این آموزش با یک دنیا عشق تقدیم نگاه های پر از مهرتون😍❤️ مواد لازم برای کیک شکلاتی: برای قالب۲۵ سانت: تخم مرغ ۶ عدد شکر:۲۴۰ گرم شیر:۱۵۰ گرم پودرکاکائو:۴۵ گرم آرد:۲۲۵ گرم نمک:یک پینچ روغن مایع:۱۳۵ گرم وانیل:۱ق چ پکینگ پودر:۱ ق چ دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا۵۵ دقیقه 🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن حدوده ده دقیقه هم بزنید تا کرمی و حجیم شود سپس روغن مایع و پودرکاکائو را که با هم ترکیب کرده اید را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و بعد مواد خشک که شامل آرد و پکینگ پودر و نمک را که از قبل باهم الک کرده اید را طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و فولد کنید تا مایع کیک یکدستی داشته باشین بعد از اینکه از فر خارج کردین کیک را از قالب جدا کرده کاغذ روغنی راهم جداکنید و کیک را برش بزنید و با سیخ چوبی سوراخ هایی روی سطح کیک ایجاد کنید و دوباره داخل قالب بچینیدو اجازه بدین کیک خنک شود. #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_شکلاتی 🆔 @ashpazi_del_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝

پارت دوم 👇 سس کیک ... 🥮🥮 مواد لازم سس شکلاتی: شیر:۳۷۰ گرم شکر:۹۰ گرم روغن:۱۱۰ گرم شیرعسلی:۲ قاشق غذاخوری(قابل حذف) پودرکاکائو:۲۵ گرم شکلات تلخ یا شیری:۱۲۰ گرم طرز تهیه سس شکلاتی: تمام مواد را به غیر از شکلات با هم ترکیب کرده و روی حرار بذارید تا به دمای جوش برسد سپس حرارت را خاموش کرده و شکلات ها را اضافه کنین و هم بزنین تا شکلات کاملا حل شود سپس اجازه دهید از داغی بیوفتد. 🥮نکته مهم: سس شکلاتی باید گرم باشد و کیک باید خنک باشد سس شکلاتی گرم را روی کیک خنک ریخته و اجازه دهید چندساعت در یخچال استراحت کند تا سس کامل در کیک نفوذ کند سپس کیک را به ظرف سرو انتقال دهید و تزیین کنید😍 🥮با اطمینان درست کنید و لذت ببرید❤️😍 #سس_کیک #کیک_خیس #کیک_کافیشاپی #کیک_شکلاتی 🆔 @ashpazi_del_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝

سلاااام صبح آخر هفته تون بخیر 🍃 ان شاءالله که جسم و جانتون سالم...لحظاتتون پر از برکت...🥰 چقدر خاطره دااااشتیم با قصه های مجید ....یادتونه...🥺 کاش بر گردیم به دوران کودکی....دورانی که همه چیز عین سادگی بوی زندگی میداد....🥺 سلام_صبح_شد_قطعا_خیـــــــــــــــر_است😊 🆔 @ashpazi_dal_aram ╚══════🍃🌺🍃═

میرازقاسمی روش پختش متفاوته شمامیرزاقاسمی روچجوری درست میکنین؟ #میرزا_قاسمی بادمجان ۵ عدد گوجه فرنگی ۲تا۳ عدد سیر۸ حبه نمک وفلفل به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد ابتدابادمجان روکبابی میکنیم بعدپوستشومیگیریم وباچاقویاگوشکوب له میکنیم گوجه فرنگی روهم رنده کرده توی تابه روغن میریزیم نصف سیرروباگوجه تفت میدیم ونصف دیگه روباتخم مرغ،گوجه که آبش کشیده شدبادمجان رواضافه میکنیم نمک وفلفل هم میزنیم اجازه میدیم تاجابیفته حالاتوظرف جداگانه بقیه سیرروتفت میدیم تخم مرغ رواضافه میکنیم وهم میزنیم وبه بادمجانها اضافه میکنیم میتونیدتخم مرغ روهم درسته روی بادمجان بزارین اخ که ازخوشمزگیش هرچه بگم کم گفتم😋😋 نکته:بعضی هاگوجه اصلا نمیزنن واینکه بعضیها هم رب میزنن.... #آشپزی #میرزا_قاسمی 🆔 @ashpazi_dal_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝