eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.4هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ ✅برای اینکه خوراک اوبیا لعابدار بشه دوتا راه حل داره✅ ✅یکی اینکه سیبزمینی بریزین داخلش ✅ ✅یکی دیگه اینکه یک قاشق ارد و داخل اب سرد حل کنید و بریزین داخل خوراکتون بریزید ✅ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅برای اینکه خوراک اوبیا لعابدار بشه دوتا راه حل داره✅ ✅یکی اینکه سیبزمینی بریزین داخلش ✅ ✅یکی دیگه اینکه یک قاشق ارد و داخل اب سرد حل کنید و بریزین داخل خوراکتون بریزید ✅ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم لوبیا چیتی ۱پیمانه قارچ ۶عدد سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد درشت رب گوجه ۲ق غ خ آب به میزان لازم حتما لوبیا چیتی استفاده کنید که لعاب بهتری بده اگر هم قرمز استفاده کردین اشکالی نداره فقط حتما ازشب قبل خیس کنید. پیاز داغ فراوون و قارچ و سیب زمینی واسه لعاب بهتر خوراکه حتما استفاده کنید. زمان پخت لوبیا ۲تا۳ساعت میباشد البته بازم چک کنید و در اواخر پخت ۴۰دقیقه قبل از سرو قارچ هارو اضافه کنید هرچه شعله ملایم تر باشد و خوراک باحرارت کمتری بپزد بهتر جا میفته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اين خوراك لوبيا وقارچ🍄بهترين پيشنهاد واسه يه صبحانه يا شام هستش… من از لوبيا چيتي تازه استفاده كردم اما شما مي تونيد از لوبيا چيتي خشك استفاده كنيد ولي حتما ٢٤ساعت خيسش كنيد..لوبيا چيتي رو با كمي بلغور گندم بزاريد تا پخته بشه فقط كف روشو جدا كنيد..تو يه تابه پياز نگيني و يك عدد سير رو با نمك،زردچوبه،فلفل سياه تفت بديد وبه خوراك اضافه كنيد ..تو همون تابه قارچ هاي اسلايس شده رو با كمي اب ليموترش تفت بديد و اضافه كنيد ودر اخر كمي رب وبا كره تفت بديدو بزاريد تا جا بيوفته ..با اين روش يه خوراك لوبيا خوش لعاب و خوشمزه داريد.. از گلپر يا پولبيبر وروغن زيتون و اب ليموترش تازه غافل نشيد كه طعمشو بهشتي مي كنه…. نظرت چيه؟؟؟؟؟😁 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیاچیتی رو ازشب قبل خیس میکنیم پیازروتفت میدیم بهش نمک وادویه ورب اضافه کرده رنگ رب که بازشد لوبیاهارومیریزیم به مقدارکافی آب ریخته اجازه میدیم تالوبیاهاکاملاپخته بشه قارچهاروشسته خردمیکنیم ونیم ساعت اخرپخت به خوراک اضافه میکنیم میتونیدبرای ترشی غذاازآبلیمواستفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا لوبیا🫘 پیاز🧅 سیر🧄 رب🥫 زردچوبه،فلفل،نمک🧂 سیب زمینی🥔 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر 👇🏼👇🏼👇🏼 لوبیا چیتی ۲ پیمانه سیب زمینی ۳ عدد کوچیک یا ۱ دونه بزرگ قارچ ۱۰۰گرم کره سیر ۲ حبه رب و پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ ادویه هاً(نمک ،زردچوبه ۱ ق چ،پودر کاری۱ ق چ،اویشن ۱ ق چ،گلپر۱ ق چ) ابلیموی طبیعی ۱/۲پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ بهتر برای لعاب بهتر از لوبیای چیتی استفاده کنید✅ از شب قبل خیس کنید✅ توی پیاز سرخ شده همراه با ادویه و رب تفت بدید✅ بذارید کاملا بپزه 👇🏼 سیب زمینی رو اضافه کنید✅ قارچ رو توی کره و سیر تفت بدید✅ همراه با سیب زمینی له شده و آبلیمو و گلپر بذارید تا جا بیافته ✅ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا لعاب دار بهت پیشنهاد میکنم اصلا از دستش ندی خوشمزه ترین خوراک لوبیایی میشه که تو عمرت خوردی 🤞🏼🤤 کافیه یبار اینجوری درست کنی دیگه همیشه با همین رسپی درست میکنی😋پس ذخیره کن تا هر وقت خواستی درست کنی دنبالش نگردی برای دوستاتم بفرست تا اونا هم ببینن🥰 . مواد لازم: لوبیا چینی ۵۰۰گرم سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط قارچ ۵عدد سیر ۲حبه شکر ۱ قاشق غ رب ۳ قاشق غ سرکه ۵ قاشق غ آب ۲ لیوان نمک و فلفل سیاه . نووووش جان🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ :پنج تا شش عدد پیاز :یک عدد نمک :دو قاشق چایخوری فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز :نصف قاشق چایخوری زردچوبه :یک قاشق چایخوری شکر:یک قاشق مرباخوری رب گوجه :یک قاشق غذاخوری سرکه :یک قاشق غذاخوری لوبیا :یک پیمانه نکته : قارچ رو میشه حذف کرد به جای سرکه می تونی از آبلیمو ترش استفاده کنی لوبیاهارو از شب قبل خیس کنید وچندبار آبشون رو عوض کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: لوبیا چیتی ۵۰۰گرم سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط قارچ ۵عدد سیر ۲حبه شکر ۱ قاشق غ رب ۳ قاشق غ سرکه ۵ قاشق غ آب ۲ لیوان نمک و فلفل سیاه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه 🥘🍱🍣 : ◗ لوبیا🍱 ◗ پیاز🌰 ◗ سیر🥗 ◗ رب گوجه🍅 ◗ زردچوبه🍘 ◗ نمک و فلفل🍙🌶 ◗ سیب زمینی پخته 🥔 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم : لوبیا چیتی ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱عدد شکر :۱ق.غ سرکه :۴ ق.غ نمک و فلفل و زردچوبه سیر هم اگه دوست داشتید ۲ تا ۳ حبه بریزید ✅از لوبیا چیتی استفاده کنید که لعاب بیشتری داره ✅ لوبیا ها رو از شب قبل خیس کنید ✅پیاز حتما رنده کنید ✅راز لعاب دار شدند سیب زمینی آب پز پوره شده است با اين روش بدون آرد يه خوراك لوبيا لعابدار درست کن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
خوراک لوبیا مواد لازم:🍱 لوبیا قرمز گوشت چرخ‌کرده‌ گوسفندی🥓 نمک🧂 زردچوبه سرکه روغن زرد گاوی سبزیجات: ریحان🌱 کاسنی🍃 نعنا🌿 روش طبخ:👩‍🍳 ابتدا پیاز رو نگینی خرد و آب‌پز می‌کنیم، وقتی کاملا ترم شدند، زردچوبه و روغن زرد گاوی را اضافه می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط می‌کنیم. لوبیا رو که از چند ساعت قبل خیس کرده‌ و آبش رو چند بار عوض کرده ایم اضافه می کنیم. آب می‌ریزیم و در ظرف را می‌گذاریم و اجازه می دهیم کاملا بپزد. وقتی لوبیا پخته شد، نمک و موقع سرو سرکه را اضافه می کنیم. خیلی خوشمزه و لذیذه🥰 طبع: طبع سبزیجات: طبع کلی: 💚 سعی کردم تمام نکات را رعایت کنم، سرخ‌کردنی نداشتم، از گوجه و رب استفاده نکردم، نفخ لوبیا گرفته شده بود، و جایگزین داشتم تا نظر خانواده جلب بشه.👌 برای نفخ گیری حبوبات اگر فرصت کافی ندارید، کافیه حبوبات رو با آب روی شعله بگذارید، همین که به جوش آمد، خاموشش کنید و نیم ساعت به حال خودش بگذاریدش، بعد آب‌کشش کنید و بگذارید بپزه، هم راحت و یک ساعته می‌پزه و هم نفخش گرفته می‌شه😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah