11.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۹ مدل #صبحونه جذاب با تخم مرغ🍳
🔹مواد لازم همه شونم تخم مرغ و نمک و فلفله🍳🍘🍙😁
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ارد 300 گ
تخم مرغ 4
شکر 30 گ
روغن ذرت 30گ
مایه خمیر 1ق م
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ترفند_آشپزی
چه وقت باید به غذا نمک زد؟
به سوپ و آبگوشت از ابتدای پخت نمک بزنید.
به گوشتها درست اندکی قبل از برداشتن از روی اجاق نمک بزنید
سبزیجات را در آب نمکداربپزید.
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#لواشک_آلو
الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر 🍚ونمک 🧂ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلو_گوشت
گوشت🥩
پیاز🧅
سیر🧄
روغن
آب
فلفل،زردچوبه
برنج🍚
باقالی
شوید
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی_خنک😋
شما فقط فوم قهوه رو ببین😁
نسکافه
پودرقند
آبجوش
یخ🧊
شیر🥛
بستنی🍨
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#نون_مربايي
طرز تهیه
براي درست كردن اين نون ٣/٤ پ شيرو ولرم كردم ويه ق س پر خمير مايه ويه ق غ شكرو به شير اضافه كردم و گذاشتم يه ربه بمونه تا خمير مايه عمل بياد وتويه ظرف ديگه يه دونه تخم مرغ با ٦ ق س شكر و٢ ق س ماست و٦ ق س روغن و نوك ق چ نمك ريختم وخمير مايه رو اضافه كردم وهمه رو با هم مخلوط كردم
وحدود٣/٥ پ ارد اضافه كردم وامكان داره يه خرده بيشتر ببره آرد رو تا جايي اضافه ميكنيم كه به دست نچسبه وحسابي به مدت ده دقيقه خميرو ورز دادم وبه مدت ١/٥ ساعت جاي گرم گذاشتم تا حجمش دوبرابر بشه وسطح كارو آرد پاشي كردم وخميرو وردنه كشيدم وتو قالب چرب شده قرار دادم ومرباي البالو روي خمير ريختم وروشم نواراي باريك برش دادم وگلاي قالب زده روش گذاشتم وبراي رومال هم زرده وزعفرون زدم وبه مدت ٢٥ دقيقه تو فر١٨٠ درجه قرار دادم وقبل از فر اگر خميرو ٢٠ دقيقه ي ديگه استراحت بديد بهتره
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_خانگی 🌱
خیلی راحت ماست درست کن!
خیلیم به صرفه و خوشمزه تره🤌
شیرو ۳۰ دقیقه میجوشونیم و بعد خنک که شد ۷ الی ۸ ساعت میذاریمش یخچال خوب که خامه بست خامشو جدا میکنیم و میذاریم شیر یکم گرم شه( فقط ولرم شه نه داغ!)به ازای هر لیتر شیر یه قاشق سر پر ماست میزنیم و به شیر اضافه میکنیم و میزاریمش توی دمای محیط روشم یه سبد میذاربم که ماست اب نندازه و با یه پتو یا دستمال میپوشونیم و ۸ ساعت همین حالت میمونه!
بعد از اون ۱۲ ساعت میذاریمش یخچال که حسابیییی سفت و خوشمزه شه😍🤌
این روش انقد عالیه که خودم کیف کردم دیگه لازم نیست ماست بیرونی بخری خوشمزه ترم هست و البته خیلییی به صرفه تر🧡
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزه_جاتمون🏡🥘🍱🍣
مواد لازم:
کنسرو تن ماهی🐟 ۱ عدد
خیارشور🥒 ۱ عدد بزرگ
ذرت🌽 ۲ ق غ خ
پیاز سفید🧅 ( ۱/۴ یکپیاز کوچیک )
سس کچاپ یا مایونز 🍅۱ ق غ خ
شوید و یا جعفری🍀🌿 به میزان دلخواه
پنیر پیتزا 🧀به میزان دلخواه
نان تست 🍞
برای ادویه هم من فقط از نمک ، فلفل سیاه و کمی پودر سیر استفاده کردم🌶🧂🧄
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ رژیمی👩🍳🍖🌯🌮
با یه قاشق روغن بال و کتف برشته و خوش طعم درست کن😌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بانو هنرمند باش :
اصلا توقع نداشتم بادمجون باشه😐
🍔↝•|@ashpazi_day_gah