#قارا_بشکن آب پنیر 2 لیتر روغن حیوانی یک قاشق غذاخوری ( در صورتی که شیر پرچرب باشه نیازی نیست ) شیره انگور 5 قاشق غذاخوری وقتی با اضافه کردن سرکه به شیر در حال جوش پنیر درست کردید، آب اضافه رو بذارید بجوشه در حین جوشیدن شیره انگور و روغن حیوانی رو اضافه کنید و شعله رو کم کنید تا جایی که حالت غلیظ و کشدار بشه ممکنه بسته به حجم مواد چند ساعتی طول بکشه برا این حجم حدودا یکساعت زمان میبره مواظب باشید نسوزه وقتی غلظتش از فرنی بیشتر شد کف یک سینی استیل آرد بپاشید و مواد رو بریزید. صبر کنید خنک بشه با کمک آرد لوله کنید تا خشک بشه . کلا اطرافش باید آرد داشته باشه تا نچسبه این یک شکلات طبیعی و سالم با خاصیت آب پنیر و شیره انگور است. نوش جان 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah