این آموزش با یک دنیا عشق تقدیم نگاه های پر از مهرتون😍❤️
مواد لازم برای کیک شکلاتی:
برای قالب۲۵ سانت:
تخم مرغ ۶ عدد
شکر:۲۴۰ گرم
شیر:۱۵۰ گرم
پودرکاکائو:۴۵ گرم
آرد:۲۲۵ گرم
نمک:یک پینچ
روغن مایع:۱۳۵ گرم
وانیل:۱ق چ
پکینگ پودر:۱ ق چ
دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا۵۵ دقیقه
🥮🥮🥮🥮
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن حدوده ده دقیقه هم بزنید تا کرمی و حجیم شود سپس روغن مایع و پودرکاکائو را که با هم ترکیب کرده اید را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و بعد مواد خشک که شامل آرد و پکینگ پودر و نمک را که از قبل باهم الک کرده اید را طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و فولد کنید تا مایع کیک یکدستی داشته باشین
بعد از اینکه از فر خارج کردین کیک را از قالب جدا کرده کاغذ روغنی راهم جداکنید و کیک را برش بزنید و با سیخ چوبی سوراخ هایی روی سطح کیک ایجاد کنید و دوباره داخل قالب بچینیدو اجازه بدین کیک خنک شود.
#کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_شکلاتی
🆔 @ashpazi_del_aram
╚══════🍃🌺🍃═╝