خوشمزه ترین قیمه نثار
برای دوستانی که #اربعین نذری دارین عالیه
#قیمه_نثار_مجلسی
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بریانی_پاکستانی 😋😍
بریانی انواع مختلف داره این مدل پخت رو بریانی پاکستانی میگن که با ذائقه ی ما ایرانی ها هم جوره خیلی خوشمزه است 😋😋
موادلازم برای ۴نفر:
برنج باسماتی:۳/۵پیمانه(من نصف محلی استفاده کردم)
تکه های مرغ با استخوان:۶تکه
پیاز متوسط:۲عدد
گوجه فرنگی:۵عدد
گشنیز خورد شده:۱لیوان
سیر:۲حبه
ماست پرچرب:۸ق غ
فلفل سبز تند:۲ عدد
زنجبیل:۱ق چ
ادویه های مرغ:فلفل سیاه وقرمز،پودر تخم گشنیز،پاپریکا،زیره،پودرسیر،دارچین،کاری،گراماسالا هر کدام نصف ق چ
زردچوبه :یک ق چ
نمک به میران لازم
ادویه های لازم برای برنج:
میخک:۷عدد
بادیان ستاره ای :۲ عدد
برگ بو:۲عدد
چوب دارچین:۲ تکه
زرچوبه:۱ ق چ
نمک:به میزان لازم
ادویه های برنج رو همزمان با آب بزارید به جوش بیاد تا عطربده وقتی برنجو اضافه کردید دو دقیقه قبل از آبکش کردن زردچوبه رو اضافه کنید
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#رولت_حلوا
تخم مرغ ۵ عدد درشت
آرد دو سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
__مواد لازم حلوا
آرد گندم ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک دوم لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
خداحافظی با تلخی لیموعمانی🍋😉👋
کدبانو ها دیگه چ راه کاری دارین؟؟؟
✅️راستی راهکار دوم خیلی خوبه حتما انجام بده دیگه هیچ وقت خورشتت تلخ نمیشه
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_ژلهای
مواد لازم
شیر دو لیوان سرپر
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر ژله دلخواه یک بسته
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_انجیری 😋😍
این یه کیک پایه هست که روش میتونی میوه دلخواهتو بچینی!
فقط دقت کن زیاد سنگین نباشن میوه ها!!
آبدار نباشن!و ترش هم نباشن!!
از مربا هم میتونید استفاده کنید😍
کیک میوه ای🍒
مواد لازم:
تخم مرغ………..۴ عدد
شکر………….۱ و ۱/۴ پیمانه
وانیل…………۱/۴ ق چ
ماست……….۱ پیمانه
روغن مایع……….۲/۳ پیمانه
گلاب……….۱ ق س
پودر هل………..۱/۴ ق چ
بکینگ پودر………۲ ق چ
آرد سفید……….۲ پیمانه
میوه دلخواه………..به مقدار لازم
.
طرز تهیه:
۱)ابتدا تخم مرغ هارا به همراه شکر و وانیل و پودر هل با همزن میزنیم تا حجم تخم مرغ ها دوبرابر شود.
۲)سپس ابتدا روغن مایع و بعد ماست و گلاب را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و هر کدام را به مدت ۳۰ ثانیه با همزن میزنیم.
۳)آرد سفید را به همراه بکینگ پودر ترکیب و الک میکنیم.
۴)مخلوط آرد را در ۲ الی ۳ مرحله به مخلوط اصلی اضافه کرده و با همزن دستی فولد میکنیم تا یکدست شود.
۵)قالب سایز ۲۲ سانتی را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم.
۶)مواد کیک را داخل قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار میدهیم تا کیک کاملا بپزد.
۷)بعد از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب خارج میکنیم.
۸)از میوه های له شده و آبدار استفاده نکنید❌
۹)میتوانید از مربا هم استفاده کنید که من یکبار امتحان کردم عالی شد!!
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_لیمو_ترش🍋🍋🍋
می دونی ترکیب ترشی لیمو، با تیزی سرکه، در کنارش عطر گل پر یه طعم بی نظیری به این ترشی میده⁉️
حتما امتحان کنید👌
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
•
#کوکو_مرغ متفاوت 🍗🥪
یه غذای فوق العاده خوشمزه و ساده 👌😍
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
28.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش حلوا خرما برای #نذری #محرم
یکبار روی فیلم بزنید تا تصویر بصورت تمام صفحه به شما نشون داده بشه.
#حلواخرما یه حلوای مقوی و با طبع گرمه و چون شکر نداره می تونید با عذاب وجدان کمتری نوش جان کنید🤭
مواد لازم👇
آرد گندم یک پیمانه سرپر
خرمای بدون هسته دو پیمانه سرخالی
روغن حدودا نصف پیمانه
کره سی گرم
زعفران با دست و دلبازی
گلاب یک سوم پیمانه
پودر هل نصف ق چ
پودر دارچین یک ق چ
پودر گل محمدی یک ق چ
آب جوش حدود شش پیمانه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای زمانی که میخای بری سفر میتونی اینو درست کنی و در بین راه میل نمایی و یا اینکه میتونی با خودت ببری محل کارت و میل نمایی😎🌮
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
هدایت شده از اخبار داغ 🇮🇷
#نان_شکلاتی
یه صبح عالی با یه#صبحانه عالیتر
صبحتون زیبا عزیزانم❣
شیر ۲۵۰ گرم یک پیمانه
شکر ۳ ق غ
نمک۱/۲ق چ
روغن ۱/۴ پیمانه
مخمر خشک فوری 1 ق غ
مواد رومال
تخم مرغ، یک ق غ شیر ، یک ق چ پودر قند ، کمی وانیل
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi