eitaa logo
☆هنر آشپزی و خانه داری☆
4.3هزار دنبال‌کننده
841 عکس
8.4هزار ویدیو
0 فایل
﷽ بهترین و کاملترین کانال آموزش آشپزی و ترفندهای خانه داری 🥰😍 #تبلیغات کانال های برتر بانوان https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت لوبیا غذای کاشان 💝 موادی که نیاز داریم:👇 گوشت گوسفندی که من گردن استفاده کردم ۵۰۰ گرم (قلم و ماهیچه هم‌میتونید بریزین) پیاز ۲ عدد متوسط نمک و زرد چوبه هرکدام ۱ ق.چ لوبیا سفید به ازای هر نفر نصف لیوان دنبه گوسفندی ۵۰ گرم دارچین م.ل برنج ۳ پیمانه نمک ۳ ق.چ برای آب برنج قبل از آبکش شوید تازه ۱۰۰ گرم زعفران دم‌کرده م.ل سیب زمینی برای ته دیگ نکات لازم :❌ اول گوشت و پیاز و روی حرارت با آب قرار بدین تا گوشت سفید بشه و کف روش و بردارین . و بعدش لوبیا و ادویه هارو اضافه کنید . اخرای پخت هم لوبیا و دنبه و پیاز و حتما بکوبید و به آبگوشتمون اضافه کنید . از چوب دارچینم‌ می تونید اخرای پخت استفاده کنید . 🌺 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‏ ‬‏ترشی انبه مخصوص انبه کال یا سبز رو پوست میگیریم و خلالی خرد میکنیم نمک و زردچوبه که زدیم و به مدت یه روز میزاریم تو سبد تا آب ترشش خارج شه ادویه ترشی که شامل فلفل سیاه گلپر تخم کشنیز سیاه دونه روغن برای اینکه خراب نشه میزاریم روی گاز یه جوش خورد خاموش کنید خنک که شد بزارید تو شیشه 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه بهتر از اینم داریم که خودمون تو خونه با یک کیلو نعناع کلی عرق نعناع خونگی و خالص درست کنیم پس شما هم دست به کار بشید و این خوشمزه پر فایده را درست کنید😃 ✅نکته ای که هست اینه که بهتره از نعناع بومی برای این کار استفاده بشه که عطر بهتری داره، اگر نبود همون نعناع معمولی خودمونم خوبه. ✅رنگ این عرق نعناع مثل بیرونیها سفید و شفاف نیست و این خاصیت خونگی بودنشه. ✅این عرق نعناع دا داخل شیشه تمیز و خشک در یخچال نگهداری کنید، چون هیچگونه مواد نگهدارنده ای نداره. ✅میتونید عرق نعناع را در مقدار کم درست کنید تمام که شد دوباره تازه درست کنید، چون همیشه در طول سال نعناع در بازار موجوده و مثل گل محمدی نیست که فصلی باشه. ✅ حواستون باشه به محض تبخیر شدن کامل آب نعناع ها شعله را خاموش کنید که ته نگیره و عطر عرق نعناع از بین نره 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شوربای ماست 👌 یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایران که بسیار پر خاصیت و لذیذ هستش . مواد لازم : پیاز متوسط ۱ عدد ادویه ها: نمک ۱ ق.چ زرد چوبه ½ ق.پ فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ نعنا خشک ۱ ق.غ سر پر آرد 1 ق.غ سرپر گردو  ۳۰ تا ۴۰ گرم ماست ۵۰۰ گرم دوغ یا آب ۵۰۰ میلی لیتر یا ۲ پیمانه ۲۵۰ گرمی تخم مرغ ۴ عدد این غذا برای ۴ نفر عالیه مدت زمان آماده شدن ۱۵ دقیقه . از زمانی که ماست و اضافه کردین حرارت کم‌باشه تا فقط گرم بشه .گرما حالتی که دستتون و نسوزونه و بعد تخم مرغ اضافه میشه هم بزنید تا ماست نبره و وقتی که جوش زد تخم مرغ های بعدی و اضافه کنید . ۵ دقیقه بعد هم آماده است . 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
راز شور ترد و کم نمک 🥦🌶 مواد لازم: گل کلم متوسط ۱عدد هویج ۴عدد کرفس یک بوته کوچک خیار ۱۰عدد سیر ۱بوته فلفل تند ۴ عدد سبزی نیم کیلو  ترخون..مرزه..گشنیز آب ۲و نیم لیتر سرکه به ازای هر ۱ونیم لیتر یک پیمانه نمک به ازای هر ۱و نیم لیتر آب ۴ قاشق پر 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
لینک گروه خوشمزه های ناب 👇 https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13 🍔🍛🥘🍕🧆🍰🍨🌮 لینک گروه دورهمی بانوان 👇 https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd 👡💍💄💝💅👜👠👒
اینم آموزش ۲۰ مدل آسون و خوشمزه😍😋 بخدا فِـــــر نمیخواد بیا😅😍تکنیکِ👇 پوک شدنِ شیرینی 😋 نرم شدنِ شیرینی 😍 راهکار سفت نشدنِ شیرینی بهشتی😋 دستور تبریز😋 بُمبِ درخواستی از خانمایِ کدبانو برای عید😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa دستور شیرینی دانمارکی😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مادرم همیشه خورشت کرفسش اینجوری غلیظ و پر سبزی بود واسه همین هم من عاشق خورش کرفسم🥰 مواد لازم گوشت ۳۰۰ گرم🥩 کرفس ۴۰۰ گرم سبزی قرمه ۲۰۰ گرم🌱 نعنا ۵۰ گرم🍃 جعفری ۱۵۰ گرم☘️ پیاز ۱ عدد درشت🧅 نمک و فلفل سیاه به میزان لازم🧂 زردچوبه و آبغوره هم به مقدار لازم😁 . میزان آب خورش هم باید جوری باشه که روی مواد رو بگیره واسه من تقریبا حدود ۳ لیوان شد🫗 طبق ویدئو جلو برید و درست کنید😍 نکته اینکه با شعله خیلی کم خورش ۳ ساعت باید بپزه تا حسابی جا بیافته🔥 و اگه یه شبم گذاشتین یخچال مزه‌ها به خورد هم دیگه رفت که عالی میشه😍 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
قهوه ☕️🍮 شیر ۳ پیمانه پودر نشاسته ۳ ق غ خ آرد ۱/۵ ق غ خ شکر ۴ ق غ خ قهوه فوری ۲ ق غ خ بیسکوییت پتی پودر به مقدار لازم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم به مدت ۳ ساعت داخل یخچال استراحت بدید و بعد شکلات رنده شده تزیین کنید 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‏ ‬‏چون خیلی پرطرفدار بوده😍 گرجی مواد لازم:👇 4 عدد بادمجان 2 عدد فلفل قرمز 250 گرم فیله مرغ 100 گرم گردو 1 دسته گشنیز 1 عدد پیاز قرمز مقداری سرکه سفید 2-3 قاشق چایخوری سرکه بازامیک 1 قاشق چایخوری ادویه kmeli suneli(ادویه گُرجی)یا ادویه سالاد نمک، فلفل طرز تهیه:👇 بادمجان ها و فلفل ها در فر به مدت 40 دقیقه با دمای 200 درجه پخته و پوست بکنید سپس خرد کنید،گوشت مرغ آبپز شده را ریش ریش کنید،پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و با اضافه کردن سرکه به مدت 15 دقیقه مرینیت کنید،گردو و گشنیز را ریز خرد کنید.همه مواد، ادویه و سرکه بالزامیک را با هم مخلوط کنید 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
ترکیب خمیر هزارلا با مرغ و سس پستو میشه این یا دوست داشتنی🤌🌿 📝چیزایی که لازم داریم: ۱ بسته خمیر هزارلا ۱ دونه سینه مرغ نصف پیاز متوسط ۱ حبه سیر(واسه تفت دادن با مرغ) ۱ ق.غ روغن زیتون واسه تفت دادن فلفل دلمه رنگی قارچ پستو🍃 ۲۰۰ گرم ریحون ۱/۴ پیمونه روغن زیتون ۲ ق.غ پنیر پارمزان نمک و‌فلفل سیاه اب لیمو ترش(خیلی کم) ۲ حبه سیر ♨️دمای فر ۱۸۰ درجه ۲۰ تا ۳۰ دقیقه 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب گشنیزی♥️ مواد لازم :👇 ۱ کیلو گوشت چرخ کرده ۳ عدد پیاز ۱ فلفل دلمه‌ای ۱ هویج ۲-۳ عدد سیب زمینی ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ سبزی (گشنیز، جعفری) نمک فلفل پاپریکا 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi