#دمی_زردچوبه با #جوجه_ماستی:😋😋
موادلازم:
ران مرغ بدون استخون ۶ تیکه کوچک
ماست چکیده ۳ ق غ پر
نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر، سماق به مقدار لازم
یک استکان اب خیارشور
۲ ق غ پر جعفری یا گشنیز خردشده
یک پیاز بزرگ
مرغ ها را به مدت ۱ساعت و ۱۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگرادکامل پختم
بعد چون امکان داره اب ته ظرف زیادی بسوزه ظرفشو عوض کردم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه هم با گریل بالای فر گذاشتم طلایی بشه
دستوربرنج:
۲ پیمانه برنج
۲ عدد پیاز بنفش خلالی شرخ شده
زردچوبه
نمک
برای دمی روی برنج یک بند انگشت اب بریزید بزارین اب برنج که حسابی رفت بعد در قابلمه رو بزارین تا دم بکشه
ممنون از همراهى تك به تكتون🙏❤️🙏
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
21.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ماستی
به چی احتیاج داریم؟
سینه مرغ
ادویه(فلفل سیاه،پاپریکا،نمک،پودر تخم گشنیز)
پیاز
دو قاشق ماست چکیده
آبلیموی تازه
روغن زیتون
🍔↝•|@ashpazi_day_gah