صبحتون ب تر و تازگی این سالاد خوش مزه ی ما😍 پاشید ک کلی کار داریماااا☺️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

بسم الله❤️ سلام جانان 😊 بفرمایین به گروه ، خوش اومدین😘 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ترشک 🍒 واسش مردم ، شمام باید ببینین😂 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️بریم یه آموزش خفن به صورت تصویری و فیلمی 😍❤️ ❤️آموزش #فوندانت_کشی 🎂:❤️ برای نگهداری خمیر فوندانت آن را داخل کیسه فریزر و در کابینت قرار بدهید. می توانید با این روش خمیر را تا یک ماه نگه دارید. اگر خمیر را داخل یخچال قرار بدهید خمیر سفت و شکننده می شود و نمی توان با آن کار کرد.😣 اگر خمیر فوندانت را در خانه تهیه کردید بهتر است حدود یک شب از آن استفاده نکنید و به آن استراحت بدهید و از آن استفاده نکنید. 🤨 هنگام استفاده از خمیر فوندانت ابتدا روی سطح کار را با پلاستیکی ضخیم بپوشانید. سپس مقداری آرد ذرت و پودر شکر را الک کنید و خمیر را روی سطح کار ورز بدهید تا خمیری نرم و لطیف داشته باشید. سپس خمیر را با وردنه صاف کنید هر لحظه آن را از روی سطح کار بلند کنید و بتابانید تا به سطح نچسبد و باز نازک کنید به صورت یکباره آن را نازک نکنید. بعد از اینکه خمیر نازک شد آن را به صورت آرام و شل به دور وردنه بتابانید.😎 و بعد از اینکه کیک تان را برش زدید و لابه لای آن خامه و موز و گردو قرار دادید. خمیر فوندانت را با وردنه از لبه ی کار روی سطح کار پهن کنید. برای اینکه اندازه ی خمیرتان کم نشود به وسیله ی نخ اندازه بگیرید به این صورت که یک سر نخ را یک طرف کیک قرار بدهید و نگه دارید سپس نخ را به طرف دیگر کیک ببرید و آن را بچینید و زمانی که خمیر آماده شد آن را با نخ اندازه بزنید اگر لازم بود آن را بیشتر باز کنید.👐 خمیر فوندانت را روی کیک صاف کنید.🧐 و به آرامی روی کیک پهن کنید. سپس آن را صاف کنید و اضافه های آن را با چاقو برش بزنید. و بعد با اشکال مختلف آن را تزیین کنید. برای حروف انگلیسی از قالب های فلزی استفاده کنید.🤩 خمیر را روی کیک بکشید و صاف کنید.🤭 می توانید از قالب های سلیکونی برای اعداد و یا هر شکلی استفاده کنید فقط لازم است قالب را از خمیر پر کنید و آن را داخل یخچال یا فریزر قرار بدهید تا خودشان را بگیرد و بعد به راحتی با فشار دادن به سمت بیرون آن را خارج کنید.😬 می توانید روی کیک را خامه کشی کنید و برای تزیین آن از خمیر فوندانت استفاده کنید.🙄  ❤️به همین خوشگلی😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فوندانت_کشی 🎂 اینم آموزش مرحله به مرحله اش😍 همینقدر خففففن❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فوندانت_کشی 🎂 اینم نحوه ی کامل فوندانت کشی ب صورت فیلم ؛ حتما به نحوه ی پخش کردن فوندانت دقت کنید تا فوندانتتون چروک و پاره نشه؛همچنین نام تمام وسایل در متن توضیحی اومده.☺️ دیگ کاملتر ازین؟😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فوندانت_کشی 🎂 این ۲ عزیزدل هم ، دو ایده #تزئین برای فوندانت هست😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزئین ، #تزیین ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین ، #تزئین ، #کیک ، #خامه_کشی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

سلام و درود خدمت عزیزان دل😍 چطورید؟چه خبرا؟😋 امروز چه ایده هایی واسه سرزندگی و شاد بودن دارین؟😍 بیاین بگین ک مشتااااق شنیدنم.😅 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است.😋 بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!😍 بسته به زمانی که می‌خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می‌کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه‌ای و... بگذارند.😅 همچنین گوشت چرخ کرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک گوشت از آنها استفاده می‌شود.🧐 بورک غذایی بسیار ساده و مقوی است و بسته به سلیقه و وقت خود می‌توانید آن را برای مهمانی های شبانه و خودمانی تهیه کنید.🙂❤️ ❤️دستور پخت #بورک_ترکیه 🍱:❤️ ✅مواد لازم برای تهیه بورک ترکی :✅ 🍱خمیر یوفکا:بهمقدار لازم  🍱سیب زمینی: 3 عدد  🍱پیاز :1 عدد  🍱روغن زیتون: مقداری 🍱پنیر خامه ای :100 گرم 🍱پنیر پیتزا :100 گرم 🍱زرده تخم مرغ: 1 عدد 🍱نمک و فلفل :به مقدار لازم ✅طرز تهیه بورک ترکی :✅ سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیب زمینی ها پخته را ریز خرد کنید ( یا رنده کنید ) و به پیاز اضافه نمائید ، کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.💥 پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید. خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید ، لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید ( زرده تخم مرغ مانند چسب عمل میکند ).🍳 کف سینی را چرب کنید سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید ، سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید ، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو نمائید. می توانید درون ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و دو طرف بورک ها را با حرارت ملایم سرخ کنید.🔥 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#بورک_ترکیه 🍱 اینم خوش مزه ی ما ک طعمش بی نظیره و تک😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزئین ، #تزیین ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزئین ، #تزیین ( #کار_اعضا ) #کیک_انجیر 🌰 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

سلام🙋🏻‍♀ صبح تابستونیتون بخیر😍 چخبرا حالتون چطوره؟😍 موافقید امروز یه روز قشنگ رو برای خانواده بسازیم🤔 پس اگر موافقید🤪 یه چیز خوشمزه درست کنیم 😍 کیک، شیرینی، ژله و یا هرچیز دیگه ای حتی غذای مورد علاقه خانواده رو میتونیم درست کنیم😎 با یه بهونه کوچیک همه رو شاد کنیم👌 پس پیش به سوی یه روز عالی و قشنگ😍 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

❤️خب خب خب ، داریم ب فصل ترشی و شور انداختن نزدیک میشیم و چه زمانی بهتر از این زمان برای آموزش شور خوش مزه😊❤️ ❤️طرز تهیه #شور_کلم 🥦:❤️ ✅مواد لازم:✅ 🥦1 کیلو گل کلم 🥦هویج نیم کیلو 🥦1 بوته سیر 🥦نمک نصف فنجان 🥦1 پارچ آب 🥦سرکه سفید نصف فنجان ✅مراحل:✅ گل کلم وهویج رو هر شکلی دوست دارین خرد کنید بشورید وچندساعتی بذارید بمونه تا آب سبزیجات خشک بشه.❌ باید کاملا خشک باشند وگرنه شور کپک میزنه. آب و سرکه ونمک مخلوط کنید هم بزنید تا نمک حل شود بعد گل کلم هویج وسیر رو داخل شیشه بریزید و روی آنها آب نمک که درست کردید بریزین تا جایی که روی مواد رو بگیره.در شیشه ها رو محکم ببندید که هوا وارد شیشه نشه وتا وقتی شور میرسد اصلا در شیشه رو باز نکنید.🤨 شیشه ها رو جای خنک خونه قرار بدین..بعد از 10 روز شور آماده میشه..میتوانید داخل شور از کرفس یا خیار یا هر چیزی که دوست دارین استفاده کنید.😌 بعضیا داخلش از سیاه دانه هم استفاده میکنن ک به طبع و خواست خودتون برمیگرده.😊 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شور_کلم 🥦 اینم شور خودمونی ما😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah