31.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مدرسه
رسپی داخل کپشن 👇
این کاپ کیک های شیک و آسون هم مناسب پذیرایی از مهموناتونه هم مناسب مدرسه بچه هاتون، پس حتما ذخیره اش کنید.☺️
مواد لازم برای ۱۶ عدد کاپ کیک👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ پیمانه ۲۵۰
ماست ۱ پیمانه ۲۴۰
روغن ۱/۲ پیمانه ۱۱۰
شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه یا ۲۵۰
بکینگ ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق مرباخوری
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
🌼ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل با دور تند همزن، هم بزنید تا کاملا حجیم و روشن شود.
🌼ماست و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
🌼آردی که از قبل حداقل یک بار الک شده است و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و به مواد قبلی، طی دو الی سه مرتبه اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.
🌼یک ملاقه از مواد را جدا کرده و ۱ قاشق مرباخوری پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
🌼داخل کپسول های کاپ کیک، یه اسکوپ از خمیر وانیلی را ریخته و و چند بار به میز کار بکوبید تا سطح آن صاف شود.
🌼سپس مطابق فیلم، از مایه شکلاتی روی کاپ کیک ها ریخته و با خلال چوبی به آن طرح دهید.
🌼قالب را داخل فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم شده، به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
نوش جان ☺️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مدرسه
بریم برای پاییزی ترین #کاپ_کیک فصل 🍁
ترکیب جادویی خرما و هویج و دارچین بریم با بهترین و آسونترین
#رسپی خوشمزه ترین #کیک_مدرسه بچه ها رو درست کنیم
تخم مرغ ۴عدد🥚
شکر ۱۴۰گرم
پودر دارچین ۱ق چ خ سر خالی
وانیل ۱/۴ق چ خ
نمک ۱/۸ق چ خ
بیکینگ پودر ۸گرم یا حدود ۱و ۱/۲ق چ خ
آرد قنادی ۱۸۰گرم
هویج ریز رنده شده آبگرفته ۱۲۰گرم
خرما بدون هسته ۱۵۰گرم
روغن مایع ۱۳۵گرم
آبجوش برای پوره کردن خرما نصف استکان
طرزتهیع
خرما ها رو به وسیله آب جوش با هر وسیله ای که دارید پوره کنید و بزارید کنار
تخم مرغ وشکر و وانیل با دور تند همزن بزنید ۷دقیقه تمام تا کرم و حجیم بشه
روغن مایع رو همراه پوره خرما یک دقیقه بزنید
همزن بره کنار
آرد و بیکینگ پودر و نمک و دارچین و الک کنید و مواد و باهم مخلوط کنید در نهایت هویج
اصلا مواد بی جهت زیاد هم نزنید که پف کیک گرفته نشه
در دمای ۱۸۰گازی و ۱۶۰برقی
به مدت ۴۰تا ۴۵دقیقه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah