#مسقطی_لیمو_و_گلاب
#مسقطی
نشاسته گل ۲۰۰ گرم
خلال بادام و پسته۱۰۰ گرم
شکر ۴۰۰ گرم
آب ۷ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه
کره ۱۵۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم
۱- نشاسته را در 6 الی 7 پیمانه آب سرد حل کرده و از صافی رد کنید.
۲- سپس در ظرف لعابی تمیزی ریخته و ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا مایه جوش آمده و کمی غلیظ شود.
۳- شکر، گلاب، خلال بادام و پسته را اضافه و مخلوط کنید.
۴- کره را به مایه اضافه و هم زده تا غلیظ و شفاف شود.
۵- مسقطی را به دو قسمت تقسیم کرده، به نیمی از آن آبلیمو و به نیمی دیگر کمی رنگ اضافه کرده و مخلوط کرده.
۶- مسقطی لیمو را در ظرفی که کف و دیواره آن را چرب کرده‌ایم، ریخته (می‌توانید از قالب سیلیکون استفاده کنید) و روی آن مسقطی گلاب را می‌ریزیم و سطح روی آن را صاف می‌کنیم و پس از خنک شدن برش می‌زنیم.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.9هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii
ادمین محتوا : @porjafarabadi_f
🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿
🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿
🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿
eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80
🌿تبلیغات و خدمات:
@hich_club
مشاهده در ایتا