تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه ساندویچ خوشمزه خونگی😋 سینه مرغ پاپریکا، فلفل،پودرسیر،نمک🧂 ارد🥡 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری پنیر ورقه ای نان همبرگر کاهو🥬 #ساندویچ_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کشک بادمجان پیاز🧅 سیر🧄 زردچوبه،فلفل،نمک🧂 نعنا بادمجان🍆 کشک گردو #کشک_بادمجان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

املت انار مواد لازم انار وحشی و ترش:۳ عدد پیاز:۱ عدد🧅 سیر:۳ حبه🧄 نمک، فلفل: به مقدار لازم🧂 کره محلی: به مقدار لازم🧈 رب انار ترش محلی: ۲ قاشق غذاخوری درصورت دلخواه #صبحانه #املت_انار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پودینگ_برنج مواد لازم: برنج نیم دانه:یک پیمانه شیر: سه پیمانه وانیل تازه:یک قاشق چای خوری خامه صبحانه:یک پیمانه شیرعسلی:یک پیمانه مغزیجات(فندق . خلال پسته)برای تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دالگونا_کافی قهوه فوری:دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: یک قاشق غذاخوری آبجوش:دو قاشق غذاخوری فوم شیر:مقدار لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسرنارگیلی پودر کاستارد: دو قاشق غذاخوری شکر :دو سوم پیمانه شیر :سه پیمانه پودر ژلاتین:دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه:یک بسته پودر نارگیل: دو سوم پیمانه وانیل:یک قاشق چای خوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تیرامیسو 🍨 😋 ▫️زرده تخم مرغ یک عدد ▫️شکر 5ق غ ▫️وانیل کمی ▫️پنیر ماسکار پونه 100گرم ▫️خامه صبحونه 100گرم ▫️نسکافه فوری یک عدد ▫️کیک شکلاتی به مقدار لازم ▫️موز یک عدد ▫️مغز گردو خرد شده 🔸زرده تخم مرغ رابا وانیل می زنیم، شکر رو اضافه کرده روی بخار کتری میزاریم تا شکر حل شود پنیر و خامه را باهم مخلوط کرده و زرده را اضافه میکنیم و یک عدد پودر نسکافه فوری را اضافه کرده هم زده تا صاف و یکدست شود دو قاشق قهوه را در آب جوش حل کرده، به اندازه کف قالب کیک شکلاتی رو با کاتر برش می دهیم، و کف ظرف قرار می دهیم، با قهوه آماده روی کیک را مرطوب می کنیم، چند قاشق از مواد تیرامیسو روش می ریزیم، موز و گردوی خرد شده اضافه کرده، دوباره یک لایه کیک قرار داده، قهوه آماده و بعد مواد تا ظرف پر شود. تو کلیپ مشخصه. سپس روی لایه آخر پودر کاکائو الک می‌کنیم. این دسر باید حداقل 12 ساعت در یخچال بماند و بعد سرو شود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ژله_تکنفره 🍡 😋 ▫️تخم شربتی خیس خورده ▫️ژله آلورا ▫️میوه دلخواه (تکه شده) 🔸1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را به همراه تخم شربتی در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بستنی_شکلاتی نشاسته ذرت.....۱قاشق غذا خوری نشاسته گل.....۱قاشق غذا خوری شیر.....۱لیوان پودر کاکائو......۱قاشق غذا خوری شکر.....۵تا ۶ قاشق غذا خوری خامه.....۴قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا نشاسته ذرت و نشاسته گل مخلوط کنید.بهش شیر اضافه کنید.کمی هم بزنید تا نشاسته حل بشه.روی حرارت بزارید و مجدد هم بزنید.بهش شکر و پودر کاکائو اضافه کنید.بزارید به غلظت فرنی برسد.از روی حرارت بردارید.خامه را بن ماری کنید یا داخل مایکروفر بزارید تا کمی نرم بشه.به مواد اضافه کنید.تا کامل یکدست بشه.داخل قالب چوب بستنی بزارید،مواد داخلش بریزد.حدود ۵ ساعت داخل فریزر بزارید تا سفت بشه.شکلات تخته ای بن ماری کنید،بهش کمی روغن بزنید تا رقیق بشه.در صورت دلخواه خلال بادام بریزد.بستنی داخلش بزنید.بزارید شکلات اضافشو ازش خارج بشه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بیسکو_بستنی بیسکوییت پتی بور:۱۲ عدد شکلات تخته ای:نصف بسته موز:یک عدد بستنی لیوانی یا کیلویی :(لیوانی دوعدد)کیلویی نصف بسته خامه قنادی: برای تزئین توت فرنگی:برای تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پودینگ_شکلاتی مواد لازم: 1 لیتر شیر 1 لیوان آرد سفید 1 لیوان شکر 1 قاشق وانیل پودری 200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون) 1بسته خامه صبحانه صورتی حجم لیوان مورد استفاده 170 میل طرز تهیه: شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید، برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah