کشک و سیب زمینی سیب زمینی ۵۰۰ گرم یا ۳ عدد🥔 پیاز زرد ۳ عدد متوسط🧅 سیر خرد شده ۱/۵ پیمانه یا ۵ عدد🧄 گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه یا یک مشت کشک رقیق شده ۵۰۰ میلی لیتر( ۴۰۰ گرم کشک + ۳۰۰ میلی لیتر آب داغ) تقریبی ۲/۵ لیوان ادویه پخت سیب زمینی نمک ۱ قاشق مرباخوری 🧂 زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق مرباخوری ادویه اصلی زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق مرباخوری نعناخشک ۲ قاشق غذاخوری سرخالی #کشک_و_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه ای غذای خوشمزه و آسون که همه عاشقشن😍🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشک پلو با مرغ درباری بهترینه🥳🍗 مواد لازم : ران مرغ تازه ۴۵۰ گرم زرشک ۵ گرم پیاز خرد شده ۶۰ گرم برنج خام ۱۶۰گرم آبلیمو تازه ۲ سی سی نمک ۱/۵ گرم و رب گوجه ۲۵ گرم فلفل سیاه و زرد چوبه و پودر سیر۰/۵ گرم پودر کاری و فلفل قرمز ۰/۴ گرم پیاز و هویج و سیر و کرفس برگ بو و زعفران به میزان لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فسنجون جا افتاده به روش مادرامون 😎🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

• مرغ لَوَنگی طعمش عالیه 👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋 -,✎موادلازم : 1- ران مرغ 1.5 کیلو 2-3 عدد سیب زمینی 8-10 مینی پیاز -,✎مواد سس: نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر ماست 2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری کاری نمک 2 تکه کاغذروغنی نسوز -`,✎طرز تهیه : تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی قارچ رو اینجوری فریز کن سیاه نشه #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیزکیک بلوبری بیسکوییت پتی بور : ۱۵۰ گرم⁣ کره : ۷۵ گرم⁣ پنیر خامه ای :  ۱۰۰ گرم⁣ خامه قنادی : ۱۰۰ گرم⁣ شیر : ۱/۲ پیمانه⁣ پودر ژلاتین : ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم⁣ خامه قنادی : ۲۰۰ گرم⁣ ژله بلوبری : ۱ بسته⁣ آب جوش : ۱/۲ پیمانه⁣ رنگ خوراکی : ۳ قطره⁣ ژله بلوبری : ۱ بسته⁣ آبجوش : ۱/۵ پیمانه⁣ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه غذای ارزان،خوشمزه وسریع😋😍 🤤 خوراک کدو 🤤 🔴 مواد لازم : کدو : 1 کیلو گوجه فرنگی : 3 عدد بامیه : 250 گرم پیاز : 1عدد رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذاخوری پودر پاپریکا : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه وپودر لیمو :1 قاشق چایخوری نمک وآبجوش 🔴 طرز تهیه : کدوها روپوست کنده ، ورقه می کنیم وسرخ میکنیم پیاز وگوجه نگینی همراه زردچوبه تفت میدیم کدوها رو روی گوجه وپیاز میریزیم بامیه نیم پزشده رواضافه میکنیم( من بامیه رو با گوجه رنده شده نیم پزکردم) درصورت تمایل سیر اضافه میکنیم رب گوجه وفلفل سیاه وپاپریکا وپودر لیمو(من نداشتم) همراه آب جوش مخلوط وبه موادمون اضافه میکنیم یک ساعت زمان میدیم تا جابیافته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah