دسر کافی میکس یه دسر خوشمزه و عالی . مخصوصا کسایی که طعم نسکافه و قهوه رو دوست دارن . شیر دو و نیم لیوان کافی میکس ۲ بسته شکر ۳ تا ۴ ق غ خامه صبحانه یا قنادی ۲ ق غ پودر ژلاتین دو و نیم ق غ وانیل نوک قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذرات ژلاتین حل بشه . شیر و شکر و کافی میکس رو توی یه ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه . نیاز نیست بجوشه . بعد ژلاتین حل شده رو بهش اصافه کردم و هم زدم و کمی وانیل ریختم . خامه رو هم یه کم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم کمی گرم بشه و بعد داخلش ریختم و یا می تونین مواد رو از روی حرارت بردارین بزارین کمی توی محیط خنک شد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین . اگه خامه قنادی خواستین استفاده کنین در ریختن شکر هم توجه کنین چون این خامه شیرینه پس کمتر نیاز به شکر هستش ولی خوب شیرینی چیزی سلیقه ای هستش و براساس ذایقه خودتون تنظیم کنین . من یه قسمت مقدار کم جدا کردم کمی پودر کاکائو رو با آب جوش خیلی کم حل کردم و داخل اون قسمت کم ریختم . داخل قالب ، قالب من پلاستیکی هستش نیاز به چرب کردن نداره چون خامه داره . دسرهایی که خامه دارن نیاز به چرب کردن قالب نیستش . اول قسمت کاکایو رو ریختم و گذاشتم یخچال وقتی کمی از نیم بند سفت شد ، بقیه مواد رو که توی محیط خنک شده بود ریختم و کلا یه شب تا صبح زمان دادم تا ببنده . بعد هم چون خامه داره خیلی راحت دورش رو با چاقو ازاد کردم و بعد کشیدم دیدم آزاد شده روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم . پ.ن : کافی میکس یه عده به اسم نسکافه میگن ، یا پودر مخلوط قهوه فوری از این بسته ها . از هر چی قهوه و نسکافه و از این قبلی هم می تونین استفاده کنین .😊 ردش هم شکلات چیپسی برای تزیین چیدم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_کافی_میکس 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ساندویچ_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌ دسر سوپانگل 😋 ‌ کرم سوپانگل ‌مواد لازم:👇 ۱ لیتر شیر ۵ ق غ آرد ۴ ق غ پودر کاکائو ۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید) ۱ عدد زرده تخم مرغ ۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری نصف ق چ وانیل نصف لیوان آب سرد ‌‌ طرزتهیه:👇 به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید. شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید. ‌ ‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آیس_چاکلت مواد لازم بستنی شکلاتی: 4 اسکوپ شیر: 1 پیمانه شکر دانه ریز: یک دوم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه عصاره شکلات: 1 ق چ یخ: 2 پیمانه سودا (آب گازدار): 1 پیمانه برگ نعنا تازه: 7 برگ آب جوش: سه چهارم پیمانه طرز تهیه آب جوش، شکر، پودر کاکائو و عصاره شکلات را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا یکدست شود. بعد شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود . یخ را در مخلوط شکلات (داخل دستگاه غذاساز) بریزید تا کف کند و مانند یخ در بهشت شود . مقداری سودا داخل چند لیوان بریزید و آن ها را با مخلوط شکلات پر کنید تا سر آن ها 2 سانتی متر خالی بماند. یک اسکوپ بستنی شکلاتی داخل هر کدام از لیوان ها بگذارید و با نعنا تازه تزیین کنید نوش جان 💖 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_دادلی😍😍 کره 100 گرم روغن جامد 80 گرم پودر قند 90 گرم زرده تخم مرغ دو عدد وانیل کمی آرد نخودچی 60 گرم آرد سفید شیرینی پزی 260 گرم حدودی شکلات آبکرده و بریلو . کره به دمای محیط رسیده و روغن جامد رو پودر قند رو با همزن تا جایی هم میزنیم که سبک بشه زرده و وانیل رو میریزیم و هم میزنیم آرد نخودچی رو یکباره میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه آرد سفید رو کم کم میریزیم تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد و دیگه به دست نچسبه از خمیر اندازه کوچکتر از گردو برمیداریم تو دست گرد میکنیم و با یه وسیله ای وسط شیرینی رو حفره ایجاد میکنیم و با فاصله تو سینی میچینیم در فر با درجه 180 به مدت 15 دقیقه میپزیم بعد از سرد شدن از سینی جدا میکنیم و با شکلات آبکرده تزیین میکنیم شکلات که سفت شد داخل حفره بریلو میریزیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلوای_شیر این حلوا بافت خیلی نرم ولطیفی داره 👌فوق‌العاده خوشمزه 😉 این حلوا چون شیر داره حتما تو یخچال نگهداری بشه چند نکته وقتی آرد رو تفت میدید شعله رو درجه کم بزارید حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تفت بدید(بدون روغن)ولی دست برندارید مدام هم بزنید تغییر رنگ نباید بده با آرد سنگک هم میشه ولی با آرد سفید خوش رنگتره شیر رو که میزارید رو گاز به حدی گرم بشه شکر توش حل بشه جوش نیاد وقتی شیر میریزید تو آرد باید ولرم باشه انگشت بزارید توش فقط گرما حس کنید. مقدار آب خوری آردها با هم فرق داره شاید کمی بیشتر یا کمی کمتر شیر لازم باشه تو چند مرحله شیر رو اضافه کنید حتما از آرد شیرینی پزی(آرد سفید قنادی )استفاده کنید (آرد گندم) لطفا کپی نکنید.پیجای که میان کپی میکنن حق الناس رو جدی بگیرید مواد لازم فرقی نداره چه لیوانی اندازه شما باشه اندازه من لیوان دسته دار فرانسه ارد یک لیوان الک شده شیر سه لیوان فرقی نداره پرچرب یا کم چرب شکر یک لیوان تا یک ونیم لیوان دوست دارید خیلی شیرین باشه یک ونیم لیوان بریزید کم شیرین دوست دارید یک لیوان بریزید گلاب نصف لیوان روغن نصف لیوان ی ذره بیشتر زعفران به مقدار لازم . شیر ،گلاب، شکر،زعفران رو مخلوط وبزارید رو شعله گاز تا شکر حل بشه گاز رو خاموش کنید وبزارید کنار آرد رو با شعله کم حدود ۱۵ تا بیست دقیقه تفت بدید . سپس دوباره الک کنید. دوباره بزارید رو شعله ملایم وروغن اضافه کنید وحدود ۲الی ۳ دقیقه بزنید وسپس شیر ولرم رو در سه الی چهار مرحله اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا یکدست بشه وقتی یکدست شد دوالی سه قاشق دیگه روغن مایع میریزیم (برای براقی حلوا)حدود ۱۰الی ۱۵دقیقه طول میکشه تا حلوا داخل قابلمه جمع بشه وقتی جمع شد کافیه گاز رو خاموش کنید وبریزید تو ظرف سرو وبه دلخواه تزیین کنید 😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دلبر امروزمون اونیه که ✅واسه مادرای گل ✅کسایی که وقت غذا درست کردن ندارن ✅مادرایی ک بچه هاشون همش بهانه ی غذای بیرون میگیرن ✅کسایی که دوست ندارن شام زیاد بخورن و ... بسیاااااار بسیاااااااار عالیههههه😍😍😜😜 اصلا نیاز نیست فکر کنی ، وای من هیچی بلد نیستم 😒 وای من صفرم ☹️ وای اشپزی نمیتونم بکنم😣 خلاقیتم واسه پخت و پز خیلی پایینه😖 و ... آی دخترای مجردی که میگید دیگ شوهر نمیتونم بکنم چون اشپزی بلد نیستم🤪 بیا ک واست دورهههههه اوردمممم قوییییییی🥳 ببین کلییییی ایده غذا توش هست 😇 یه عاااالم اموزش های حرفه ای که حتی اگر واسه تو خونه نخوای ، یه کسب درامد گوگولیه 😍 🤩هم دوره اشو میتونی داشته باشی و 🤩هم سفارش بگیری خداوکیلا دوره ازین کاملتر دیگ چی میخای؟😐 اقا حالا چیا تو این دوره هست؟!😌 میگم براتون 👇🏻 دوره بی نظیر انواع#ساندویج_خونگی آموزش،چندمدل#سوسیس و #کالباس_خانگی 🍗ژامبون مرغ و قارچ 🌭سوسیس آلمانی 🌶کالباس پپرونی چند مدل#همبرگر 🍖برگر گوشت 🍗چیکن برگر 🍔چیلی برگر 🍔چیکن برگر کلاسیک 🍔ماشروم برگر چند مدل#سس 🍵سس پیاز 🍵سس قارچ 🍵سس چیلی و در اخر چند مدل#ساندویج 🌯ساندویچ بالستیک مرغ و گوشت 🌯ساندویچ بندری 🌯ساندویچ تانک ویچ و دو آموزش جذاب 🥖نان باگت 🍔 نان همبرگر کجا این همه امکاناتو طی یک دوره بهتون میده؟🥰 تازه دوره ی ما آپدیت ترین دوره ی اطرافه😳 ✅همراه با متن ✅عکس ✅فیلم ✅وویس ✅پی دی اف ✅گروه رفع اشکال ✅پشتیبانی قوی ببین دیگه کامل کامللللل😍 کجا پیام بدم: @m_haydarii🥰 بقیه دوره ها و اطلاعات کجاست ؟ 🤩 ↝•|@hich_club

#ژله_خاص ژله سفید 👈 یه بسته ژله آلوئه ورا با آبجوش حل شده و خنک شده ترکیب شده با بستنی لیوانی وانیلی ذوب‌شده هست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#گوشت_شیشه_ای ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_از_بین_بردن_بوی_ماهی ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah