❤️‍ #ترشی_مخلوط 😋❤️ 1 عدد گل کلم، 1 کیلو هویج، 1 کیلو خیار، 200 گرم موسیر، 200 گرم لوبیا سبز، 1 عدد کلم برگ، 1 بسته تمبر هندی، 1 سبزی ترشی 1 فلفل دلمه ای، 0.5 کیلو سیر، 1 کیلو بادمجان، 2 شاخه کرفس ادویه ترشی به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ، سرکه به مقدار لازم 🔸همه مواد را بشویید و وقتی آبشان کاملاٌ رفت ، خرد کنید. سیر و فلفل دلمه را چرخ کنید. موسیر را 12 ساعت خیس کنید، سپس بگذارید خشک شود. بادمجان ریز ترشی را با سرکه بجوشانید، سپس آبکش کنید تا آبش خوب برود. آنگاه خرد کنید . تمبر را در سرکه حل واز صافی رد کنید . همه مواد را باید بگذارید کاملا آبشان برود . در ظروف ترجیحاٌ شیشه ای مواد را لایه لایه همراه با نمک وادویه بریزید و از سرکه پر کنید. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah 🌿‌کانال حال خوب:🌿 @mahdaviat_haqiqi @INVINCIIBLE

کلیپ آموزشی #ترشی_مخلوط به روش آسان 😍👍 موارد لازم : خیار هویج گل کلم سرکه موسیر فلفل و گلپر و زردچوبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترشی_مخلوط Pickled vegetables | ترشی مخلوط سبزیجات🌶️🥦🥕 خودمون که عاشقش شدیم بسکه زیباست😍❤️ Ingredients | ترکیبات : White cabbage | کلم بنفش🟣 Purple cabbage | کلم سفید⚪️ Garlic | سیر🧄 Celery | کرفس🟢 Cabbage | بروکلی🥦 Carrot | هویچ🥕 Pepper | فلفل🌶️ Aleppo pepper | پولبیبر🌶️ Salt | نمک🧂 Vinegar | سرکه🍶 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

*ترشی مخلوط😍😋 مواد لازم: گل کلم 🥦 کرفس🌱 هویج🥕 خیار🥒 سیر🧄 فلفل تند🌶 سرکه🍇 ادویه ها: زردچوبه🟡 یک قاشق غذاخوری ادویه ترشی 🥄 ا ق‌غ گلپرسابیده🍃 ۱ ق‌غ سیاه دونه ◾ ۱ قاشق تخم گشنیز 🍀 ۱قاشق نعناع خشک 🌿 دو قاشق ترخون خشک 🌱 دو خشک نمک🧂 #ترشی_مخلوط 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترشی_مخلوط بادمجون 🍆🫑 مواد لازم🔽 بادمجون ۵عدد🍆 هویج ۲عدد فلفل دلمه ای ۲عدد🥗 کلم قرمز یک عدد کوچک سرکه سبزی معطر (نعنا،گیشنیز،سیر،سرسم،زولنگ) اگه تو شهرتون نیست فقط نعناع گیشنیز سیر کافیه 🥙🥗🌯 🍔↝•|@ashpazi_day_gah