#غذای_گیلانی دلتون میخواد بدونین این سیر قلیه سیر قلیه که گیلانی ها میگن چیه؟؟⁉️⁉️ 🍗🍗مرغ به اندازه چهارنفر🍗🍗 🌿🌿برگ‌سیر سرخ شده چهارصد گرم🌿🌿 (برگ‌سیر رو‌متوسط سرخ کنید یعنی نه خیلی کال باشه نه خیلی سرخ بشه و خشک و تلخ و سیاه بشه سعی کنید حد وسط باشه) 🥚🥚🥚🥚تخم مرغ چهار عدد🥚🥚🥚🥚 🫙🌯نمک و فلفل سیاه و‌کمی زردچوبه و خیلی کم دارچین به دلخواه🫙🌯 ❌❌توجه کنید این مدل رو فومنی ها میپزن رشتی ها معمولا لپه می ریزن هر دونوع خوشمزه ست لطفا به سلیقه هم احترام بذاریم و اینکه شرق گیلانی ها سیر قلیه متفاوت دارن که من چند بار آموزش دادم که توی سبر قلیه آب نارنج و‌رب گوجه میزنن و برگ سیر هم کمتر میزنن که اونم خالی از لطف نیست و‌خوشمزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#به_پلو به پلو خوشمزه و دلچسب باور کن خیلی خوشمزست😋 یه بار هم شده امتحانش کن تمام توضیحات داخل کلیپ داده شده برای اطمینان براتون دوباره مینویسم اول کره پنجاه گرمی بزارید ذوب بشه اگه از کره خوشتون نمیاد از روغن استفاده کنید بعد دو عدد پیاز خلال خورد کنید و به کره اضافه کنید و خوب حرارت بدید بعد بِه خورد شده رو به پیاز اضافه کنید و یه مقدار زعفران و خوب حرارت ببینه بعدش گوشت چرخ کرده رو به مواد اضافه کنید وبزارید خوب حرارت ببینه نمک و فلفل و زردچوبه هم به میزان دلخواه دو عدد هویج خوب بپزید بعد درشت رنده کنید حرارتش بدید با روغن و زعفران بعد هم داخل قابلمه ته دیگ سیب زمینی ورقی بزارید و لایه اول برنج لایه دوم هویج رنده شده لایه سوم برنج لایه چهارم مواد بِه و گوشت و پیاز و آخر دوباره برنج روی برنج زعفران بریزید و بزارید خوب دم بکشه خیلی خوشمزست به نظرم یه لایه میتونید کشمش پلویی هم بریزید خیلی خوب میشه😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی #طبیعی 😍

ناهار امروز ما بود داخلش به ریختم ارازل کلی سرم غر زدن 😁😁😁 همه مواد تفت دادم قاطی برنج کردم دمی پخت 😋😋😋 #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پاستیل با شیره خرما درست کردم. رژیمی😋 #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

عدس پلو😋 مواد لازم (برای چهار نفر) برنج ۳ پیمانه عدس ۱/۵ پیمانه گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم کشمش ۱۵۰ گرم پیاز ۳ عدد نمک فلفل زردچوبه دارچین روغن به میزان دلخواه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اگه دنبال یه مزه متفاوت و خوشمزه برای مهمونیاتون هستید این بسیار گزینه مناسبی👌 مواد لازم : ذرت حدود ½ پیمانه قارچ پخته شده ۲ پیمانه سینه مرغ آبپز شده ۱ عدد هویج خلالی آبپز شده ¾ پیمانه زیتون خرد شده ¾ پیمانه نمک، فلفل سیاه، پولبیبر مواد لازم سس : خامه‌ی صبحانه ۱ ق غ ماست یونانی ۲ ق غ سس مایونز ۵ ق غ سیر ۳ حبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام خوشمزه فوری و آسون 🥯🤤 مواد لازم : آرد فانتزی ۳۰۰ گرم آب ۱۹۰ -۱۸۰گ نمک ۶ گ مخمر فوری ۵ گ شکر ۹ گ شیرخشک قنادی ۱۰ گ( قابل حذف ) روغن مایع ۳۰ 🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام خوشمزه مواد لازم 2 عدد سینه مرغ 3 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری خردل 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری پودر سیر یا 1-2 قطره سیر رنده شده 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک نمک را به سس سویا اضافه کنید آماده سازی: همه مواد سس را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ را به سه قسمت برش می دهیم و داخل سس می ریزیم. پس از مخلوط شدن خوب روی آن را بپوشانید و به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال نگهداری کنید 🌸🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غذای تکراری بسه بیا مرغ و سبزیجات درست کن🥳🌿 مرغ پیاز و نمک فلفل و زردچوبه کمی آب یدونه هویج پودر سیر کمی سبزی معطر خشک برای سس : خردل حریره ی سیر مایونز آب مرغ چیپس خلالی 🍔🍛🍔↝•|@ashpazi_day_gah