فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_کنتاکی 🍗😍
✅نکات:✅
۱-مود مرینیت میتونه با توجه به سلیقه خودتون تغییر کنه
۲-زمان پخت بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
۳-برای پخت بهتر ترجیحا از تکه های کوچکتر مرغ استفاده کنید
۴-شعله زیر متوسط باشه
۵- درصورت نیاز مراحل بردینگ و بین ۲-۴ بار تکرار کنید
✅مواد لازم:✅
۱-مرغ ۱۰ تیکه
۲-سس سالچابیبر یا سس فلفل۱ ق.غ
۳-شیر ۲ پیمانه
۴-آرد سه صفر ۱ کیلو گرم
۵-نمک ۱ ق.غ
۶-پودر سیر ۱ ق.غ
۷-فلفل سفید ۱ ق.غ
۸-روغن مایع به میزان لازم
۹-زردچوبه (اختیاری) ۱ ق.چ
طرز تهیه سس سالچا بیبر رو می تونید در هایلایت پیج ببینید.
✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #مرغ_کنتاکی 🍗❤️
✅نکات:✅
۱-مود مرینیت میتونه با توجه به سلیقه خودتون تغییر کنه
۲-زمان پخت بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
۳-برای پخت بهتر ترجیحا از تکه های کوچکتر مرغ استفاده کنید
۴-شعله زیر متوسط باشه
۵- درصورت نیاز مراحل بردینگ و بین ۲-۴ بار تکرار کنید
✅مواد لازم:✅
۱-مرغ ۱۰ تیکه
۲-سس سالچابیبر یا سس فلفل۱ ق.غ
۳-شیر ۲ پیمانه
۴-آرد سه صفر ۱ کیلو گرم
۵-نمک ۱ ق.غ
۶-پودر سیر ۱ ق.غ
۷-فلفل سفید ۱ ق.غ
۸-روغن مایع به میزان لازم
۹-زردچوبه (اختیاری) ۱ ق.چ
طرز تهیه سس سالچا بیبر رو می تونید در هایلایت پیج ببینید.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
11.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کنتاکی
با صدا ببینید🔈
فیله مرغ یا همون سینه مرغ
فلفل سیاه
پاپریکا
نمک
پودرسیر
آب و یخ
آرد گندم
حتما از اب و یخ فراوان استفاده کنید چندبار باید به ارد و اب اغشته کنید تا حالت پولکی بگیره داخل روغن داغ حتما سرخ کنید با شعله ملایم که خوب مغز پخت بشه نوش‌جان🍃💛😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#مرغ_کنتاکی
• سینه و ران🍗 مرغ :از هر کدام 3 قطعه
• آرد سفید :یک لیوان🍚
• تخم مرغ زده شده: 2 عدد🥚
• آرد سوخاری :به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن :به مقدار لازم
نمك🧂 وفلفل وپودر سير
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه مرغ کنتاکی
ابتدا مرغ🍗 را با یک عدد پیاز 🧅و نمک🧂 و فلفل پخته و کنار بگذارید.
سپس آرد سفيدرا در یک کاسه ريخته و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها🥚 را در کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
آرد سوخاری را هم در یک کاسه جداگانه بریزید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود.
تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد وپودر سير وكمي نمك🧂 بغلطانید ، سپس در تخم مرغ فرو کرده و در آخر به آرد سوخاری آغشته کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید من از آرد سوخاري درشت نارنجي رنگ استفاده كردم .
مرغ کنتاکی را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس کچاب و سیب زمینی سرخ🥔 شده سرو نمایید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#مرغ_کنتاکی
• سینه و ران🍗 مرغ :از هر کدام 3 قطعه
• آرد سفید :یک لیوان🍚
• تخم مرغ زده شده: 2 عدد🥚
• آرد سوخاری :به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن :به مقدار لازم
نمك🧂 وفلفل وپودر سير
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
طرز تهیه مرغ کنتاکی
ابتدا مرغ🍗 را با یک عدد پیاز 🧅و نمک🧂 و فلفل پخته و کنار بگذارید.
سپس آرد سفيدرا در یک کاسه ريخته و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها🥚 را در کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
آرد سوخاری را هم در یک کاسه جداگانه بریزید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود.
تکه های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد وپودر سير وكمي نمك🧂 بغلطانید ، سپس در تخم مرغ فرو کرده و در آخر به آرد سوخاری آغشته کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید من از آرد سوخاري درشت نارنجي رنگ استفاده كردم .
مرغ کنتاکی را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس کچاب و سیب زمینی سرخ🥔 شده سرو نمایید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah