15.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مچبوس_میگو
مواد لازم:
ميگو:نيم كيلو
شويد:٢٠٠گرم
گشنيز:٤٠٠گرم
پياز:٢عدد
سير:٥حبه
فلفل عنابي:٢عدد
ليموعماني سياه:٢عدد
فلفل سبز:١عدد
زردچوبه،فلفل،تخم گشنيز،ادويه مخلوط
رب گوجه:١ق غ
گوجه: ٢عدد
برنج:٣پيمانه
ميگو رو در حد ٤دقيقه روي شعله متوسط تفت بديد كه لاستيكي نشه
برنج رو بخيسونيد وبعد از اضافه كردن برنج دوسانت بالاتر از برنج آب بزاريد و اول با شعله ي متوسط تا آبش كشيده بشه بعد شعله رو ملايم كنيد و دم بديد
ميگو رو با كمي روغن (چون ميگو روغن ميندازه)چهار دقيقه تفت بديدوجدا كنيد باهمون روغن ميگو پياز رو تفت بديد بعد ادويه رو بريزيد سبزي رو تفت بديدگوجه،ربگوجه،فلفل سبز وليموعماني بعد سير وفلفل عنابي كوبيده رواضافه كنيد بعد برنج وآب رو اضافه كنيد وشعله رو در حد متوسط بزاريد تا آبش كشيده بشه بعد شعله رو كم كنيد ودم بديد
🍔↝•|@ashpazi_day_gah