15.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_سیب #سیب
بله دیگه با روش قدیمی مربای سیب نپز، بهت قول میدم عاشق این مربا میشی🤩
سیب یک کیلو
شکر یک کیلو (سیب های من بیمزه بودن😅 یک کیلو ریختم اگر سیب شیرین دارید ۸۰۰ گرم بریزید)
آب ۲ لیوان
آب لیمو ۱ تا ۱و نیم قاشق چایخوری
هل ۴، ۵ عدد
برای محلول آب و سرکه
آب ۴ لیوان
سرکه سفید ۱ لیوان
🚩 سیب ها رو یکساعت استراحت بدید داخل محلول آب و سرکه
🚩 روی حرارت ملایم آب و شکر رو بگذارید تا حل بشه بعد سیب ها رو که آبکش کردید بریزید داخلش
🚩 موقع آبکش سیب ها روش اصلا آب نگیرید و نشوریدشون
🚩 اون مرحله دم کردن رو حتماً برای نیم ساعت انجام بدید تا مربای خوشرنگی داشته باشید.
🚩 سرکه باعث ترد و شفاف شدن سیب ها میشه
🚩 من مواقعی که سیب قرمز داشته باشم پوست دو تا سیب رو میگیرم و پوستش رو هم با سیب ها میریزم داخل آب و شکر و بعد از دم کردن و سرد شدنش پوست ها رو در میارم اونجوری مربای خوشرنگ تری دارم😁😅
🚩 اگر زعفرون هم خواستید بزنید همون موقع که آب لیمو زدید زعفرون دم کرده غلیظ هم بریزید
گرچه نیازی نیست به نظرم زعفران
🍔↝•|@ashpazi_day_gah