#سه_سوته فوری🌭🍔🍕🥐 فقط با یه کمی پنیر و چند تا سوسیس انگشتی درستش کن🍣🌯ید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_شکلاتی تون فرنگی🍓🎂 #میان_وعده🌱💦🍰 مواد لازم🔽 تخم مرغ ۴ عدد 🍳🥚 شکر ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم)🍚🍙 وانیل ۱/۴ ق چ🍙 ارد قنادی دو‌پیمانه (۲۵۰ گرم)🍚 پودر کاکائو ۱ ق چ 💓نمک‌۱/۴ ق چ روغن ۳/۴ پیمانه 💓ماست ۱ پیمانه جوش شیرین ۱/۴ ق چ (قابل حذف اما باشه بافت کیک بهتر میشه چون کیک های میوه ای سنگینن)💓 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این #کارامل_صبحانه🍭🍡🍮 به جرعت میتونم بگم مزه بهشت میده یعنی، هم کالریش کمه و مناسب دوره کاهش وزنه هم خیلی مقویه و انرژیتو تو روز بالا میبره برای بچه هاام خیلی عالیه چون تو سن رشد هستن 🍫🍬 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسرچند لایه این دسر هم خوشمزه است و هم سریع آماده میشه و فقط سه قلم مواد لازم داره 👌 مواد لازم : دنت : چند تا با طعم دلخواه ( هر تعداد دنتی که لازم دارید ) بیسکوئیت شکلاتی : یک بسته شیر : مقدار کمی🥛 لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پای_سیب🍎 خوردی؟این پرتقالشونه🍊 همش که نباید پای سیب خورد یه بارم پرتقالشو امتحان کن اونم باکرم بی نظیرش 😍😋 موادلازم برای درست کردن مینی کیک کرم دار پرتقالی👇🏻 تخم مرغ:2عدد وانیل:یک چهارم ق چ شکر:100گرم روغن مایع:100گرم آب پرتقال:20گرم آرد:220گرم بکینگ پودر:1ق چ موادلازم برای کرم پرتقال👇🏻 تخم مرغ:1 عدد وانیل:یک چهارم ق چ شکر:50گرم رنده پوست پرتقال:1ق چ شیر:30گرم نشاسته ذرت:40گرم آب پرتقال:65گرم اسانس پرتقال:چندقطره(قابل حذف) لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_پرتقالی🍊 شیر ۲پیمانه، خامه ۱بسته (۲۰۰گرم)، زرده تخم مرغ ۳ عدد، آب پرتقال ۱/۲ پیمانه ( ۱۰۰ میل)، پودر ژلاتین ۲۵ گرم، شکر ۱۵۰ گرم، ژله پرتقال ۱ بسته، شیر ۳ ق.غ، زست ۱ عدد پرتقال  🔴ژله رو با ۱/۵پیمانه ابجوش مخلوط میکنیم تا حل بشه وقتی خنک شد شیر هم دمای محیط رو در چند مرحله به ژله اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه قالب رو چرب میکنیم میذاریم تو فریزر تا کاملا سرد بشه ژله رو تو قالب میریزیم و میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه زرده تخم مرغ رو با نصف شکر هم‌ میزنیم و نصف شیر رو بهش اضافه و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم وقتی دور قابلمه جوش ریز زد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم تا خنک بشه خامه رو با بقیه شکر هم میزنیم تا یکدست بشه آب پرتقال رو به مواد تخم مرغی که خنک شده اضافه و بعد مواد رو به خامه اضافه میکنیم و ژلاتین رو هم از الک رد میکنیم و به مواد اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه مواد رو از الک رد میکنیم و زست پرتقال رو بهش اضافه و روی ژله نیم بند شده میریزیم و میذاریم یخچال تا کاملا ببنده لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت_سیب_زمینی 🍳🥔 #املت سیب زمینی هم یه #صبحانه ی مقوی محسوب میشه و هم یه شام خوشمزه 😍👌 سیب‌زمینی ۴عدد تخمرغ به ازای هر نفر یک عدد پیاز متوسط یک عدد رب دوقاشق غذاخوری نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، پاپریکا، آویشن پنیر پیتزا اختیاری لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دلمه را اینجوری درست کن لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#طنز_آشپزی 👩‍🍳🌱⃢🍳 پیازداغ اینجوریه دیگه 🥴🤪😂 با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید   لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مربای_توت_سفید توت :نیم کیلو شکر : نیم کیلو آب : نصف استکان آبلیمو: ۱ قاشق چای خوری ابتدا توت را داخل قابلمه ریخته بعد شکر اضافه می‌‏کنیم12ساعت کنار گذاشته و سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته وقتی که به جوش آمد شعله گاز را کم می‌‏کنیم. با حرارت کم به مدت 1 ساعت میگذاریم تا مربا قوام بیاییددر انتها آبلیمو را به آن اضافه کرده و می‌‏گذاریم چند جوش بزندقابلمه را از روی حرارت برداشته و مربا را در همان قابلمه به‌‏مدت یک روز نگهداری می‌‏کنیم بعد در شیشه مورد نظر ریخته و در یخچال نگهداری می‌‏کنیم نکته:اگر توت خیلی شیرین بود میتونید از مقدار شکر کم کنید.. لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_پرتقالی🍊 شیر ۲پیمانه، خامه ۱بسته (۲۰۰گرم)، زرده تخم مرغ ۳ عدد، آب پرتقال ۱/۲ پیمانه ( ۱۰۰ میل)، پودر ژلاتین ۲۵ گرم، شکر ۱۵۰ گرم، ژله پرتقال ۱ بسته، شیر ۳ ق.غ، زست ۱ عدد پرتقال  🔴ژله رو با ۱/۵پیمانه ابجوش مخلوط میکنیم تا حل بشه وقتی خنک شد شیر هم دمای محیط رو در چند مرحله به ژله اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه قالب رو چرب میکنیم میذاریم تو فریزر تا کاملا سرد بشه ژله رو تو قالب میریزیم و میذاریم تو یخچال تا نیم بند بشه زرده تخم مرغ رو با نصف شکر هم‌ میزنیم و نصف شیر رو بهش اضافه و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم وقتی دور قابلمه جوش ریز زد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم تا خنک بشه خامه رو با بقیه شکر هم میزنیم تا یکدست بشه آب پرتقال رو به مواد تخم مرغی که خنک شده اضافه و بعد مواد رو به خامه اضافه میکنیم و ژلاتین رو هم از الک رد میکنیم و به مواد اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه مواد رو از الک رد میکنیم و زست پرتقال رو بهش اضافه و روی ژله نیم بند شده میریزیم و میذاریم یخچال تا کاملا ببندد لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چیزکیک خوشگله و خوشمزه 🎂 مواد لازم⬇️ ◀️۱۲ عدد توت فرنگی ◀️۷ گرم ژلاتین + ۳۵ گرم آب ◀️۱۵۰ گرم آب + ۳۵ گرم شکر + ۷ گرم آب لیموترش ◀️۸۰ گرم بیسکوییت (پتی بور) ◀️۳۵ گرم کره ذوب شده ◀️۷ گرم ژلاتین + ۳۵ گرم آب ◀️۲۵۰ گرم پنیر خامه ای (ماسکارپونه) ◀️۴۵ گرم شکر ◀️۵۰ گرم ماست پرچرب ◀️۵ گرم آب لیموترش ◀️۱۵۰ گرم خامه قنادی ◀️۳۰ گرم مربای توت فرنگی ◀️۱ قطره رنگ خوراکی قرمز لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کمپوت گیلاس و توت فرنگی ✅مواد لازم : گیلاس یک کیلو 🍒 توت فرنگی یک کیلو 🍓 شکر یک پیمانه 🍚 آب ۵ پیمانه شکر 🍚رو بریزید داخل آب بذارید رو حرارت ملایم وقتی شکر حل شد حرارت را خاموش کنید، میوه‌های شسته شده رو بریزید داخل شیشه تمیز شربت رو بریزید داخل شیشه‌ها و بذارید داخل قابلمه‌ای که دستمال انداختید دستمال برای اینه که موقع جوشیدن آب شیشه‌ها به هم برخورد نکنند بعد از ۱۰ دقیقه حرارتو خاموش کنید و بذارید کمی خنک بشه شیشه‌ها رو وارونه روی دستمال بچینید بعد دو ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خنک شد سرو کنید. #کمپوت #کمپوت_گیلاس #کمپوت_توت_فرنگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🧀پاستا پنیر و ذرت🌽 این پاستا فوق العاده خوشمزه میشه و ‌میتونید با سوسیس دستساز هم درست کنید😍 چیزایی که میخواییم برای ۳نفر پیاز متوسط نگینی ریز ذرت پخته ۱ قوطی کنسرو یا یک پیاله سرپر سوسیس هات داگ بزرگ ۲عدد رب ۲ق.غ سرپر با آبجوش ترکیب و رقیق شه سس مایونز ۱ق.غ سرپر سس خردل ۱ق.غ ادویه ها پودر سیر و فلفل سیاه و پودر آویشن و نمک ۱ق.چ‌ پاپریکا ۱ ق.م پنیر پیتزا به میزان دلخواه زمان پخت پاستا تو آبجوش ۲-۳ دقیقه کمتر از میزان زمان پختی که روی بسته بندی نوشته شده باشه چون قراره با مواد سس هم بپزه✅ نیازی به شستن پاستاهای آبکش شده با آب سرد نیست✅ از آب پاستا به غذا اضافه کنید✅ #پاستا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بچه های شمام بد غذا هستن 😩🥴بهونه گیری بچه ها برای غذای تکراری دیگه تموم شد 😍😋🤌 بیا با هم یه غذای سنتی و فوق العاده مقوی و خوشمزه براشون درست کنیم 😍😋🤌 مواد لازم این غذای مشتی : 👇👇👇 گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم نخود خیس خورده ۱ کاسه پیاز ۱ عدد برای آبپز کردن ۲ عدد برای پیاز داغ سیر ۳ حبه کشک ۲۰۰ گرم گردو ۷ الی ۸ عدد ادویه ها : نعنا خشک فلفل سیاه زردچوبه نمک من فراموش کردم شما گردو قبل از نعنا و ادویه ها اضافه کنید و یه تفت بدین بعد بقیه مواد رو اضافه کنید. میتونید از کشک محلی استفاده کنید و خودتون بسابینش. #غذای_محلی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

يه خوراك چرب و چيلي حسابي 🫠 مطمئنم عاشقش میشی😋 براي ٣نفر✅ ٣تا پياز درشت ١پياله دنبه ٢پياله گوشت ادويه ها نمك و فلفل سياه و زردچوبه هر ادويه اي ميخواي و به هر مقدار ميخواي اضافه كن سليقه ايه. #خوراک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تمام راز و رمز آلبالو پلوی مجلسی رو توی این ویدئو بهت میگم، جوری که برنجتون شفته نشه و ته دیگتون نسوزه🤤😍 پارت اول1⃣ #البالو_پلو برای ۴ نفر: برنج ۳ پیمانه البالو ۳۰۰گرم شکر ۱۵۰گرم گوشت ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد درشت برای گوشت تا پنجاه درصد ابش رو بگیرید. نمک و فلفل و زعفران کره سی گرم داخل البالو بیست گرم روی برنج بهتره هسته آلبالوهارو به کمک نی یا ابزار بگیرید که خیلی له و وا رفته نشه و مجلسی تر باشه. 🥰 شکر رو لابلای آلبالو های هسته گرفته شده بپاشید، روی ظرف رو ببندید و ۱۲ تا ۲۴ساعت در یخچال استراحت دهید تا آلبالو آب بندازه. اگه عجله دارید یه ته استکان اب بریزید و مستقیم روی حرارت بذارید. آلبالو هارو در قابلمه بریزید روی حرارت متوسط رو به زیاد بزارید تا جوش بیاد وقتی به جوش آمد کف روی آن را با قاشق بگیرید و کره رو بهش اضافه کنید، بعد به کمک کفگیر آلبالو هارا از شربت جدا کنید و داخل صافی بریزید تا شربت اضافی خارج بشه. 🥰 سپس ده دقیقه دیگه شربت رو بجوشونید تا قوام بگیره. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آلبالو_پلو و فوت و فن هاش😍😋 پارت دوم2⃣ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🐦دسرطالبی🍈🍈🍈 مواد لازم 🐦 🐦شیر ۲ پیمانه 🐦 شکر دو سوم پیمانه 🐦طالبی شاه پسند ۱ عدد 🐦پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری 🐦وانیل یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه 🐦 شیر شکر پودر ژلاتین رو حرارت هم بزنید تا بجوشه حرارت خاموش کنید وانیل و اضافه کنید بزارید کنار تا خنک بشه تو این فاصله سر طالبی رو سوراخ کنید و محتویات داخلش رو خالی کنید طالبی رو بذارید داخل یه کاسه تا تکون نخوره بعد پاناکوتای سرد شده رو بریزید داخل طالبی و به مدت ۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت برش بزنید🐦 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بستنی سنتی خونگی🍨 با طعم فوق العاده دلچسب ✅مواد لازم : شکر ۲ پیمانه زعفرون ۱/۲ لیوان خامه صبحانه ۱/۲ بسته شیر پرچرب ١ لیتر گلاب ۱/۴ لیوان ثعلب ٢ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

طرز تهیه کماج ❤️ ❤️ 👩🏻‍🍳 شیر ۲لیوان خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر نمک یه قاشق چایخوری شکر یک قاشق غذاخوری زرد چوبه یه قاشق چایخوری در صورت دلخواه روغن مایع نصف لیوان (در صورتی که روغنی دوست دارید یک لیوان) تخم مرغ ،یک تخم مرغ کامل به نان کماج مغزدار همه مواد و هم بزن بعد آرد رو اضافه کن تا جایی که خمیر به دستت نچسبه ،البته سعی کن خیلی آرد نریزی چون سفت میشه ،برای جمع کردن خمیر از روغن استفاده کن بعد روی خمیرو بپوشون و روی خمیر یه پتو بنداز تا دو ساعت استراحت کنه برای مغزی ،دو قاشق غذاخوری آرد ،دو سه قاشق روغن وزرد چوبه و مقداری نمک بریز و روی شعله تفت کمی تفت بده خواستی یه ذره هم زنجبیل بریز بعد از دو ساعت پف خمیرو بگیر ،به اندازه قالبت خمیر بردار و داخلش از مواد که درست کردی بذار و چونه کن و داخل قالب پهن کن و دوباره بذار بیست دقیقه الی چهل دقیقه استراحت دوم کنه و با چنگال روی نون طرح بندازوبعد با زرده تخم مرغ و یه قاشق زعفرون دم کرده یا یه قاشق غذاخوری شیر رومال کن ،تزیین به دلخواه کنجدو مغزیجات مثل گردو و بادام،تزیین کن و توی فرکه یه ربع قبل روشن کردی بذار ۱۸۰درجه ،طبقه اول برای نرم شدن نان می تونی یه ظرف آب جوش داخل فر بذاری بعد از چهل دقیقه چک کن اگر زیر نون طلای شده ،گریل روشن کن تا روی نون هم طلایی بشه زرده برای رومال به همراه یه قاشق زعفرون دم کرده غلیظ کنجد برای تزیین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خمیر_پیتزا #خمیر_همه_کاره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مربا_گیلاس موادلازم: گیلاس تمیز بدون هسته 500گرم شکر 500گرم آب 1 چهارم پیمانه وانیل 1چهارم قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری طرزتهیه: ابتداشکر را روی گیلاس ریخته و 4_5ساعت اجازه دهید تا شکر به خورد گیلاس رود گیلاس مانند توت فرنگی یا آلبالو آب نمی اندازد سپس مربا را روی حرارت گذاشته و آب را اضافه کنید اجازه دهید تا شکر ذوب شود و جوش آید کف روی آنرا بگیرید پس از تقریبا 20_30دقیقه مربا آماده است آبلیمو را اضافه کنید یکی دو جوش که زد وانیل بریزید و از روی حرارت بردارید. برای انواع مرباها سعی کنید از آبلیموی تازه استفاده کنید تا مربا مزه آبلیمو نگیرد استفاده از وانیل اختیاری است امامن به میوه هایی که خودشان طعم خاصی ندارند میزنم نکته:اگرگیلاس شما خیلی شیرین بود میتونید مقدار شکررا کمتر کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آش_غوره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah