11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوت و فن کباب تابه ای
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
👩🏻🍳 رب پلوی شیرازی (برای 2 نفر)
🔶 مواد لازم :
🔸برنج ایرانی : 2 پیمانه
🔸رب انار ملس، گردوی خرد شده، کشمش پلویی : از هر کدام نصف پیمانه
🔸پیاز تفت خورده، شکر قهوه‌ای، نمک دریا، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم
🔶 طرز تهیه :
🔸برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.
🔸آب، برنج و نمک دریا را در قابلمه بریزید تا آب به جوش آید.
🔸پیاز تفت خورده را با کمی زردچوبه و فلفل تفت دهید.
🔸گردو، کشمش پلویی و رب انار را اضافه کرده و هم بزنید تا کمی از خامی درآید.
🔸اگر رب انارتان ترش است، می‌توانید کمی شکر قهوه‌ای به مواد اضافه کنید.
🔸هنگامی که آب برنج تبخیر شد، از مواد به آن اضافه کنید و دم بگذارید.
🔸بعد از دم کشیدن، محتویات قابلمه را هم بزنید، تا مواد با برنج ترکیب شود.
🔸می‌توانید کمی دم کرده زعفران هم به رب پلوی شیرازی اضافه کنید.
🔸نوش جان.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
7.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود شیک ، سالم، بینهایت خوشمزه 🤌
مرغ رو حتما با برگ بو،فلفل،نمک و زردچوبه بپزید تا کاملا بوی زهمش گرفته بشه.
مواد لازم سینه مرغ پخته شده یک عدد
تخم مرغ دو یا سه عدد
فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ
گوجه دو عدد متوسط
ادویه ها (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ و ماهی)
آرد سوخاری
نون تست یک بسته
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_مدرسه
مهره و مدرسه ها باز شدن، مامان و باباها مراقب باشید، تنقلات صنعتی سوپر مارکتی بسیار بسیار برای سلامتی بچه هاتون مضرن.
میان وعده ی بجه تون رو‌متنتسب با جثه و وزن بچه تون انتخاب کنید.
با انتخاب های سالم جلوی هله هوله خوردن بچه هاتون رو بگیرید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_لوبیا
قارچ :پنج تا شش عدد
پیاز :یک عدد
نمک :دو قاشق چایخوری
فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز :نصف قاشق چایخوری
زردچوبه :یک قاشق چایخوری
شکر:یک قاشق مرباخوری
رب گوجه :یک قاشق غذاخوری
سرکه :یک قاشق غذاخوری
لوبیا :یک پیمانه
نکته :
قارچ رو میشه حذف کرد
به جای سرکه می تونی از آبلیمو ترش استفاده کنی
لوبیاهارو از شب قبل خیس کنید وچندبار آبشون رو عوض کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_خانگی
سینه مرغ ۱عدد كامل(با پیاز نمک فلفل
زردچوبه بپزید )و ریش ریش کنید
ی پیاز بزرگ خلالی
قارچ خردشده
نصف فلفل دلمه نگینی
پودر سیر فلفل سیاه و آویشن
پنیر خامه ای یک ق غ
سس مایونز یک ق غ
پنیر گودا یا پیتزا
نون باگت
اول سینه مرغ و با آب و یه دونه پیاز و نمک و فلفل و‌زردچوبه بپزید.
بعد تو یه تابه، یه پیاز بزرگ‌خلالی رو با زردچوبه تفت بدید
قارچ و فلفل دلمه ای اضافه کنید.سبک که شد از تابه خارج کنید تا خنک بشه
سینه مرغ و ریش ریش کنید ،سبزیجات و پنیر خامه ای و سس مایونز رو اضافه کنید.خوب مخلوط کنید
بزارید لای نونها ،روش پنیر گودا یا پیتزا بزارید و داخل تابه یا دستگاه گریل کنید تا پنیر آب شه.
بی نهایت خوشمزه اس 🤤
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
30.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_تن
کنسرو ماهای تن ۱ عدد بهتره تو روغن زیتون باشه
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲ حبه بزرگ
شوید و گشنیز و پیازچه ساطوری ۲ مشت
فلفل سیاه و زردچوبه و پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز
و آب نارنج حتما یا موقع خوردن بریزید یا وقتی میخوایید مواد رو از رو‌شعله بردارید
شوید خشک ۲ ق.غ سرپر
برنج سه پیمونه سرخالی
نخود فرنگی ۱ پیمونه
نصف برنج رو وقتی آبکش کردید شوید خشک بزنید به نصف دیگه زعفرون✅✅
خیلی خوشمزه و جدیده طعمش
اگر ترش دوست دارید تمرهندی و رب نارنج هم میتونید اضافه کنید ✅✅
برنج خیس خورده ۷-۸ دقیقه بجوشه آبکش کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکمپر
مواد لازم🤤
بادمجان
گوشت چرخ کرده
پیاز
روغن
سیر
فلفل دلمه
فلفل زردچوبه نمک پاپریکا
رب برای مواد گوشتی و سس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
25.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
پیاز ۱عدد بزرگ
آرد ذرت ۴قاشق سر پر
تخم مرغ ۱عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
دارچین،کاری
🔹پیاز رو رنده کن
🔹آبش رو دور بریز
🔹گوشت چرخ کرده ،آرد ذرت و ادویه ها رو اضافه کن.
🔹تخم مرغ رو در مواد بشکن
و خوب مخلوط کن
🔹مواد رو در پلاستیک زیر دار بریز و تخت کن
با کفگیر یا کاردک به قطعات مساوی تقسیم کن
یک ساعت در فریزر قرار بده تا سفت بشه
🔹از فریزر خارج کن و بعد از ۵دقیقه در روغن داغ سرخ کن
🔹گوجه رو از وسط نصف و در روغن سرخ کن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری
انقدر لذیذِ که همیشه هوسشو میکنی
مواد لازم
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۱ عدد گوجه
۱ دسته کوچک جعفری
۱.۵ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری سرپر ادویه
نصف پیمانه آرد سفید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah