخودشوبگیره وباجعفری خردشده تزیین میکنیم.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلواداریم چه باقلوایی😍😋
مواد لازم :
خمیر باقلوا
پودر پسته
کره
مواد شهد :
شکر
زعفرون
گلاب
هل
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرمه_سبزی😍😍
آموزش کامل پخت قرمه سبزی با مرغ با به فن جدید که خودتون باید ببینید👌😁
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_شکم_پر_مجلسی😍😍
بدون گوشت عالیه واقعا
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خونگی😍😋
مواد لازم :
1 لیتر شیر
1لیوان شکر200 میلی لیتر (میتونیدکمتر بزنید)
200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه)
1 ق م ثعلب
100 گرم شکلات تیره
1 ق غ پر شکلات صبحانه
طرز تهیه :
شیر را در قابلمه بریزیدخامه،شکر و ثعلب را اضافه ومخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی حرارت بردارید.
شکلات وشکلات صبحانه رو اضافه وهم بزنید توظرف دیگه بریزید وبذارید یکساعت فریزر بماند، از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و دوباره تو فریزر بزارید،4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هرساعت از فریزر بیرون
بیاریدمخلوط کنید.در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi