سوپ سبزيجات يك ايده خوب براى افطار😊 روي حرارت متوسط ٣ عدد هويج🥕 نگيني شده، ١عدد پياز 🧅نگيني شده، ١ كلم بروكلي 🥦كامل خرد شده ( من از ساقه هم استفاده كردم) را در كمي روغن زيتون🍾 تفت داده تا سبك و طلايي شود. ١/٣ ل عدس و ١/٣ ل جو را با ٣ ل آب جوش اضافه كنيد. حرارت را كم كنيد تا جو و عدس كاملاً پخته شد. سپس ٤ ل اب مرغ ( من از اب مرغ خانگي استفاده كردم)، ١/٤ل جو دو سر را اضافه كرده و ٢٠-٣٠ دقيقه ديگر بپزيد. در اخر ١/٤ ل خامه و اسفناج تازه به همراه نمك🧂 فلفل و اب ليمو 🍋تازه اضافه كنيد. در هنگام سرو با كمي جعفري تازه خرد شده تزيين كنيد. #سوپ #سوپ_سبزیجات 🍔↝•|@ashpazi_day_gah