🍒🍳🌱 سلااااام ....سلام به روی ماهتون 🥰 پشت صحنه ی کارهای مفیدی که از صبح انجام دادم ...🤌 🍀سبزی خوردن و شستم .... 🍒آلبالو رو شستم .... 🥗کلم بنفش و با نمک باید دو ساعت خیس باشه.... 🥫یه املت ربی هم برا خودم و مهدی درست کردم... #صبحتــــــون #قشنــــگ 🆔 @ashpazi_del_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝

🍒🍒 ❌آلبالو رو اینجوری نگهداری کن❌ یکی از بهترین روش‌های نگهداری از آلبالو برای مدت زمان طولانی، بسته بندی و قرار دادن آن در فریزر است. با این روش هر موقع که نیاز داشتید، می‌توانید آلبالوهای منجمد شده را از فریزر خارج کرده، یخ زدایی کنید و در غذا یا دسر مورد استفاده قرار دهید. در این روش، قبل از هر کاری باید آلبالوهای تازه و باکیفیت را انتخاب کنید.😊 #آلبالو #خانهداری #فریز #میوه_تابستانی #آلبالو_خشکه 🆔 @ashpazi_del_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝

#لواشک_آلو مواد لازم: آلو زرد: ۳ کیلو ، آب : ۱ لیوان ،نمک : ۱ ق م ،شکر: ۱ ق م طرز تهیه: آلوها رو ‌خوب میشوریم، دُم اونهارو جدا میکنیم همراه ا لیوان آب به مدت ١ ساعت روی حرارت ملایم میزاریم.کف ایجاد شده روی اونها رو هم مرتب میگیریم.(اگر آلوهاتون آبدار و شل بودن اصلا نیازی به اضافه کردن آب نیست،اگر خیلی سفت بودن آب بیشتری اضافه کنید). بعد نمک و شکر رو اضافه میکنیم،مزه شو بچشيد اگر ترش تر دوست داشتيد باز كمى نمک اضافه کنید ،البته وقتی خشک بشن شوريش چند برابر ميشه پس خیلی هم نمک نزنید(کلا میزان نمک و شکر بستگی به ترشی یا شیرینی میوه تون هم داره،پس حتما بچشید). بعد از پخت کامل آلوها،از روی حرارت برمیداریم،کمی که خنک شدن داخل آبکش یا صافی میریزیم و هسته و تفاله هارو جدا میکنیم، اگر دیدیم مواد هنوز کمی آبداره، باز حدود نیم ساعت دیگه روی حرارت ملایم میزاریم تا کمی به غلظت برسه(اگر خیلی آبدار باشه دیر خشک میشه و کپک میزنه). کف سینی مورد نظرمون پلاستیک پهن میکنیم، از مواد لواشکمون داخل سینی میریزیم و با کاردک کاملا صافش میکنیم. يک روز كامل جلوی آفتاب میزاریم وقتی رویه بست یک روز هم جلوی باد کولر یا پنکه میزاریم تا کاملا خشک بشه.هر وقت خواستیم از پلاستیک جدا کنیم و به پلاستیک نچسبید و راحت جدا شد آمادست. ✔️با هر میوه دیگه که در دسترستون هست میتونید لواشک درست کنید.ترکیب چند میوه  هم خیلی عالی میشه. ✔️اگر از میوه های دیگه مثل آلبالو یا زردآلو استفاده کنید میتونید اول هسته ها رو جدا کنید بعد از پخت میکس کنید. ✔میشه توی سینی رو چرب کرد و نایلون ننداخت ولی لایه باید ضخیم تر باشه اما به نسبت ضخامتش خشک شدنش بیشتر طول میکشه. #لواشک #لواشک_خونگی #لواشک_ترش #تنقلات 🆔 @ashpazi_del_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝